不吃肉的人,难道就一定缺营养吗?

小林林梦里有


不吃肉的人,不一定会缺营养。人是杂食动物,荤素均衡搭配自然是好的,但是如果条件不允许或者个人偏好不同,比如素食者,平时吃肉少或者不吃肉,蛋白质等营养就需要通过其他途径获得。比如可以吃一些蛋奶类补充蛋白质和微量元素,我们知道鸡蛋中的蛋白质是比较好也容易吸收,而且还很全面,另外在植物中大豆也富含蛋白质,其他的微量元素可以通过摄入种类丰富的谷薯类,杂豆类食物中获取。另外,我们人体是一个极其复杂而又非常完备的“化学工厂”,很多营养物质之间能够相互转化以满足不同条件下机体对营养的需要。当然,适当的吃一些肉类对于人体体格的强健和保持良好的免疫力是有帮助的,荤素合理的搭配才是健康的饮食。



五谷人文


我纯素20年,我非常健康,比同龄人年轻,很少有病。

纯素食者每天吃一些植物蛋白,营养就够了。

吃素和吃荤就是摄入蛋白不一样,一个是吃动物蛋白。一个是吃植物蛋白。

植物蛋白能养好身体,为啥还要吃动物蛋白?过慈悲的生活,享智慧人生!



素行天下999


世界上绝大多数国家,包括美国、澳洲、中国等,在制定居民的膳食指南时,都认为居民的平衡膳食里应该包括适量的肉类。 因为叶酸和维生素 B12,都是 DNA 合成过程中重要的辅酶,缺乏时会造成细胞 DNA 合成障碍。就好像「西游记」里缺了孙悟空那样不得了。 维生素 B12 在植性食物中都是缺乏的。 尤其对于老年人来说,随着年龄增加,身体的各项身体机能开始衰退、老化。现在 60 岁以上的老年人,相比以前,更容易发生代谢紊乱,导致营养缺乏病。
肉,是平衡膳食不可或缺的一部分。 尽量选择优质蛋白质。少吃红肉,尽量吃白肉。 畜肉、禽肉、鱼肉等,是优质蛋白的良好来源。红肉类还富含血红素铁,吸收率高,对于预防缺铁性贫血有十分重要的意义。 我国居民平衡膳食宝塔对每类食物每天的摄入量都做了推荐,形象点说来,就是每天差不多总共吃「一个拳头大小」的肉类,包括鱼、禽、蛋、肉。

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缺,肉是提供人体肉类蛋白质的,蛋白质参与人体代谢的基础物质,因此一般吃素质的人偏瘦,营养不全,抵抗力相应弱性,有时小毛小病也不少,不过得重病的却不多。所以不吃肉的人要多吃些含植物蛋白来提供,如:豆类。


兰花名


不吃肉身体会缺少营养的,因为肉食里面含有一些营养成分,是其他食物无法代替或者含量很少,例如:钙质、铁质、磷脂、脂肪,适当的吃肉,对身体还是有好处的。


华姐生活Vlog


肯定会的,鸡鸭鹅肉为白肉,猪牛羊是红肉,均含有丰富的蛋白质,而蔬菜含有大量的维生素缺乏蛋白质。


午时三刻书屋


不一定的我奶奶不吃肉但是不缺乏营养


b站来的小兄弟


当然不是啦,我就是个素食主义者,不爱吃肉,但也好好的啊!


可爱的大力士


是的,因为有的营养只有蔬菜里有


身强力壮的鱼


最好荤素搭配吃,身体缺啥都不行→_→


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