陝西省宜川縣是蘋果種植大縣，做為主導產業，蘋果早期的栽培技術對蘋果的優質豐產有著很大的影響，也會直接影響果農的經濟收入。該文就宜川蘋果早期優質豐產栽培的技術要點從園地選址、品種與砧木選擇、苗木栽植、土肥管理、整修修剪、花果管理與病蟲害防治等方面進行了介紹。
蘋果是日常生活中最常見的水果之一，因其豐富的營養價值很受消費者的青睞。蘋果是宜川的主導產業，也是縣域經濟的重要來源之一。經過多年的蘋果種植，在旱塬蘋果早期優質豐產栽培方面積累了一定的經驗。
一、園地選址
蘋果種植要選擇坡度低於15°，背風向陽的塬地或臺地，遠離汙染源，不能與其他有寄生源的樹種混種或相鄰。
二、品種和砧木選擇
根據宜川縣的自然環境條件、市場需求及品種特性，目前適宜栽植的早熟品種有嘎啦優系、藤牧一號、密脆等；中熟品種有千秋、元帥優系、弘前富士等；晚熟品種主要以富士優係為主，近年又引進了瑞陽、瑞雪等新品種。
砧木選擇要根據品種特點、立地條件、管理水平確定。宜選用的基砧有吳起秋子、山定子等；矮化中間砧有M7、MM106、M26等。
三、苗木栽植
1、栽植時間
根據當地的氣候、土壤條件，蘋果樹的栽植時間為4月的中上旬為最佳的時期。蘋果樹的栽植時間過早會導致蘋果樹生根比較慢、萌芽發生的也比較晚，蘋果樹栽植的時間過晚會導致地上地下的生長不夠協調。
2、栽植方式和密度
（1）栽植方式
平地和6°以下的緩坡地按長方行栽植，方向隨地形，6°-15°的坡地按等高線栽植。
（2）栽植密度
喬化園株行距可按照3 m×5 m、4 m×5 m、4 m×6 m。M7、MM106等為中間砧的半矮化園株行距按照3 m×4 m、3 m×5 m。短枝型果園和M26矮化砧果園，株行距按照2 m×5 m、2.5 m×5.0 m。提倡計劃密植，嚴格區分永久和臨時株，並按計劃進行間伐。
（3）大坑定植
按株行距挖深寬0.8 m-1.0 m的栽植坑，挖出的表土與底土分別放置，回填時坑底填30 cm厚的作物秸稈，回填土與足量的有機肥、磷肥、鉀肥混勻，先填表土，後填底土。
3、授粉樹配置
主栽品種與授粉品種經濟價值相仿時，可採取等量栽植，否則可按4-5:1的比例成行或株間配置。
4、苗木選擇
苗木質量符合GB9847-2003蘋果苗木標準。
塬地以半矮化（或矮化）、短枝型為主，山坡地以喬化為主。
5、栽植技術
（1）定植
在栽植坑內按株行距挖深寬30 cm的栽植穴，將苗木移植進去，將根系四周舒展分開，然後扶正苗木，邊填土邊提苗、踏實，將土全部填回。樹苗栽植好後需要對地面進行修平，樹盤下略低些，並進行地膜的覆蓋，地膜的寬度在1 m左右。鋪地膜時應該將樹苗從地膜中穿出，但是不要傷害到苗木的芽子，全部覆膜之後有條件的情況下再對樹苗進行灌溉，確保成活。
（2）定杆
在飽滿芽處定杆。喬化苗定杆高度90-100 cm，矮化苗80-90 cm。栽植後及時定杆，封剪口，並用塑料袋套杆，苗木發芽後選擇陰天或傍晚去除塑料袋。
四、土肥水管理
1、土壤管理
（1）深翻蓋土
4年生以下幼園入秋後進行，在株行距間挖條狀穴溝，深寬80-100 cm；掛果園果實採收後結合施基肥進行，在樹冠外圍挖深寬40-60 cm的穴溝。注意不要切斷直徑1 cm以上的粗根。
（2）行間生草
年降雨量在600 mm以上，或有灌溉條件的果園，以種三葉草為主；年降雨量在600 mm以下，沒有灌溉條件的果園，以種三葉草油菜、豆類為主。三葉草高度達到20 cm以上時進行割草覆於樹盤，油菜、豆類開花後割覆，果園雜草要合理利用。
2、施肥
肥料使用符合NY/T394-2000綠色食品肥料合理使用準則。
（1）基肥
A級綠色蘋果。9月-10月施入，以腐熟農家肥為主，混入一定量的優質化肥。農家肥施用量按每生產100 kg蘋果施100-150 kg計算。化肥施用量：幼樹期每齡每株施純氮（N）、磷(P2O5)各0.05 kg；結果期按每生產100 kg蘋果需氮（N）1.0 kg、磷(P2O5) 0.5 kg、鉀（K2O）1.0 kg計算。秋季施入全年氮肥總量的1/2、磷肥全部、鉀肥的1/3。結合深翻改土在樹冠外圍溝施或挾施，有條件的要灌足水。
AA級級綠色蘋果。以土壤養分測定和葉片養分分析診斷為依據，選用AA級級綠色食品生產要求的肥料類產品和AA級級綠色食品允許使用的商品肥料進行施肥。施肥量根據目標產量和所使用的肥料養分含量折算所需的施肥量。
（2）追肥
土壤追肥。每年兩次，花前一次，膨大期一次。根據果樹不同生長期的需肥特點，A級蘋果可將腐熟的有機肥和化肥按一定比例混合施入，AA級蘋果可施入腐熟的農家肥和沼液肥。在樹冠外圍溝施或穴施，深30-50 cm，追肥後及時灌水。
葉面噴肥。全年4-5次，以噴施沼液、微生物肥料和無機礦物肥料（硫酸鉀）為主，或噴施符合國家規定的氨基酸葉面肥料。
3、水分管理
（1）澆水
及時澆足萌動水，時間在3月下旬至4月上旬追肥後進行。生長季節根據果樹生長髮育的需要和土壤墒情適時澆水。灌溉水質量要符合農田灌溉水的要求。
（2）排水
當果園出現積水時，要及時開溝排水。
五、整形修剪
堅持四季修剪的原則。喬化樹、半矮化樹實行樹形的動態管理，即1-7年生選用紡錘樹形，8-14年生選用變則主幹形，15年生以上為小冠開心形。冬季修剪以整形為重點，同時剪除病蟲枝。生長季節修剪以抹、疏、拉為主，搞好拉枝開角，及時疏除樹冠內直立旺枝、過密枝和剪鋸口萌櫱枝等，增加樹冠內通風透光度。修剪後幹高1.0-1.2 m，樹高2.5-2.8 m，冠厚2 m左右。矮化樹、短枝型採用紡錘形。
六、花果管理
1、授粉
花期實行壁蜂（或蜜蜂）、人工授粉，噴施0.3%-0.5%硼砂加0.3%-0.5%尿素液。
2、疏花蔬果
（1）疏花
結合冬季修剪疏除瘦弱的花芽，花序分臨期疏除腋花芽花序和過密花序，盛花期選留中心花或一個健壯的邊花。
（2）疏果
花後10天開始疏果，根據樹勢強弱和管理水平，大型果按20-25 cm、中型果按15-20 cm留一個果的要求，全部疏成單果，要選留果端正、果柄粗壯、無病蟲果，盛果期果園平均畝留量1.0-1.5萬個，初掛果園根據情況適可而止。
3、果實套袋
（1）果袋選擇
要選擇耐雨水沖刷，遮光性、透氣性良好的雙層三色紙袋，果袋質量要符合國家相關要求。
（2）套袋時間
落花後35-40天左右（即6月上旬）開始，6月20日前結束。
（3）套袋方法
將紙袋撐成筒狀，並打開紙袋底角的通氣孔，將果實置於果袋中央，扎嚴袋口，但不要傷及果柄，以免影響果實生長。
（4）除袋
一般早熟品種除袋時間為採收前7-10天開始，中熟品種為採收前10-15天，晚熟品種為採收前15-20天。先除外袋，過3-5個晴天后摘除內袋。
4、促進果實著色
（1）疏枝
疏除樹冠內膛徒長枝、外圍競爭枝、背上過密枝。
（2）摘葉
摘除果實周圍所有影響果實光照的葉片，摘除總量不超過全樹的1/3。
（3）轉果
待果實陽面著色後，將背陰面輕輕轉向陽面，要防止轉掉果實。
（4）鋪反光膜
摘除內袋後，沿行向在樹冠兩側鋪設反光膜。
七、病蟲害防治措施
1、農業防治
農業防治以改善果樹生長環境為主，有以下幾種方法：
（1）清園
蘋果落葉後，及時刮除老翹皮、清除落葉枯枝，破壞病蟲害越冬場所，減少病蟲害基數。
（2）深翻改土，增施有機肥
地封凍前，通過深翻改土深埋枯枝落葉，減少越冬病蟲基數；增施有機，肥增強樹勢，提高抗病能力。
（3）合理修剪，調節負載量
通過合理修剪，結合疏花疏果，改善通風透光條件，調節負載量，為果樹生長創造良好條件。
（4）改善果園周邊環境
建園時儘量避開有汙染的廠礦企業，與其他有寄生源的樹種不要混種或相鄰，減少病蟲害的發生。
2、物理防治
物理防治是根據病蟲的生物特點進行控制。
（1）人工捕殺
冬季刮除老翹皮，可消除紅蜘蛛、卷葉蟲、輪紋病等越冬病蟲害。對枝幹上的蚧殼蟲進行刮除。對吉丁蟲可人工挖出幼蟲，撲殺成蟲。對金龜子可在傍晚人工捕殺。
（2）引誘捕殺
果園使用殺蟲燈、誘芯、食餌、粘蟲板、幼蟲帶等進行誘捕，集中消滅。
（3）隔離保護
利用果實套袋、樹幹扎塑料寬帶、樹幹塗白等措施，進行隔離保護。
3、生物防治
生物防治是利用生物或生物代謝產物來防治病蟲。包括以下幾種：
以蟲治蟲。利用捕食性昆蟲，如瓢蟲、捕食蟎等。
以鳥治蟲。利用食蟲益鳥，如啄木鳥。
利用昆蟲激素防治。利用性激素、保有激素等，如滅幼脲三號。
抗菌素防止病害。農抗120等農用抗菌素防治。
4、化學防治
化學防治即農藥防治。按照國家綠色、有機食品管理要求，嚴格使用農業部推薦用於蘋果病蟲防治的殺蟲、殺蟎劑（20種），殺菌劑（21種），能用石硫合劑、波爾多液等礦物質農藥的情況下儘量不用其它化學農藥。堅決不使用農業農村部限用和禁止使用的農藥。使用農藥時，一定要科學合理，一種農藥不能連續多次使用，噴藥時要先高後低、先內後外均勻噴施，不宜噴的過多，一枝、葉、果表面全覆蓋不流失為準。
八、最後總結
綜上所述，蘋果種植的過程中要採用新型的栽培技術才能種植出優質豐產的蘋果，本文分析了蘋果樹早期的種植方法，希望可以促進渭北旱塬蘋果種植業的發展，增加蘋果種植戶的收益和蘋果的產量。讓蘋果種植戶種植出更多優質健康的蘋果。
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