随着当前疫情防控取得阶段性胜利，餐饮服务行业逐步恢复正常秩序。为优化就餐方式，阻断病毒细菌在餐桌上的传播，我县推行“公筷公勺”，倡导共建文明餐桌。
景泰县市场监督管理局副局长 李永生 疫情防控转为以外防输入为主后，我们积极号召餐饮服务单位，在做好防控机构到位、员工排查到位、环境消毒到位、来宾体温检测到位等疫情防控“四个到位”的前提下，全面安全有序复工复产。
走进景泰宾馆餐饮楼，环境干净整洁，在醒目位置，张贴着“公筷公勺”宣传海报。包厢餐桌上，每个座位前都摆放有黑白两种筷子和勺子，提醒消费者使用公筷公勺，文明就餐。
景泰宾馆餐厅经理 周慧琴 景泰宾馆现在已经进入营业状态，虽然我们客流量不大，但是每位进店的客人，我们都会严格量体温，包厢里面用餐，两个客人之间是一米的间距，每个客人也配了公勺公筷，筷子的区分就是白色筷子和黑色筷子，我们餐具的消毒是餐餐严格消毒。
后厨在餐饮业中占有很重要的地位，只有食堂从业人员首先做好个人防护，从源头保证餐饮的安全，才能保证就餐者的卫生健康安全。
景泰宾馆厨师长 陈恒立 我们主要做以下工作，做好员工的自查工作，做好每天厨房的消毒工作，做好食品原料的索票索证工作。
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。推行“公筷公勺”，有利于实现疫情的科学防控，引导居民养成文明就餐习惯，以餐桌小文明带动社会大文明，从而进一步提升城市整体文明程度。（融媒体记者 俞成荣）
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