近日，针对南海网、南国都市报天天315消费周刊披露的概念鸡蛋、鸡蛋贴牌等问题，海口市市场监管局立即召开专题紧急会议，对报道曝光的问题查处作出具体部署并下发紧急通知，要求相关科室、各分局进行调查核实，加大超市、农贸市场检查力度。同时，对海南璞鑫食品有限公司涉嫌虚假标注生产日期等违法行为依法予以调查取证、立案查处。（ ）
除了上述行动，短短几天，海口市市场监督局已对全市150多家超市、农贸市场开展检查，对个别商家售卖的“南渡江”牌等鸡蛋责令其下架，做进一步调查处理。不仅如此，相关负责人还坦承日常监管执法某些环节存在盲点。必须要说的是，针对媒体披露的问题，市场监管部门的反应速度、反思诚意值得肯定。
我们期望，透过这一次的媒体曝光、监管部门紧急检查和执法，能够有力地震慑概念鸡蛋、鸡蛋贴牌等违法行为，有力打击一批违法犯罪分子。然而，从长远来看，守护食品安全，事前严防更重于事后的严查严惩，而严防就需要将防线更加靠前。就鸡蛋监管而言，由于其从养殖场到餐桌的链条长，销售量大，加上商业模式、概念层出不穷，因此依然面临诸多难题。
但是，站在保障群众健康安全的角度，监管部门还是要努力做到将关口前移，抓早抓小，将任何可能存在的安全问题都扼杀在摇篮里。假如等到发生食品安全事故、对消费者造成伤害之后，再去追究相关责任人，付出的代价将不仅是消费者的健康乃至生命，还有监管部门的公信力，甚至是鸡蛋生产销售整个产业链的健康发展。
防线如何靠前？在实践层面，一方面要健全食品安全监测体系，从禽类养殖，到鸡蛋生产、采购、运输、销售等环节，都必须得到全方位、全时段、多主体的严密监测，保证在市场上销售的蛋类食品都有“出生证”“健康证”；另一方面要打造食品安全监管链条，充分发挥多部门分工协作的作用，对食品生产流通经营实现全流程无缝监管。
此外，还可以通过完善食品安全信息体系，拓宽信息发布渠道，及时发布预警信息，做到早预防、早发现、早处理。必须看到，严惩、严打固然是一种监管手段，但比起严防而言都要相对滞后，相比而言，后者更见真功夫，更考验监管部门的责任担当。因此，更需要各方守好关口、倾力合作。真心期望，监管不要再跑在媒体后面。（寇振宁）
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