常德农村小赵
我来回答你这个问题。
辣椒，为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜
辣椒我国很多地区都有种植，对于辣椒生长，高温高湿等环境对辣椒的发育十分不利，常会使得辣椒出现落叶、生长迟缓等，造成辣椒减产甚至绝收，而夏季多雨，那么辣椒种植要如何有效管理，下面一起来了解下。
1、施肥
施肥雨季到来前，要重施一次化肥，每亩施用硫酸二铵25～30公斤或尿素15～20公斤，以防雨季脱肥，也可在每次大雨后每亩追施尿素5公斤。追肥时化肥要均匀撒在地面上，切忌撒在叶片上，以防肥害。
2、浇水
夏季给辣椒浇水，应选在清晨进行，因为早晨地温、气温和水温都比较低，这时候浇水不易对植株产生伤害，注意严禁中午前后浇水。夏季天气闷热，降雨后要实行涝浇园，就是雨停后用井水浅浇、快浇，防治闷热造成辣椒伤根和叶片脱落。
3、排水
大暴雨后，要及时排水，避免田间形成积水，做到雨停水净，整地时应做成小高垄或高畦地膜覆盖，以利排灌。如湿度过大，要及时划锄，增加土壤的通透性，防止积水、土壤缺氧，导致叶片发黄、落叶、沤根、病害流行。
4、其它管理
另外要做好中耕锄草，雨季宜浅锄或人工拔草，以防损伤大辣椒根系，影响吸收能力，造成病害感染。还要做好根外追肥，可多次叶面喷施磷酸二氢钾不仅能补充营养，还可降低植株体温，加速光合作用，促进坐果。有时候会有雹灾，遭遇冰雹后，应及时摘除受伤枝叶、果实，以减少养分消耗，促使抽生新枝，并及时喷药、追肥浇水。
5、病虫害防治
高温雨季，土壤和空气湿度大，易导致病害流行。辣椒疫病、炭疽病防治可用代森锰锌、戊唑·咪鲜胺等药剂。辣椒疮痂病、青枯病、软腐病可用中生菌素、氯溴异氰尿酸等进行喷雾防治。辣椒病毒病可用羟烯·吗啉胍喷洒防治，辣椒蚜虫可用吡虫啉防治。
总之辣椒作为一种蔬菜，已经深受广大人民的喜爱。而且那中的品种特别多。可以选择的口味也特别多。像中国的八大菜系中，川菜和湘菜基本上都是离不开辣的。正是因为辣椒的独特，才使得人们对他的喜爱。只要有菜园的地方，基本上都有辣椒的身影。只要按照科学的方法，做好辣椒的种植前的准备，在种植辣椒时按照科学的方法管理。种出好的辣椒不是什么难事。这样也就使自己的餐桌上多出了更多的美味佳肴。
兴悦
你好 很高兴回答这个问题。
因高温辣椒浇水有方法，以及解决办法高温暴晒：天气闷热，温度太高，水浇下去这个辣椒冷热交替最明显的一个原因。在大太阳的照射下，地表的温度升高，土壤中的水分减少，空气中的水分蒸发，辣椒从上到下整棵植株都处在缺水的状态中。就像人一样，大中午外出整个人被太阳一晒就会缺水软绵绵的，没有什么精神。
解决办法：温度很高，辣椒缺水一般在太阳下山之后这种枯萎的情况会得到一些缓解，等到了晚上有露水落在植株上面，大早晨的时候植株又会开始有精神。为了防止植株因为这种高温的太阳被一直暴晒出现损伤，可以在早上9点之前和傍晚6点之后给辣椒浇水，用来补充辣椒一天需要的水量。
浇水的时候可以少量多次、扩大浇灌范围，还可以在辣椒的顶上10-15厘米的地方喷晒一些水，增加空气中的湿度。其他会引起辣椒枯萎的原因以及解决方法除了高温暴晒会引起辣椒的枯萎，还有土壤、肥料、病虫害也会引起辣椒出现枯萎的情况，为了避免由于这三种情况导致辣椒出现枯萎，可以先对其进行预防。
土壤原因：选择的土壤不合适种植辣椒也会引起它出现枯萎的情况。在土壤板结严重、排水性差、透水性差、不能保水保肥的土壤中就很容易出现枯萎。解决办法：应该选择肥沃湿润、排水性、透水性好能够保水保肥的沙壤土，垄沟可以挖深一点，方便雨量比较大的情况下能够及时的排水。每隔一段时间可以在辣椒的根部附近进行松土，小心不要伤到辣椒的根部。
肥料原因：施肥不当，也会引起辣椒植株的枯萎。辣椒对肥料的需求相对来说比较大，特别是在开花和坐果的时候，如果施肥不当，就会引起辣椒枯萎。施肥太少会引起辣椒营养不良，施肥太集中量太多会使辣椒的根部出现烧根，引起枯萎。解决方法：辣椒在生长初期，肥料不要施太多，到了开花之后的阶段就要加大施肥的量。在施氮肥的基础上还有增加钾肥、磷肥，不能只施氮肥，不然辣椒植株会营养不平衡。
施肥的时候可以次数多一些，分量少一点，尽量薄施，不要把一堆的肥料直接的堆在辣椒的根部。可以在辣椒根部3-5厘米的地方散开来施肥，这样不仅有利于吸收，还不会引起烧根，枯萎。病虫害的原因：辣椒枯萎病是辣椒的一种常见病虫害，这种病虫害是病菌在土壤中越冬，等辣椒栽种下去之后伤害辣椒的根部，导致辣椒的枯萎。
在种植辣椒之前的夏天就要把土壤进行翻土，让太阳暴晒土壤进行杀菌消毒。平时的杂草要及时清理，减轻病虫害的传播速度和传播范围
辣椒能开胃，每次去菜场买菜的时候都会买一些。买的人多了，它的经济价值也是不可小看的。很多菜农都在种辣椒，辣椒怎样才能长得又多又大，这就跟管理有关了。今天就说一下辣椒在浇水管理上需要注意的问题。
第一个就是辣椒能结很多，挂的辣椒很稠，但它的根也并不发达，扎得浅。又怕淹又怕旱。给辣椒浇水，就特别需要注意的是要多浇，但是每次都要浅交，不能浇大水。
第二个怎么才能知道辣椒该浇了呢，如果辣椒地已经干了，并且地皮以下2厘米左右都是干的，这个时候就要浇水了。但是浇的水，不能过多。浇到辣椒垄的一半位置就可以了。如果一直不浇，等到特别干的时候再浇，这个时候辣椒花容易落，果也容易落。
第三个就是千万不要用大水浇。如果用大水浇，辣椒花和辣椒果也会掉。辣椒还会生病，辣椒苗也会死。特别是在温度比较高的情况下，给辣椒浇大水，造成的后果会更加严重。
第四个就是给辣椒浇水的时候，最好选择早上或者是晚上。在早上太阳没出来以前浇水是最好的，如果已经座果了再浇水，可以把肥料撒地里一些，再浇水，这样可以给辣椒提供一些营养，然后辣椒座果儿情况会更好一些。
经过上面的介绍，大家应该都知道了，辣椒要经常浇，但是浇的水要小，这样座果座得比较好，辣椒也不容易生病。用大水浇辣椒，辣椒花和果会掉，还会引起辣椒生病。在温度高的时候不能浇，也不能等到辣椒特别缺水的时候再浇，这些都不利于辣椒的生长。最好在早上，用小水来浇辣椒，效果是最好的。浇辣椒也有这么多讲究，这次算是学到了。
晓晓厚德载物天道酬勤
农村种植辣椒，为什么夏天天气热，越给辣椒浇水越掉叶厉害？
辣椒是我们餐桌上的家常菜，如今已经三月了，南方现在可以露地种植辣椒了。
农民自家菜园种植辣椒一般都是去集市上购买辣椒秧苗移栽的，这样做的原因主要是移栽的辣椒秧苗成活率高，返青快。
题主说到，夏天天气热，越给辣椒浇水越掉叶厉害的问题。辣椒掉叶有很多原因，而题主说到温度和水这两方面的原因，这两个原因也是最主要原因。
首先说到温度的问题。夏天温度高，辣椒喜湿润的，怕干旱也怕涝怕浸泡，所以种植辣椒是很花农民精力的。辣椒适宜生长温度是25℃左右，超过35℃之后，辣椒就开始掉叶掉花掉果。而题主就是不浇水，只要温度到了，辣椒掉叶也不可避免。
其次是浇水的问题。我们知道，夏天天气热，气温高，土表温度高，如果在高温情况浇水无疑是有种“火上浇油”的感觉，大太阳暴晒下浇水就相当浇水后会形成蒸汽，提高土壤温度，这样把辣椒根部蒸坏了。
夏天给辣椒浇水是有技巧的，夏天给蔬菜浇水要等到日落黄昏时，气温开始下降的时候，土壤温度开始下降的时候是最好的，并且浇水时不能漫灌，土壤见干见湿是最好。
我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。
三六五平凡之路
以前家里专门种植过辣椒来卖，在这里简单的谈谈自己的看法。
在夏天的时候，天气非常的炎热。因为太阳光照强，气温高，辣椒地里的水分蒸发量都是特别的大的。
在我看来辣椒是一种耐旱能力较强的作物，所以很多的时候看到夏天炎热天气下辣椒树，虽然地表都已经很干了，但是辣椒依旧开花结果不误。如果大家仔细看会发现，辣椒在气温高的天气，早上的时候叶子是展开得很好的，很有活力，但是到下午的时候叶子就萎蔫了，这就是因为气温太高，水分蒸发过多的原因造成的。
但是，如果辣椒经常干旱，则会非常大的影响辣椒盛花，也影响辣椒的长大，所以我们还是需要在炎热夏天的时候浇水。
辣椒浇水并不是简单的把水浇在地里就可以了，如果乱浇，不仅没有起到好的作用，还会起到副作用。
一是浇水时间不对，容易导致辣椒树过度的蒸发水分。因为气温太高，水分蒸发大，所以浇水的最好时间就是在下午5点甚至是6点以后进行。如果是上午浇水，因为很快就会到中午，一旦到中午气温就会很高，就会导致水分蒸发量急剧增加，这容易导致大量的水变成水蒸汽，导致辣椒地里的温度更高。这容易造成辣椒树被“蒸”着。另外，如果上午浇的水留在叶片上，在高温上水分会蒸发掉，蒸发水分的时候一样的会灼伤叶片，导致叶片变蔫、落叶。
二是浇水过多。辣椒的根系较浅，过多的浇水不仅费时还无益。并且过多的浇水还会造成土壤过湿，最后会导致辣椒根系出现烂根的问题。
所以我们在夏天的时候给辣椒浇水，正确的方法应当是最好在下午5点或者是6点以后进行，不要在上午的时候进行。如果要早上进行也行，但是一定要在太阳出来前完成。另外，浇水的时候不要大水漫灌，不仅浪费人力电力等资源，最重要的是会造成辣椒根系很大的负担，甚至烂根落叶的等。
洞庭清水塘
辣椒在生长过程当中出现了掉叶，如果是偶尔发生，这样倒也并无有很大的妨碍，可能是受环境因素的影响造成的。如果是掉叶比较严重的情况下，那就是受病虫害或其它的原因影响了，继发性落叶，势必会造成辣椒的产量与品质下降。
一、辣椒掉叶的原因
病虫害防治不及时，以至于造成病虫害严重发生时，就会导致叶子发黄并逐渐脱落，这样的原因其实也是很容易分辨的，只要是发现虫害较多，或叶子出现不良变化，就基本上能确定了病因。
其次，辣椒落叶的原因还有因缺乏营养，或施肥不均造成植株旺长。用药不当，或者是受高温灼烧，亦或是低温霜冻，种植密度太大、干旱、积水的原因等，也是会导致叶子出现大面积脱落的现象发生。那么辣椒在生长过程中发生掉叶该怎么办？以下有田间管理的3种措施分享给大家。
二、防治辣椒落叶的措施
1、合理密植，加强田间管理
俗话说防患于未然，在辣椒种植时就应做好各项管理工作，避免辣椒出现大量掉叶。首先从种植时开始，如果地块前期种植过辣椒，就应当在辣椒收获后，清理干净田间辣椒植株、杂草等，带出田外处理，这样可以减少下茬种植中的病虫害发生。
在种植时要合理密植，不要一味的追求高产而忽视了密度，密度过大时，会因通透性不好，过于密闭而发生掉叶。在辣椒植株的生长过程中，浇水后要做松土除草等工作，避免土壤板结，增强土壤通透性，降低落叶发生。
2、加强肥水管理
合理的施肥浇水，均衡营养与水份，也是辣椒植株健壮生长的保障。施肥一次不可过量，要做到勤施少施，既避免辣椒植株发生缺素早衰，也要避免施肥过大或不均，导致植株旺长，也能够防止因此发生落叶的出现。
肥与水一般都是相结合的，但由于天气原因，引起干旱或下雨积水，土壤湿度太大，也都会引起落叶的。因此要结合天气状况，做好及时浇水或排涝工作，让土壤具有良好的通透性，湿度合适均衡，辣椒植株生长健康，落叶就会减少。
3、病虫害防治要及时
在辣椒植株生长的过程当中，要加强日常的田间巡视工作，对于病虫害要做到及早的发现，并且根据病虫害的种类，立即进行综合的防治工作，把辣椒病虫害扼杀在发病初期，避免因病虫害严重时，造成大量落叶发生。
希望能对你有所帮助。
豫西大男孩
我是帅乡晓旗，很高兴回答你的问题，我回答的问题是夏天给越是给辣椒浇水为什么叶掉得厉害？
首先我们要看是不是辣椒本身得了什么病，若是病因引起的掉叶就要对症下药。如果不是那就是浇水引起的掉叶。
给辣椒浇水我们应该注意，我们浇水的时间特别重要，我们应该选择在早上或是傍晚时分降温时浇水，切记选择在中午或是下午温度过高时浇水，如果选择这时浇水，由于气温过高，水蒸气急速上升，辣椒受不了高温气流从而引起烧叶掉叶烧根等情况，甚至导致辣椒树死亡。
如果发现叶子枯萎的辣椒，就证明抵抗力变弱，也会出现叶子往下掉的问题。出现这种情况，要及时的给辣椒浇水。
夏天天气炎热，周围温度变高，水分逐渐蒸发，就需要及时给辣椒浇水。在浇水的时候应注意，千万不要一次性给辣椒浇太多的水。如果浇水过多，土壤就会特别湿，会影响到辣椒吸收氧气，辣椒根太弱受不了。也不要浇的太少。如果浇水太少的话辣椒吸收不到水分，也会导致辣椒掉叶。
所以给辣椒浇水的最好方法就是用比较小的水流给辣椒浇水，感觉土壤已经湿润得差不多了，就要停止浇水，不要过量。不能只给土壤浇表面的一层，土壤如果没有充分浸湿，辣椒吸收到的水分的又不充足。
希望我的回答对你有所帮助，谢谢！
帅乡晓旗
大家好。其实不仅是辣椒，绝大多数农作物在高温的时候都是不能浇水的，都会出现烧根、掉叶甚至枯萎。原因如下：
1、气温较高时，辣椒的枝叶及根部的呼吸作用都是非常快的。这个时候浇水的话，会导致辣椒根部无法进行正常呼吸作用。并且此时温度较高，刚浇的水很快就会被增高温度，从而导致辣椒烧根，从而掉叶。
2、有这么一个现象，就是蒸桑拿的时候越浇水，温度越高。一样的的道理，本来气温不是很高，如果浇水，水极速蒸发，更高温的水蒸气会蒸坏枝叶的细胞组织结构。从而导致枯叶现象。
其实，在气温较高的时候，可以洒少量水于枝叶上即可。千万不要多浇水哦！
以上是个人意见，真心希望能帮助到你。
心累了淡忘了
很高兴回答这样的问题，辣椒的根系不发达，既不喜欢湿润的土壤也不会喜欢干旱的土地生长。夏季的时候室外气温很高，土壤没了水分，辣椒根系吸收不了土壤里的水分，辣椒叶子进行光合作用就把储存在叶子里的水分蒸发掉，叶子看起来没精打采的。只要往土壤里浇水，辣椒叶子马上变得有活力的样子，但是别浇得太多哟。如果浇水过多，辣椒根系只能吸收水分而吸水不了土壤的氧气，辣椒叶子进行不了光合作用生长不了就会往下掉，浇水越多辣椒叶子掉得越多，希望我的回答给你解惑。
大胡子导游
大家好，谢谢你的浏览。其实不仅是辣椒，绝大多数农作物在高温的时候都是不能浇水的，都会出现烧根、掉叶甚至枯萎。原因如下：
1、气温较高时，辣椒的枝叶及根部的呼吸作用都是非常快的。这个时候浇水的话，会导致辣椒根部无法进行正常呼吸作用。并且此时温度较高，刚浇的水很快就会被增高温度，从而导致辣椒烧根，从而掉叶。
2、有这么一个现象，就是蒸桑拿的时候越浇水，温度越高。一样的的道理，本来气温不是很高，如果浇水，水极速蒸发，更高温的水蒸气会蒸坏枝叶的细胞组织结构。从而导致枯叶现象。
其实，在气温较高的时候，可以洒少量水于枝叶上即可。千万不要多浇水哦！
以上是个人意见，真心希望能帮助到你。谢谢题主的好题。
孙工评说园林
你好，我是生长在农村的娃，之前我父亲也根我说过，对于为什么不能天气热浇水我有以下见解。
由于天气热菜尤其是大中午的温度和地面的温度过高，这时候浇水的话会加高菜根的温度，菜根烧死，我们农村一般都是早晚去浇水，一般都是太阳下山了才会去浇水，不知道我的说法能不能对你有好处。
