想要做好吃的布丁,不僅僅配方要正確,操作手法也是有一定的要求。很多小夥伴在蒸布丁的時候經常會起小泡泡,原因就是在蒸的時候沒有蓋上保鮮膜,導致氣泡的產生。
所以說在做布丁的時候一定要蓋上保鮮膜,才能做出嫩滑又好吃的布丁~
食材:
雞蛋2只
牛奶250ml
白砂糖適量
100ml布丁杯4個
步驟:
1、雞蛋打入盆子,攪勻
2、牛奶倒進攪勻的雞蛋裡,接著攪拌
3、攪勻均勻
4、將蛋液過篩備用
5、將布丁夜倒入布丁瓶,不要太滿,否則會溢出
6、在布丁瓶上貼上保鮮膜,並用牙籤戳幾個小洞,洞最好不要太大哦。把布丁瓶放入daogrsM6s蒸烤箱中下層,啟動“純蒸”程序,設置100度蒸20分鐘
小貼士
喜歡吃甜的人,可以放多些的糖呦~
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