台湾有一家“神级”吐司店
每日里随机贩卖5-6款吐司
每一款吐司都十分让人惊艳
同样也让钱包有些呼痛的价格
让这家吐司店也拥有了吐司界的“LV”的称号
但你知道吗，这家让食客们趋之若鹜的面包店
却不是在繁华的都市里
而是开在了台中一个安静的小山城石冈
可谓是妥妥的现实版“酒香不怕巷子深”
这家名为“石山丘”的面包店
店长刘光胜主厨十年前就不断前往日本学习面包技术
人们都说一家面包店好不好吃要看白吐司
技艺好不好要看法式面包
在刘光胜主厨看来
如果一个客人爱上了你的白吐司，
那么就会变成永久的客人
抱着这样的想法，他回到家乡石冈
在一条安静的街上，一家民宅里
开出了只出售吐司的“石山丘”
石山丘”的吐司，
可不是普通的简单的白吐司
先不提各种精心研制的口味
面包的每一份原材料，
都是店长细心挑选的高级食材
北海道十胜地区的优质奶源，
采用当地的天然工法制作的奶油奶酪
来自法国伊思尼的黄油
还有花莲的天禾玉冠军红栗米
店里的吐司都经过两天的发酵
面粉和水经过充分的结合之后，更有保湿性
精选品质
优质食材
简单中追求极致
高级的食材，和店长不断进步的技艺
拥有自己独特风格的吐司
是让客人不惜时间、金钱和距离也要前来的秘诀
由于高价的优质原材料，
决定了店里的吐司定价也颇为高昂
均价在200台币之上的一条吐司，
是普通吐司的3-5倍的价格
刘光胜说：许多阿婆们第一次来的时候，
看到价格都大声尖叫
但是她们吃完第一口之后，
也会同样大声尖叫！
当问到店长刘光胜，
他的吐司风格是什么？
“吃了想要谈恋爱的感觉”
说完他有点不好意思地笑了起来
吃了让人想要谈恋爱的吐司
是因为那份惊喜、甜蜜、满足和迫不及待
想要和别人分享的心情吗？
石山丘里的吐司，品种并不是很繁多
但是每一款，都是爆卖的口味
很多慕名而来的客人
常常会碰到一个空空的柜台
以至于许多人都要电话预订，
才能保证当天能吃上美味的面包
台币180
抹茶红豆大幅
京都森半抹茶粉经过老面法制造的牛奶吐司
里面裹着半豆泥半豆子的屏东万丹红豆沙
还有弹牙的大福
淡淡的苦味是抹茶带来的淡雅
不会过甜的红豆沙和让人惊喜的大福
在嘴里交织出幸福感
台币290
红宝石（芝士红粟米）
红宝石（芝士红栗米）
超级重磅的一款，
无论是重量还是热量
四款高级芝士的咸香和红栗米的米香组合在一起
是嗅觉和味觉都无法拒绝的诱惑
也是一款十分适当主食的好选择
台币250
北国雪融（北海道奶酪）
北国雪融（北海道奶酪）NT$250
经过16小时发酵的面团，口感十分轻柔甘甜
而由两款顶级的北海道奶酪制作的內馅
口感浓郁顺滑，是清爽不腻的北国风味
台币280
艳芋（芋头吐司）
艳芋（芋头吐司） NT$280
波兰种法制作而成的面团，
面团格外得入口即化
台湾地区的大甲芋头，绵密香滑
让人惊艳得契合
台币200
白蓉红颜
白蓉红颜 NT$200
波兰种的面包包裹晶莹的白蓉
酒渍的白葡萄干和蔓越莓，
就是让人心醉的红颜了吧
还有咬下去就咯吱咯吱响的香脆核桃
是假日里才有的隐藏款哦
在小城镇里开一家高端优质的面包店
店长刘光胜一开始也是想从家乡出发
更是希望让家乡被更多的人认识到
也能让年轻人们不惧回到家乡创业
这家让人吃了就回不了头的神级吐司店
也让当地人生出了回护的心情
喜爱它的客人们会努力向身边的人推广
共同维护这家在小地方少有的好吃的面包店
通过口口相传的赞誉
石山丘在石冈，已经稳稳地扎住了根
更是吸引着周围城市的人们
千里迢迢上门只为了买一袋石山丘的吐司
不知道，有没有越过海峡和石山丘相遇的食客呢
探店地址：
台湾地区台中市石岡區大仁街10號
开放时间：
每日：10:00–19:00
电话号码：+886 4 2572 4428
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