春分時節，這種時令蔬菜不要錯過，多給孩子吃，鮮嫩可口營養高
馬上就是春分了，這個節氣可得重視起來，春分前後，要多吃一些清淡有營養的東西，而且時令蔬菜是一定要吃的。每個階段都有自己所對應的時令蔬菜，今天就想跟大家介紹一種春分前後最該吃的時令蔬菜。
這種蔬菜其實就是我們非常常見的芹菜。今天我們家還特地買了一把準備今晚炒著吃，想到它的鮮嫩清香，我就忍不住的期待了。芹菜是人們常吃的一種蔬菜，我們家非常愛吃，而且芹菜的營養價值是很高的，其中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質。
這種鮮嫩可口營養高的蔬菜給孩子吃也是非常有必要的，多補充營養，讓孩子長得更加強壯，身體倍棒。我們家經常做的一種做法，孩子非常愛吃，每次配米飯一塊吃都很能吃。
這種做法就是芹菜炒肉絲，因為做的肉絲和芹菜都挺入味的，所以說總是愛挑食的孩子特別喜歡。各位家長們如果想做給孩子吃的話，那接下來就跟我一塊學起來吧。春分時節，這種時令蔬菜不要錯過，多給孩子吃，鮮嫩可口營養高。
【芹菜炒肉絲】
需要材料：芹菜、裡脊肉、蔥蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉、食用油
方法步驟
步驟一：把裡脊肉洗乾淨之後切成比較細的肉絲，放到碗裡。加上點鹽、料酒、生抽和澱粉，拌勻後醃製10分鐘。
步驟二：芹菜葉子去掉，放到清水中洗乾淨，撈出來控水，切成小段。蔥和蒜都切成末備用。
步驟三：往鍋里加上適量食用油，把蒜末放進去炒出香味，接著把肉絲放進鍋中開始炒，記得把肉絲推散，以免粘連在一塊。
步驟四：等到炒至肉絲變顏色之後，把芹菜段也放進去，跟肉絲一塊炒，大約兩分鐘的時間，芹菜變軟之後再加上適量的鹽，攪拌均勻，出鍋之前加上點蔥花就可以了。
這樣咱們的芹菜炒肉絲就輕鬆搞定了，這道菜真的超級簡單，算是一道經典的家常菜，即使是不會做飯的人也能一步搞定。我最喜歡芹菜清香的味道，吃起來可口極了，一口一口吃得停不下來。
春分前後，記得給孩子吃芹菜這種時令蔬菜，價格不高、營養豐富，孩子應該會非常喜歡吃的，讓寶寶越吃越健康，變得更加強壯。
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