过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
挂霜芋头条
材料：香芋500克（一个大的或者一群小的都可以），白糖100克，植物油500克。
准备好材料，芋头去皮，切成条（可切成2cm左右）。
净锅烧油，油六成热时，倒入芋头中火炸熟可用牙签插一下。
关火捞出晾几分钟，重新开火，待油烧到八成热，用大火将芋头炸至外表金黄捞出沥油。
无油的净锅放白糖，放与它等量体积的水，然后开小火熬，不时轻轻搅动一下。
熬到锅里糖水翻白浓稠，马上倒入芋头迅速翻动。
让每一块芋头都挂上糖汁时，开电风扇吹锅并翻动，出现糖霜就行了。
鱼香大排
材料：排骨(大排)1000克，豆瓣60克，姜10克，大蒜15克，大葱8克，醋8克，酱油15克，猪油（炼制）15克，白砂糖15克，盐10克，淀粉(玉米)15克，味精5克。
将猪排骨洗净，剁成3厘米长的段，葱洗净切葱花。
烧锅内放油，烧至六成热时，将排骨下锅爆去腥味，下豆瓣、姜、蒜、葱花（一半）同炒，炒出香味。
待油呈红色时，放糖、盐、酱油、高汤1000克、猪油等调料，烧60分钟。
下湿淀粉收汁，加（另一半）葱花，淋上醋装碟即成。（没猪油的可以不放）
双椒煎蛋
材料：鸡蛋4个，长红椒3个，生姜1小块，野山椒（小米辣）10粒，青蒜苗3根，酱油1汤匙，盐适量，植物油4汤匙，野山椒水1汤匙。
准备好主材料，将红辣椒、野山椒、蒜苗梗和蒜叶分另切成段，生姜切末。
炒锅烧热，倒1汤匙油，推匀锅沿，然后放鸡蛋，小火将两面煎熟成荷包蛋。
继续煎完三个（如果油不够，要添加，如果油黑了，要重新换）。
将煎好的蛋切成块，锅洗净烧热，倒2汤匙油，油热后，用小火炒香野山椒和姜末。
再下蒜苗梗和红辣椒炒香，放荷包蛋炒匀、调入野山椒水和酱油轻轻翻动均匀入味。
尝尝咸淡，是否放盐，然后下蒜叶炒断生，关火，即成。
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