洛浦一粟
我一直认为我的家乡潮汕是一座充满美食的宝藏城市。这里的人，天生懂吃会吃也晓得怎么创造美味，因此潮味就这样应运而生了，而
潮汕小吃就是潮菜中一朵璀璨的奇葩。如果你有幸来到大潮汕，可以不去游“潮州八景”，但你千万不可以不吃“潮汕小吃”。没吃过潮汕小吃的就真正不算来过潮汕。说得那么好，那潮汕小吃到底有什么呢？就让小可爱为你揭开“潮汕小吃”的神秘面纱吧👏🏻
❤️各种粿
在潮汕最常听到的就是各种粿，粿在潮汕人心中所占分量极大，拜神时时要用到的就是粿了。粿的种类有很多，如红桃粿、菜头粿、土豆粿、鼠壳粿、无米粿👍🏻、甜粿、花生粿…… 其中小可爱要隆重介绍的就是“无米粿”，它是我的最爱没有之一。无米粿又名水晶球，是由薯粉做成的透明皮包着各种馅料的粿，有芋泥馅、韭菜馅（最赞）、南瓜馅等等。无米粿的最佳做法就是油煎，煎好后，蘸上特制辣酱，轻咬一口，伴随滋滋的声音，口中的辣香、馅香、焦香、甜香交织，外焦里嫩，十分爽口，令人欲罢不能。
❤️蚝烙
蚝烙是潮汕的特色美味，它以鲜蚝、薯粉、葱、鸡蛋为主料，做法就是将其煎至两面金黄即可。吃得时候要蘸上特制鱼露，才能使蚝烙展现出更为独特的风味。轻咬一口，满满蚝肉的鲜嫩配上Q弹的薯粉，一股来自海洋的美味刺激着潮人的味蕾，令人记忆深刻。蚝烙还有着明目热胃的作用，深受潮人喜爱。
❤️糖葱薄饼
“糖葱薄饼”又名鸭潭糖葱，已经有四百多年的历史了，是潮汕的老牌甜品小吃。糖葱顾名思义就是有葱孔且像葱白一样洁白的长形糖块。合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。其吃法就是在一张圆形薄饼上放两块糖葱再撒点芝麻和香菜，然后包起来，一口咬下，饼的咸和糖的甜，在口中中和形成一股独特的甜香，而糖葱酥脆，入口即化更是令人回味无穷。
潮汕的小吃还远远不止这几种，它还有上百种之多，如鸭母捻、绿豆糕、草粿、猪肠胀糯米 、潮汕肠粉、潮汕春卷、朥饼、腐乳饼……
潮汕小吃就是以其品种繁多、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩的。
这些潮汕小吃我都爱了，你爱了吗?
一点点可爱
作为一个热爱美食的人，我觉得难忘的小吃还是挺多的[笑哭]，但是有一样小吃相信大家都吃过，那就是热干面。
相信大家对热干面都不陌生吧，说起热干面大家都觉得武汉热干面最受大众喜欢，说到这儿呢可能有人会觉得：哎，我知道了，你应该是武汉人，其实不是的，我是土生土长的河南人，我们河南最出名的小吃莫过于胡辣汤了，但是和胡辣汤相比起来我个人更偏好于热干面，我是一个不太喜欢吃面条的人，但是却喜欢吃热干面，我觉得和我一样奇葩的人不会太多吧，我对热干面有一种情有独钟的感觉，身处异地上学经常怀念家乡的热干面。今年疫情武汉遭受重大损失，在这里好想说一句：热干面，加油！快点好起来，我们都在等着你！
以上是我最喜欢的小吃，有想要说说自己喜欢的小吃的可以给我留言哟！[玫瑰]
记录生活中的小美好
那肯定是米浆粿啦！如果是小学的我来回答，肯定不会选它，但是离家越远就会越想，因为别的地方好像没有（或者不是这个名称）。小时候看奶奶在家做就觉得好神奇，蒸一层盖一层，熟了晾凉以后就切成一块儿一块儿的，热的时候奶奶是不让吃的，说是会憋尿（？，到现在也没懂）。因为想吃就可以吃到就觉得没那么珍贵啦，直到上大学，它竟然变成我会带去学校与同学分享的特产，其实挺重的，每次行李那么多还带米浆粿真的不方便，可是同学们叫我带特产，想到的就是它啦！（图片来源网络，侵删）
眉有想法
我永远忘不了的是我上大学时候的小吃 也不算小吃吧，我们都是当早饭吃的，就是叫中式汉堡，一个面饼劈开后里面刷上辣椒酱 甜面酱 再夹上火腿鸡蛋和西红柿黄瓜片！真的是非常怀念啊，也许我怀念的不止是这个汉堡还有我那逝去的美好年华吧！
四胖食光
应该是家乡的烩面了。
作为北方人，从小吃面长大，在外求学以及现在工作，吃了几天米饭，心里就开始痒痒的，想吃点儿面。猪肉芹菜之类的炒一炒，搞个臊子，浇在面上，别提多香了，吃完真的是超级满足。
现在过年回家，总是要去街上来碗烩面，宽宽的面皮，超级劲道，再加上几块羊肉粒臊子，就算浇头不多，但烩面的美味就在那个汤里面了，配着零星的肉粒，一大碗烩面也能一扫而光。
哎，突然又想念了，家乡的味道真的是走到哪里都忘不了啊！
小懒和大傻
我是河南人，家乡的任何小吃我都喜欢吃，早上牛肉胡辣汤配着油条吃，那叫一个香，中午这边很出名的方城烩面，有滋补的，有炝锅的。有时也会吃米饭配菜。晚上喝个稀饭，或者豆腐汤，吃个菜盒馍。那叫一个爽歪歪！
但是今天我想说的我最喜欢吃的一个美味就是卤面。这种面也叫蒸面条。每个星期必须吃一顿，做法也特别简单，一般我喜欢做羊肉豆角的，这个属于家人版，都爱吃的。再加个鸡蛋汤。
大家都知道河南人习俗吃面，记得小时候上学，家人每天有很忙的工作，天天都是简单的汤面条，最大的奢望就是过星期天能吃上妈妈做的一碗蒸面条，简简单单的特别充实！现在长大了会自己做了，还是想念妈妈的味道！那是儿时的记忆，也是爱的回忆！
南阳格妞
作为80后的我，小时候在农村，因为不像城市里可以选择的有很多，包括水果，都是自家果树结出来的，现在想想，虽然品类不多，但都是纯绿色[呲牙][呲牙]，吃得放心。
要说最难忘的小吃，那肯定是肉包子了，小时候一年也就能吃两三回吧，而且等自家麦子收割后，妈妈背着麦子去镇上换成面粉和面条，然后把面粉背回家做成包子，估计真的是物以稀为贵，那个时候觉得妈妈做的包子是全天下最好吃的包子，以至于每年盼着收割麦子就像盼过年一样迫切，后来长大了，出了远门，见识了很多小吃，但还是喜欢吃包子，但是再也没有小时候妈妈牌包子的那个味道。
水吧西厨网咖饮料设备原料刘万里46
我是重庆黔江土家族苗族自治区的山里姑娘，我们家乡的小吃特别特别多，我最喜欢吃的是米豆腐，吃多少都吃不够的那种，我可以把它当作小吃，也能把它当作主食，因为我一口气能吃两三碗！
米豆腐是用米做成的，经过几道工序最终做成图片的感觉，最好的最简单的吃法就是切成小方块，调好蘸水辣椒拌一起就可以吃了，辣椒蘸水非常的重要，垃圾蘸水做好了我保证能在多吃一碗，所以米豆腐是我不管去到哪里都非常想的一道家乡美食！
也希望我的介绍能让更多朋友了解我们的家乡美食，有机会的话一定要尝尝！
土家春辣妹
小时候吃过的东西那感觉一直能记得，人这个味蕾也是蛮强大的，我是盐城的，盐城好像没有比较出名的小吃！主要是小时候吃过的零食，菜！到现在还喜欢吃！老家的香干百叶，我每次回老家都带许多回来，在外面买的感觉没有那种味道！还有就是想当长的时间里喜欢吃家里烧菜的味道，也就是妈妈烧菜的口味！知道我自己平时鼓捣烧菜才忘了这个味道！现在我更喜欢自己烧菜的口味[呲牙][呲牙][呲牙]！
亿嘉五金工具
豆花饭，从小到大就忘不到的四川故乡的这道美食，吃起来好吃，营养好，可做起来，不容易，必须要用石磨磨出来的豆子，做出来，的豆花才好，一般人，不一定会把豆花做的好，欢迎大家，到我的家乡四川吃正宗这道美食。
