大家好我是阿蘭，一位資深的美食愛好者，自從踏入美食這個行業開始，我們就肩負著烹飪美食的責任，這無關經驗與立場，更何況愛美食之心，人皆有之，中華美食在中華民族流傳了5000年之久，沉澱出了無比的光輝，這是令我們每位中國人都值得驕傲和自豪的，這一點無容置疑
美食的範圍是無邊無際的，在別人眼裡可能是山珍海味，生猛海鮮，可是在我的眼裡，美食也可能會是路邊攤的臭豆腐，所以，不喜歡的，就扔掉，討厭的人，就拉黑，不開心的時候，就睡一覺，看膩了的照片，就刪掉，遇見喜歡的人，就表白，餓了，就去吃最喜歡吃的美食，人生那麼短暫哪有時間讓你去猶豫，那麼接下來就讓阿蘭給大家分享幾道美味佳餚吧
培根炒西蘭花
材料： 培根、西蘭花、幹辣椒（鮮的更好）、青蒜苗、鹽、黃酒；
做法
1.西蘭花用水掰成小朵，放入鹽水中浸泡20分鐘，取出瀝乾放入加鹽的開水鍋中汆燙2分鐘取出瀝乾水分備用；
2.培根用小火煎脆後加入適量食用油後轉大火放入辣椒絲炒香，放入西蘭花調入適量黃酒蓋上鍋蓋燜2分鐘。起鍋前撒入適量的食鹽和青蒜絲即可；
洋蔥炒雞肉
材料： 去皮雞腿肉2塊、洋蔥半個、蠔油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、蔥2根；
做法
1.雞腿肉切小塊；放入蠔油，1茶匙料酒，生粉抓勻醃10分鐘；
2.洋蔥去皮切小塊；熱油鍋，把雞肉放入炒至變色；
3.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮一下；
4.放入洋蔥炒至斷生；蔥切蔥花；撒上蔥花炒勻即可；
米粉肉
材料： 五花肉、鹽、生抽、蒸肉粉、食用油；
做法
1.五花肉洗淨切約2釐米厚；切好的五花肉撒上適量鹽和生抽醃2小時，也可更長時間；再裡上蒸肉粉醃20分鐘；
2.冷鍋放少許食用油，將醃製好的肉平鋪鍋內，小火煎至兩面金黃即可；
小貼士：1.裡上米粉再醃製是為了讓米粉吸附得更牢，不至於煎的時候米粉掉下來 ； 2.一次可以多做些放冰箱，吃的時候隔水蒸10分鐘即可；加酸辣椒或豆醬用高壓鍋蒸至軟爛即可食用；
荷香牛肋骨
材料：醃好的牛肋骨1000克，青椒圈100克，臘八豆50克，鮮荷葉1張。鹽、味精、脆炸粉、色拉油各適量。
做法
1、用鮮荷葉把醃好的牛肋骨包裹好，入籠蒸熟待用。
2、鍋裡放色拉油燒至五成熱，在牛肋排的表面粘勻脆炸粉，投入油鍋炸至表面色呈金黃，倒出來瀝油後，將肉切成厚片，擺在石板上面待用。
3、鍋留底油，投入青椒圈和臘八豆稍炒，等加鹽和味精調味後，出鍋舀在牛肉上面，即成。
這四道菜有沒有吃過呢？好了今天的美食食譜就分享到這裡，如果覺得喜歡，請動動發財的小手點下關注哦，感謝您的支持，想做給家人吃也可以收藏，每天都會為大家分享好吃的美味，
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