中國十大燒雞品牌：
1. 德州扒雞
2. 道口燒雞
3. 溝幫子燻雞
4. 符離集燒雞
5. 紹興白斬雞
6. 常熟叫花雞
7. 巴蜀口水雞
8. 海南文昌雞
9. 臺灣鹽塑雞
10. 滇南氣鍋雞
叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。
叫花雞的製法與周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳豬包裹起，加以燒烤，然後再進一步加工而成的菜。
其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。
常熟城建非常漂亮！
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