通過這次疫情，國家已經禁止去捕殺和食用野味，它帶給我們的不僅僅是災難，而是自然對人類的報復。故意去破壞生態平衡其實就是去自取滅亡。小編認為，野生動物不是說人想吃就吃的，因為野生動物原本就與人類互不相處，本身也沒有那麼多的營養，無非就是很多人想過嘴癮，顯示自己與別人與眾不同，其實，小編覺得，如果想提高我們的生活，我們可以換一種"野味"—野菜，這是一個既健康又不會破壞生態平衡的做法。滿足你的味蕾，同時又保護了自然，保護了環境。今天小編就帶給大家幾種野菜，種了既能自己有口福，還能賺錢。
第一、香椿
香椿被我們冠上"樹上蔬菜"的名號，這個就是指香椿樹的嫩芽部分。每次的穀雨之後，我們都可以把它們做成各種美味佳餚。因為他不僅營養豐富，還有很好的藥用價值。香椿的葉片也是很後的，綠葉紅邊，就像瑪瑙一樣，它的營養價值可以說是蔬菜之首，宴請賓客拿出他豈不更有牌面。作為種植戶我們可以考慮一下香椿，可以先小面積種植，成熟後賣到市場，會有一個很好的價格。
第二、蒲公英
蒲公英在我們小時候我們是最愛它的，因為成熟後的蒲公英真是太好玩了。但小編告訴大家他還有另一個價值，就是致富。現在越來越多人都在尋找為成熟的蒲公英草吃，因為它是一種很好的野菜。很多人也都在開始種植蒲公英。在種植蒲公英的時候我們最要注意的就是它的田間管理，我們要在出苗前保持土壤溼潤，在播種的是還可以在上面附上一些麥秸或者茅草，等待出苗之後在拿去多餘的東西。
第三、薄荷
薄荷是我們中國最常見也是流傳長久的藥草，它的嫩尖部位可以做成飯桌上的美食，葉子養在家中還清新空氣，還可以泡水喝。薄荷在平時做甜點或者是一些吃的東西的時候也有奇特的效果，比如在醃一些腥味比較重的東西的時候，可以放點薄荷，這樣可以去除腥味，讓食物口感更好。
這幾種野菜不知道大家有沒有了解，大家經常種植和吃的野菜都是什麼？評論區分享交流一下。喜歡的話給小編點個關注，以後小編會多更新這方面知識的。
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