一
大家都听说过“限时饮食减肥法”吧？
这种新招数指每天只有某几个小时可以吃喝，其他时间禁食（没有能量的水可以喝）。在允许吃东西的时间内，对吃什么和吃多少都没有限制。
比如限制10个小时进食：9:00开始吃早餐，之间随便怎么吃，但最后一餐要在19:00前结束，然后直到第二天早餐前都不能吃东西。
不过，科技君也听说过饮食必须控制在8小时甚至6小时内的，据说限时时间越短，减肥越快。
限时饮食近期还得到了其他研究结果的支持：在不增加运动量的情况下，3个月限时饮食可明显降低超重肥胖者的体重及腰围。并且由于过程痛苦极小，这种减肥方法获得了很高的推广度，许多健身博主与KOL都曾试过这样的方法，见效显著。
人们进行限时饮食时，没有减少蔬菜水果等健康食物的食用量，只是减少了零食量。不仅吃得更健康，部分人的血压、血脂及血糖水平也在限时饮食过程中得到改善。且有研究显示，业余规律力量训练的男性进行短期限时饮食，并不会导致肌肉体积及力量的降低。
不过这个方法值得长时间坚持吗？
首先，虽然多数限时饮食研究的结果可喜，但同时，多数减重效果可观的研究都针对超重肥胖人群。有研究显示入选近期体重稳定的正常体型者时，缩短进食时间不能降低体重。
除了体型，参与者多数原本进食时间很长，而且没有控制饮食能量。所以如果你体型在正常范围内，每天进食时间本来就不长，或已经在控制饮食，限时饮食可能也没有减肥效果。
二
第二种减肥方法就比较可笑了，但是科技君还是想为探讨一下，那就是“动脑思考”到底能不能减肥。
在国际象棋赛场上，据报道，精英选手曾在不离开座椅的情况下，于一天之内消耗了超过 6000 千卡路里。
但这是非常极端的情况。当我们的身体保持静止、只维持基础的呼吸、消化和体温时，身体供应给大脑消耗的能量，竟高达 20% - 25%。这些能量主要是以葡萄糖的形式被消耗的；对于女性来说，这意味着大脑每天会帮我们消耗350千卡的能量，而男性则是450千卡。
大脑消耗的大部分能量，都被用于大脑里神经细胞之间的交流。除此之外，大脑从来都不会真正地休息，就算在我们睡觉的时候，大脑也在不停歇地工作，在细胞间传递信号，以维持呼吸、消化、保持体温等身体机能。
所以，为了维持大脑正常正常运转，淀粉与糖就是我们每日必须摄入的营养成分。
既然如此，当刚开始学习某些耗神的任务时，为了补充能量，我们是不是能心安理得地多吃一些含糖量高的零食呢？
当然可以。
但是，如果你认为这思考的过程能消耗完那一块甜食，很不幸地告诉你——不行。
大脑确实消耗着巨大的能量来进行多维度的工作，与之相比，我们努力思考而消耗的能量微乎其微。大脑所消耗的大部分能量，其实是用来供应那些看不见、意识不到的活动。
最后，揭秘国际象棋选手高消耗背后的秘密：目前的共识是，这主要是因为比赛所产生的压力和减少的食物摄入，而并非由于思维消耗。
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