俏渔妹海鲜
地瓜在进入夏季后期，由于温度适宜、阴雨连绵湿度适宜、以及地下养分蒸发快易吸收等原因，使营养生长达到顶峰。这期间，秧蔓过沟爬垄，长势喜人。同时，人们会担心，它会影响结地瓜吗？地瓜秧蔓要不要翻？在这里我要告诉大家的是：地瓜蔓不能翻，但必须控旺。
翻蔓会造成减产，并且不会控旺：地瓜秧蔓在生长过程中，把它提起来，在自由的向左边生长的过程中，忽然改变了生长方向和环境，让它向右长。这如同一个人是右手夹菜，硬逼着让他左手夹菜，肯定要适应一段时间，这段时间自然会造对地瓜整体的生长不利。
最大的受害者就是根茎：从根茎处发出多条秧蔓，有的往左翻，有的往右翻，把它的头部转来转去；严重的会拽裂甚至扯下，给根茎造成了较大创伤。根茎处在承上启下的位置，从下吸收养分传输给秧蔓，秧蔓吸收阳光，经过消化把光合养分传给地下茎块。它这一受伤，有较长时间的恢复期，因此，影响地瓜整体生长。
那么，地瓜秧蔓长势过旺，如果不翻动，会在扎根后结一些手指头大小的小地瓜，影响地瓜块茎的正常生长怎么办？这就需要提蔓。提蔓可以防止秧蔓扎根，但不会控旺。提蔓的好处是遵循地瓜的生长规律，并且根茎不会受到损害，能正常生长。
有的人说掐顶能控旺，这根本没有科学道理。掐顶不但不能控旺，反而会更加消耗地瓜的整体能量。在地瓜秧蔓生长前期，如果掐顶，秧蔓则会发杈；在中后期，会发杈或变粗，更加消耗养分。当然，有的地方以掐顶卖钱为主，不考虑结不结地瓜。那是另一回事了。另外，假设说掐秧头能控旺，每亩地有几万条秧头，需要费多少工时才能掐完？因此既不科学，也不现实。
翻地瓜秧蔓的目的，一是为了控制秧蔓生长过旺，二是不让秧蔓扎根结小地瓜。但翻蔓不会控旺，控旺的办法首先要合理施肥，少用氮肥；在雨季旺长期，控旺的唯一办法就是喷洒农药。翻蔓控制了秧蔓扎根，但给整棵地瓜带来了伤害，得不偿失。因此不如提蔓。所以，地瓜秧蔓不能翻。
泰山农家人
在我小时候还没实行分地到户时，土地都是集体的，那时每天干啥活都是早晨由生产队长安排的，而翻地瓜蔓就是一项活，那时地瓜种的也多，每隔些日子就得翻一遍，可如今田都分到户了，在我们这种什么由个人家说了算，翻不翻蔓由个人说了算，在我们家乡如今一般是大部分种地瓜不翻蔓了。
第一，地瓜常翻蔓不能达到高产目的，反而增加劳动强度。本来地瓜蔓在正常生长着，你把它挑起翻到一边，叶都翻到下面，甚至还有的都翻断了，这就影响了叶子进行光合作用，同时也就影响地瓜生长。而且等叶子返醒过来，还要经过一段时间，这一段时间水分营养等就跟不上也会影响地瓜生长。有人说如果不翻蔓的话，有一些茎上一些小根都扎到地下，会使营养分流，其实你给翻起，也阻减了水分的吸收，而且费工费力的，不只是不能提高产量还阻碍其生长呢。
第二，种什么自己说了算，在我们家乡大规模种植不多，更不用说翻蔓了。现在年轻人都不太爱吃地瓜，我们家五口人，就我和儿媳爱吃，别人都不吃，农村大部年轻人都出去打工，上岁数人种地，现在一般就是种麦子、花生，保证家里人吃面、吃油方便，本来地也不多，剩下的地就分散着种一点豆子、玉米、地瓜，就是吃个样数，地瓜种个一行两行，根本不用翻蔓，任其自然生长，结果长的地瓜个头也不少数量也不少，还省事省力。
总之，实验得出结论，地瓜不必翻蔓，翻蔓也不能提高产量，只要水肥到位且科学，一定会丰收，虽然有小数老人还是按照过去的习惯翻蔓，那只是一种习惯，而且他们也改变方法了，并不真翻，只是为了控旺用长杆子从蔓下挑一挑。
山村梅花
70年代以前，我们这儿种地瓜都是要翻蔓的，这是当时地瓜种植一种传统的管理模式，其意图是对夏季旺长的地瓜秧进行控旺，抑制茎叶徒长，防止蔓节生根和结小薯，从而使营养更集中在根部，促进根系膨大长成大地瓜。翻蔓的做法就是用一根木棍将地瓜蔓挑起来翻向另一边。后来，人们发现，地瓜翻蔓后虽然控制了秧子旺长，但是翻蔓后地瓜六七天反不过劲来，反倒影响了地瓜对营养的吸收，这种控旺得不偿失。后来，人们又对翻蔓进行改进，在雨季地瓜苗旺长气生根乱扎的时候，进行提蔓，就是用棍子将蔓子挑起来提一下，使气生根失去水分和土壤而枯死，减少地瓜蔓和根系争营养。
但是，到了80年代，经过农业科研人员反复试验，得出结论，地瓜翻蔓控旺和提蔓控旺都得不偿失，不仅费工费力，还会造成减产。对比的结论是，地瓜翻蔓一般会造成减产20%～25%，高者达30%以上,翻蔓次数越多减产越大。万物生长靠太阳，这靠太阳就是促进光合作用，而翻蔓提蔓都会损失地瓜的茎叶，影响光合作用，从而影响地瓜正常生长。
地瓜翻蔓不增产反而减产原因有一下几条：
一是翻蔓会损伤地瓜的茎叶，而叶片是光合作用的主要器官，茎叶生长得好，光合产物制造和积累才会多，从而促进根块发育。因为地瓜的茎叶纵横交错，翻蔓不可避免地要造成损失，每翻一次蔓，会使一亩地的地瓜茎叶损伤10至20公斤，并且会导致茎叶重叠，造成黄叶和落叶，甚至出现死蔓，从而减少了地瓜的同化器官，影响了光合作用。
二是，翻蔓不可避免地打乱叶片的正常分布，减弱了光合性能。翻蔓使地瓜茎叶翻转缠绕，密集在一起，影响了叶片接受阳光。同时，原来叶绿素高的叶片从朝上转为朝下，无法制造更多的光合产物，从而使光合效率下降，呼吸作用加强。
三是，地瓜翻草蔓，打乱了茎叶正常分布状态，并损伤了大量茎尖，顶端优势受到破坏，反而刺激了地瓜蔓中下部腋芽萌发，促进新枝叶大量形成并丛生，消耗了大量养分。翻蔓后的茎叶一般需要五六天才能恢复正常生长，而再恢复到正常生长状态，也需要消耗大量营养，减少了营养向根部的输送，从而影响根块膨大。
四是，翻蔓控旺，损伤了地瓜蔓上的不定根，降低了对水分和养分的吸收能力，使地瓜的耐旱和耐瘠薄能力降低，从而影响地瓜正常生长。
总之，地瓜翻蔓不仅浪费人力，而且会造成减产。所以，80年代以后，对于地瓜控旺，主要采取药物控旺法，很少人为翻蔓提蔓控旺了。
齐东晏子
关于地瓜翻藤是增产还是减产的问题，醉美雪岩始终坚持自己的看法。我认为正确的翻藤是可以达到增产的效果的！翻藤控旺也好，提蔓控旺也罢，这两种方法都只适合小面积种植夏季控旺增产，如果是大面积种植还是采用化学控旺来增产比较合适。
醉美雪岩老家位于恩施市建始县的一个小山村，常年雨水充足，特别是夏季雨水更是充沛，加上土壤肥沃，地瓜（我们当地叫苕）这个时候疯长。我们当地人都会利用这个特点，将地瓜藤蔓通过翻藤的办法用来做猪的食材，一方面对地瓜有效控旺增产，另一方面地瓜藤蔓营养价值高，为生猪生长提供了有益的食材，可谓是一举多得！
要想翻腾达到增产也是有讲究的！我们要注意两个方面。
1、翻腾时间
地瓜翻腾一般都在傍晚最好！很多人都以为是因为夏季太热，傍晚凉快才去。实际上是为了让地瓜翻藤后快速恢复藤蔓活力。
傍晚翻藤后，晚上没有高温和阳光照射，加入露水的滋润，藤蔓会在第二天早上就能恢复活力。如果是早上、中午翻藤，白天的高温，加上日照时间长，容易导致藤蔓元气大伤，从而减缓地瓜生长。
2、翻腾手法
翻腾实际上是需要注意细节的！掐主藤留新藤！就像果树矮化一样！去掉主干，留下侧枝；掐掉主藤以后更要注意，要将其它藤蔓保持叶子正面朝上，如果叶子背面朝上就会延长地瓜生长延迟，最终减少产量！
在醉美雪岩看来，翻腾只是比提蔓多了掐藤这一步，在实际种植过程中，翻藤的控旺效果更直接有效。
醉美雪岩认为，翻腾是小面积种植地瓜过程中必要的操作步骤，只要掌握翻腾技巧，翻腾是可以达到控旺增产的目的的。
醉美雪岩
对于题主所说的地瓜蔓是不是应该翻的问题？到底翻了地瓜蔓减产，还是不翻减产呢？在我们这里地瓜卖也就是叫地瓜秧。我们这里是亚洲最大的红薯种植基地，每年红薯种植面积多达50多万亩，红薯的产量非常的高，有的红薯品种每亩能一年产量在1万斤以上。可以说每到红薯大量上市的时候，外地的车辆纷纷的朝着这面来拉红薯。这两年红薯的价格的确不错，即便是红薯大量上市的时候，红薯的批发价格也在0.55~0.70元左右每斤，随着时间的推移红薯的价格不断的上涨，今年春节过后红薯价格上涨到了1.8元每斤，当然在大城市里的红薯价格那就更高了，平均在2.5元以上每斤。
红薯作为营养专家近两年推销的一种美食具有防癌抗癌的作用，当然对于三高人群也有很好的效果。所以红薯近两年被消费者搬上了餐桌，似乎成了一种家常美食便饭，一天不吃一块红薯，心里就感觉到空落落的。红薯的确是非常好吃的，甜度也非常的甜，尤其现在新品种的红薯，比过去淀粉含量高的红薯更好吃。当然，现在也有一些制作淀粉的红薯，这些制作淀粉的红薯主要在河南河北等地区，在我们山东，相对来说还是比较少一些的，毕竟环境污染治理的力度加大，不让农民去加工红薯粉卖。
回到主题。从我们这边种植红薯多年的经验来看，红薯种植是不用翻红薯秧的。您这边种植红薯有多年了，而且都是科学化、规模化、机械化种植，种植的面积都非常的广，一般家庭种植红薯，都在十几亩、几十亩，有的甚至上百亩、上千亩的红薯。对于红薯翻秧的确会造成红薯减产。在过去，由于没有一些现代的种植技术，也没有现在的化肥、农药，农民种植的红薯不得不进行翻秧进行控旺，毕竟红薯在雨季雨水比较充沛的时候容易扎须根，造成红薯的养分的丢失，满地里都是小地瓜根根的现象，致使地瓜减产。也有的地方使用掐红薯秧头的方式进行控旺，其实这种方式也不是可取的，至少也能够造成红薯的养分的流失，也会影响红薯的产量。
对于防治红薯旺长红薯扎须根，现在最有效的方式其实很简单，那就是在红薯秧植后的三天内对红薯地进行喷洒除草剂。如果土地的墒情比较好的话可以少兑一点水，如果土地墒情不是太好，可以要多兑水喷洒除草剂，这样可以让地面上的种子能够被除草剂所控制不发芽，同时还能起到防止红薯扎须根。这种防止红薯渣扎根的栽培技术现在已经成熟，不用怀疑。
对于红薯黄控旺现在主要是化学药品控旺，这种方式控旺既简单又轻松，而且还经济实惠，至少能省了很多的人工。现在正是红薯旺长的季节，可以开始少量的喷洒红薯控旺剂来进行控旺。在红薯首次控旺的时候需要等到红薯秧长到垄底的时候进行少量的喷洒，第2次控旺的时候需要到红薯秧长到第二垄的垄顶，再一次一定要把红薯秧控旺住，不能再让其生长了，这个时间一般是在8月底这是9月上旬。当然可以适当的对一些液面肥，比如说磷酸二氢钾，或者一些膨大素，或者是一些其他的有利于农红薯块茎膨大的药剂。
总之，对于红薯翻蔓还是不翻蔓这个问题，哪一种方式是使得红薯能增产，其实不翻蔓是增产的。这从红薯的生长的角度来分析，不翻蔓有利于红薯蔓生长，不对红薯蔓造成伤害。但是由于夏季雨水比较多，一定要做好控旺技术，当然在红薯秧植好前期一定要做好红薯蔓扎须根的问题，只有这样才能够保障红薯高产稳产。这是我们这边种植红薯的一点栽培技术，不但能省时省力，而且还能提高红薯的产量，希望能帮助大家。
三农一姐
地瓜也叫红薯，随着近两年红薯价格的走高，特别是一些红薯种植地区形成产业，可谓种植销售两相宜。红薯对土壤肥力要求不严格，即便是相对贫瘠的土壤也可以有不错的产量，但是红薯在肥沃、疏松、排灌方便的土壤中产量更高品质更好。
红薯想要高产，对藤蔓的生长就需要做好调控，我们本地有一种说法叫“跑了秧”，意思就是说红薯只长藤蔓不结薯，看着红薯藤蔓长势非常不错，可等到红薯收获的时候红薯个头儿小甚至没有红薯。对于红薯种植户来说，最头疼的事情就是如何控旺。
敲个黑板：谁能告诉我！地瓜蔓到底应不应该翻，翻了究竟增产还是减产？
过去在红薯种植时有翻蔓说法，其实现在红薯种植中也有翻蔓说法，只不过过去使用的次数多现在使用的次数少甚至不用。过去红薯藤蔓非常长，红薯藤蔓匍匐在地面上能有四五米远，在地里拉起一根红薯藤都不知道是从哪个梗上爬出来的。
更关键的是这种红薯长藤长期与地面接触，会形成不定根，有些不定根上会结出小个的红薯丫丫，可这种小红薯丫丫长不大还会消耗红薯藤蔓光合作用的产物，对主根红薯生长没有好处，及时给红薯翻蔓就是为了扯断不定根保证主根红薯膨大。
而现在红薯种植对红薯藤蔓有严格的要求，一般超过九十公分就算是控旺失败，一米来长的红薯藤蔓跨不过两道梗也很难形成不定根。但是红薯控旺的目的是为了控上促下保证红薯结薯生长养分充足，很多时候控旺时机不对对红薯产量也有影响。
对于当前红薯种植因为红薯藤蔓长度有限不定根生成少，已经很少有翻蔓必要，但是如果红薯生长中后期遇到了连续降雨，红薯垄墒情比较大对红薯生长没有好处，这个时候就需要适当的翻蔓晾熵降低土壤中的水分含量，有助于提高红薯品质。
海棠小醉
你好，我是天义，专注于三农领域。我们村里每年都会种植地瓜的，有红地瓜，也有黄地瓜，一般是在春天栽种地瓜苗，中秋节前后进行拔秧收获。
夏天是快速生长的时间段，立秋前后是地瓜灌浆果实生长的时期，因此地瓜蔓（农村一般俗称地瓜秧子）翻不翻是好多人困扰的问题![]()
在天义家里这边，一般地瓜秧子会进行翻整的，翻了后确实会提升地瓜的产量，但也不是绝对的因素，本身进行翻秧子是有别的原因的。
原因1，地瓜秧子一般生长的很茂盛，从远端往地瓜田地里望去的话，全是绿绿的一大片，有的会直接攀爬在地面上面。因此，进行翻整，会使得地瓜根部的干湿度比较平衡，光照也比较合理，地瓜秧子也不至于出现腐烂的现象。
原因2，虽然地瓜开花很少见，但是地瓜秧子的生长情况，对于地瓜增产还是有影响的，地瓜秧子生长旺的，往往成熟的地瓜是又多又好。因此地瓜秧子进行翻整的时候，尽量要小心一些，不要破坏茎叶，轻翻轻放；当然有些侧枝生长比较多的话， 可以用剪刀进行修剪，不要用手去折或者掰断，不要的地瓜秧子不要留在田地里面，可以带回家里喂兔子或者喂羊都可以的。
最后总结：种植地瓜增产的主要因素在于，地瓜的品种和栽种的土壤位置环境，翻秧子还是不翻是辅助性的作业，当然有时间或者条件的话，建议大家还是进行翻整会更好一些的。
天义说
我是平凡之路，很高兴来回答问题。
首先，可能有好多对于地瓜的叫法有差异。其实地瓜有专门一个品质，是纯白色的瓤，脆脆的，生吃很好。地瓜与红薯截然不一样，红薯是红薯，但是有的地方也把红薯叫做地瓜，如福建龙岩的地瓜干很出名，其实地瓜干就是红薯干。从题目来看，题主说的地瓜应该是红薯。
对于红薯是不是要翻的问题翻苕藤是不是会增产？
根据我们当地的习惯，红薯必须要翻苕藤，并且还不止一次，要翻三次左右，这样红薯才能长的比较大，产量也会高。这是为什么呢？
我们知道，红薯是藤本植物，藤本植物最大特点见交叉点就可以生根发芽，也就是说红薯在长藤过程中，有叉叶的地方就可能又分叉长根，这种根见土就能钻到土壤里面生长，所以只要你细心发现，每根红薯藤都会有很多细小的白色根系，你用手扯起来看得很清除，这种根同样会生根成长，其实这种根是长不大的，很少能够长出红薯的，但是坏处不小，最大的坏处就是能够吸收水份与营养，这样营养被吸收之后，主干的营养就少了，不利于主干红薯的成长。
但是通过翻红薯藤就可以把生根叉枝扯起来，这样破坏了叉枝的根系，叉根就停止生长了，这样营养都集中到了主干上了，有利于红薯的成长。这样的话在红薯生长过程中共要左右方向翻三次藤，这样才能保证红薯长得大，又多。
我是平凡之路，请关注我，我们一起进步。
三六五平凡之路
地瓜是人们比较常见的一种农作物，而且地瓜的营养也非常丰富。只是它只是不同地区的一个叫法，它就是我们熟悉的红薯。红薯在我国南北各地均有种植，在我们南方地区目前种植的红薯正是处于旺盛生长阶段，而且随着夏季的到来，红薯藤蔓生长也更加的繁茂。那么很多人都纠结，红薯藤蔓到底该不该翻呢？会不会导致减产？
其实我们大部分地区种植的红薯一般都是做垄种植，这样可以使红薯更快往下生长的个头更大，长度也更大。红薯是一种喜肥的农作物，它比较喜欢疏松肥沃，而且排水性和通透性都比较好的砂质土壤。在有条件的农村地区，一般都是用腐熟的农家肥来作为种植红薯的基肥，比如一些腐熟的牛粪、鸡粪、鸭粪以及人尿粪等。
其实对于红薯生长来说，在它藤叶生长旺盛的阶段。通过合理的进行适当的翻藤，是可以促进红薯更快的长大的。红薯这种特殊的农作物跟其他农作物有所区别，由于它的藤叶在生长旺盛阶段会生长蔓延很长。这就要消耗红薯本身更多的营养，同时红薯藤在接触土壤表面的地方还会生出气生根，然后扎进土里吸收营养，这就导致了土壤营养大量流失。
我们种植红薯的时候，都要保持红薯的生殖生长和营养生长达到一定的平衡。而在红薯藤叶旺盛的时候，通过翻腾可以断绝红薯藤跟土壤表面的接触，从而减少养分的流失。这样很大一部分营养就会通过红薯根块吸收养分，最终就会促进红薯根块的营养。通过翻腾以后，就会间接的抑制了红薯糖业的过度旺涨，这就为红薯更快吸收养分，提供了很好的时机。只要这样通过饭堂红薯跟块才个头更大，营养价值更高。
目前通过红薯翻藤有人工形式而且也含有通过敷地膜的形式进行。这样红薯藤叶在生长的时候，它的气生根就不能扎进土壤里面。这也就达到了间接抑制藤叶的过度生长的目的，从而保证红薯个头又大又甜，最终促进红薯增产、高产。对此您有什么看法呢？您喜欢吃红薯吗？欢迎下方了解，一起交流。更多三农资讯，欢迎关注乡村波比，谢谢大家！
乡村波比
地瓜也就是大家平时说的红薯，种植红薯肯定要翻蔓，翻蔓是以前传统的做法，现在的做法更科学，连作提蔓。
提蔓不会影响红薯的产量，提蔓的方法就是轻轻的把红薯的茎蔓提示，让接近地面的小根和地角脱离关系，然后又放回原地方，这样做不会伤害红薯的茎蔓和叶片，如果是翻藤，到了后期红薯的藤蔓交织在一起，在翻蔓的过程中肯定会受到伤害，收到伤害的藤蔓要经过恢复期，肯定会造成养分的流失，这样会影响红薯块茎的形成和迅速膨大，所以建议提蔓，提蔓相比较要简单，而且省力省时间，不会对红薯的生长造成影响的。
