最近的十年過程中，誕生了很多互聯網品牌，例如小米、三隻松鼠、華為等，藉助於新科技、新傳播和強大的中國供應鏈體系的崛起，一個新興互聯網品牌最近十年的市值打造，可能要超過一個白酒品牌過去近百年的努力。
作為酒業圈的從業者，我們正從“網紅經濟”的局外人變為真正的參與者，在這一滲透過程中，其實過去幾年，已經有一眾產品依託網紅打造策略脫穎而出，為我們提供了愈發豐富的研究案例。
近期，新食品正道學院聯合和君諮詢帶來了《六大策略講透網紅產品打造術》的專題課程，期間李振江老師從網紅經濟背後的邏輯到白酒行業的網紅產品打造，再到以落地實操為主的六大策略為核心，揭開了當代酒類行業聚焦“超級”體系實現品牌突圍的密碼。
篇章一：認識網紅的力量
“網紅即流量”：“網紅”產品實際也是隨著互聯網技術不斷髮展，大眾消費升級的產物。在李振江看來，“ 網紅”產品不侷限於一種物品，還可能是一個人、或事件或商品。比如，景區、餐廳、遊樂園、特色小鎮等藉由某一熱門話題進行炒作，就可以將自己打造成“網紅”產品。
“我們正處在一個“流量搶奪”的時代”：當和君諮詢高級合夥人李振江發出“流量搶奪時代”的呼聲時，白酒行業在傳統的市場競爭之外，開始愈發重視對網絡力量以及新興渠道、媒介的重視，這些舉措也讓過去保守的白酒產品變得更具時代感和年輕化。
眾所周知，從2012年江小白的行業逆行者開始，年輕消費人群開始話語權的爭奪，也意味著一個新文化時代的崛起。由此，白酒行業也誕生了一批自己的網紅產品。
2014年，白酒進入調整寒冬，瀘州老窖聯手酒仙網推出“三人炫”（經典版），一時之間風頭大盛。頭一天賣了3萬瓶，84天銷量突破100萬瓶，銷售額突破7000萬元。一整年時銷售達到300萬瓶，滿三年時銷售突破1000萬瓶。
2019年8月8日，谷小酒攜手小米有品推出高端白酒“萬里宋境系列”，截止上線小米眾籌7小時，眾籌金額突破100萬。成立八個月電商全渠道銷售金額超過4000萬，創下民營白酒企業創立第一年的最佳業績。
被譽為孔府家“振興之作”的子約，自２０１８年６月，銷售額屢屢“上新”，京東上線一小時突破２０萬，一週突破２６０萬，上線三個月突破１０００萬，六個月突破２０００萬，成為營銷界關注的案例。
2019在淘寶“年貨節”期間，李佳琦、薇婭直播中合計售出5萬箱長城葡萄酒，堪比一箇中等規模經銷商一年的銷量。李佳琦種草長城葡萄酒北緯37°乾紅。短短30秒，2萬箱6瓶裝長城乾紅銷售一空，高峰期觀看達到3500萬人次。
針對目前眾多的案例，李振江將酒類行業的網紅產品按照跨界IP打造（例如桃花醉）、踩準風口（例如銳澳）、賦能加持（例如烏蘇啤酒）、品類重塑（例如開山酒）、國潮復刻（例如李渡1955）進行分類。
但同時他也指出，如果只要靠模仿就可以贏得市場，那是對消費者審美的漠視，網紅產品的背後實際上是資源的整合的組合性發力，冰山之下的部分，才是硬核。
篇章二：精品案例篇(江小白、谷小酒、子約)
案例一：江小白，2012年0.3億——2014年破億——2016年4億——2017年10億——2019年30億
江小白打造邏輯
高顏值差異化產品：簡約、輕奢、質感 、時尚，緊抓80/90後的審美需求，與行業內凸顯歷史、文化、消費意見領袖三件套形成鮮明對比。
迎合用戶標籤品牌IP打造：表達瓶和定製瓶的文案調性、粉絲的約酒大會、汽車拉力賽、畢業季、音樂節、混飲用小酒吧等，圍繞年輕消費群體為江小白的IP屬性進行賦能，活動的標籤等同於江小白人物形象的標籤。
選擇符合用戶調性流量借力 ：品牌及產品植入影視劇《從你的全世界走過》《小別離》《好先生》《火鍋英雄》等，以及《奇葩說》《時間的朋友》，既是蹭流量也是強化江小白的IP標籤。
適配渠道切入市場：2012年-2014年佈局成渝市場，深耕夜場及餐飲渠道，2015年發力核心城市和線上，開始佈局全國，2017年線上和線下融合，立體渠道網絡構建。
創新營銷助力崛起： 江小白從藉助微博的表達瓶文案、到影視劇的IP植入,以及目前的抖音、快手等社會化營銷的迭代以及全媒介的立體式構建，藉助流行媒介，助力品牌崛起。
案例二：谷小酒，縱觀谷小酒一年半發展史，看到的是一家有互聯網基因的新生代企業在傳統行業中快速成長的奮鬥史。
2018年3月3000萬天使輪
2018年7月全球首款上鍊白酒上市
2018年9月兩週眾籌超1000萬
2018年11月雙十一累計銷量突破10萬瓶
2018年12月5000萬Pre-A輪
2019年8月兩週眾籌1100萬
案例三：子約
2018年
6月，子約1號酒小米有品上線，1小時突破20萬，3天銷量突破120萬。
7月，“給我一瓶子約，我可以讓世界顫抖”抖音挑戰賽，同時子約上巢助燃。
8月，新華社發文點名子約成為傳統酒企新舊動能轉化標杆。
9月，子約小米銷量3個月過千萬；入選吳曉波“新匠人新國貨”品牌計劃。
10月，子約廣告亮相全國主要城市高速路口及機場；子曰2號上線小米有品，銷量節節攀升，躋身熱銷榜前三，排名僅次於小米8
11月，與子相約·孔府家文化酒廠探秘”的活動。
12月，子曰成為“2018全球外交官中國文化之夜”指定用酒
2019年
1月，子約1號和2號上線吳曉波“美好PLUS”當日便將配額售罄；子約推出“子約·智篇”牽手京東自營，憑藉與青島啤酒組CP等營銷活動成功入圍“京東白酒優選”。“子約·智篇”成為“第四屆掌門人大會”晚宴指定用酒
2月，子約參與2019新春文化坊會“坊間過大年”活動，並亮相央視。
7月，子約牽手蘇寧易購，功入駐蘇寧全國24倉
9月，子約星空版子約Ⅳ上線小米有品
10月，孔府家酒子約新品暢飲版上市發佈會在韓國首爾召開，同時，中國白酒孔府家“子約”酒也悄然走紅於YouTube
11月，獲得互聯網卓越品牌獎
圖為子約打造邏輯
篇章三：網紅產品打造策略篇
- 策略一：超級符號
超級符號，即將品牌與一種被人熟知並認可的符號進行嫁接，使目標受眾一看到符號的信息，就會產生品牌聯想。
超級符號的關鍵在於三個極限：一是指最強勢、最明確；二是濃縮信息量最大、最強、最準確；三是行為意志力最強，對人的行為影響力最強，且影響的人最多，只有同時擁有這三個功能，才能成為超級符號。
超級符號(品牌IP形象化)打造品牌最小記憶單位：品牌識別率高，刺激記憶點;三觀屬性賦能，情感文化共鳴;自帶話題、粉絲和流量的內容。
另李振江還提出了“打造超級符號常見8種形式”、“酒企打造超級符號的6個維度”的詳細分析，讀者可在直播回放中獲取。
- 策略二：超級品類
超級品類，即基於行業或者消費行為痛點的的解決而形成的某一大類顧客群形成的物質和情感利益共存的雙面利益點。
例如基於客戶需求的小而美購物體驗的網易嚴選、小米優品等獲粉頗多，究其原因在於幫助客戶解決了“選擇困難症”這一行業痛點。客戶不再為如何選擇而苦惱，但凡類似小而美的特色網站收錄必屬精品，這就是超級品類。
超級品類建立品牌最基礎護城河，解決行業痛點。差異競爭，形成有效區隔；直擊行業痛點，引發用戶共鳴；新品類佔位，建立專屬陣營。
例如（更多詳細案例，請諮詢和君諮詢）
- 策略三：超級口號
超級口號，即一句話說清品牌賣點或購買理由的超級詞語，是能夠讓消費者快速記憶，方便傳播，甚至提升銷量的一句話。超級口號可以凝練品牌購買理由機制。
另李振江打造“超級口號的4條標準”、“打造超級口號的10個維度” 的詳細分析，讀者可在直播回放中獲取。
- 策略四：超級傳播
超級傳播（病毒式內容傳導），即傳播是指多個相互獨立的系統之間，利用多個的媒介和途徑所進行的、有目的持續自我裂變的信息傳遞活動。超級傳播能構建品牌最有效流量池。
為什麼要建立超級傳播（新媒體矩陣）：
- 多元合作媒體有利於增加企業品宣成功概率
- 建立矩陣式是在不確定情況下可靠的解決辦法
- 建立媒介矩陣，不同平臺產品及調性可以互補
和君觀點：新媒體矩陣構建，要根據企業的發展階段進行階段配置，可以是企業內部自己運營，也可以選擇外協部門來代運營，主要的目標導向在於用戶維護和轉化。
- 策略五：超級渠道
超級渠道（適配選擇用戶群），適配渠道塑造品牌，鎖定精準客戶群體，適時線上線下融合，精準渠道塑造品牌基因最薄冰層。
在和君諮詢的渠道數字化的流量模型中，“線上線下交互”動銷一體化是核心內容，它通過與酒水類的綜合性電商平臺及新媒體（直播媒介平臺等）的合作，構建立體網絡狀的線上及線下銷售體系。
形成“以企業新媒體平臺為核心的“1”+以經銷商和終端商為分支脈狀的“N””的組織結構，以總部的“1”為頭腦，協同管理脈狀的“N”，進行同步高頻率的對外發聲，憑藉核心KOL、內容營銷等製造多點效應，形成規模性消費者引流，並通過互聯網工具實現線上與線上雙向銷售。
並通過“一物一碼”的技術平臺，實現貨物流、信息流、財務流的數據平臺，提升管理層決策效率。同時將產品有效直達消費者，拉動動銷、彙集消費流量，形成有積累性的營銷閉環。
- 策略六：超級體驗策略
超級體驗（借場景培育用戶），即依託於場景化打造，從消費者感官、情感、思考、行動、關聯五方面給於品牌體驗滲透，以實現強化品牌認知和引導消費的目的。
酒水行業渠道驅動轉型，以渠道利潤渠道轉向於以用戶體驗運營成為業內的營銷共識，越來越多的基於用戶運營為目的的場景化營銷開始被消費者所認可。和君認為超級體驗的目的在於藉助場景來完成持續性的品牌教育。
另外在課程中，李振江專門提出了當下最為火熱的回廠遊、品鑑會的幾大打造方法。例如回廠遊活動所要體現的4個價值、回廠遊活動3個“持續”、打造品鑑會超級體驗的核心五點……詳細分析，讀者可在直播回放中獲取。
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