雪中梅7739
主料
蛋糕粉100g
黄油50g
盐1g
水10g
辅料
玉米粒150g
黄油30g
麦芽糖50g
水30g
步骤
1.食材称取、准备，先制作酥饼皮，把称取好的蛋糕粉、黄油、盐装入无水干净的盆里。
2.搓成粗粒状，逐次加入水，搅拌成团。
3.揉成面团，盖保鲜膜放一边备用。
4.玉米粒清洗、滤干水分。
5.玉米粒、黄油、麦芽糖、水放锅里，大火烧开转中小火。
6.熬至玉米粒有光泽，锅内水分变少，成浓稠状，熄火放一边备用。
7.预热烤箱，180度，上下火，热风循环，然后把松弛好的酥饼皮平均分成6份，放入模具中按压贴合，一一完成其余的面团。
8.适量的玉米粒放在酥饼皮面上。
9.送入烤箱，180度，最后一层，上下火，烤15分-20分钟，烤制完，稍微放凉再用蛋糕脱模刀贴模具圈内转一圈撬一下即可。
懒散浊哉
一、用料:玉米片1两；食用油2两；白糖6勺；麦牙糖半两。
二、做法:
1.备好食材。
2.把玉米片放入油锅里，用小火炸到金黄浮起。停火！
3.锅里留点油放入白糖用小火炒到化，再加入麦牙糖一起化了！停火！
4.放入炸好的玉米片拌成块，放凉！
5.再切成小块，装盘就可以了！
您有空可以试试。
乡村李由
玉米酥的用料
玉米片 250克油 适量黑芝麻 10克水 10克细砂糖 100克麦芽糖 150克盐 2克
步骤一
玉米片倒入油锅炸至金黄
步骤二
炸好的玉米片金黄酥脆
步骤三
水、白砂糖、麦芽糖到入锅锅中，小火融化，熬煮过程中会出现大泡泡
步骤四
锅铲不停搅拌，泡泡慢慢消失，煮至粘稠状即可关火
步骤五
倒入玉米片和黑芝麻快速翻拌均匀 呈拉丝状
步骤六
倒在油纸上整形 仍有余温时即可以开切 冷却了再切会碎掉的
步骤七
先切成条状
步骤八
再转刀切成小块
正能量1MR
王米酥做法:
用料:王米片 | 两
食用油 2 两、
白糖 6 勺、
麦牙糖 半两、
1.备好食材，
2.把玉米片放入油锅里，用小火炸到金黄浮起，停火。
3.锅里留点油放入白糖，用小火炒到糖化，再加入麦芽糖一起炒化，停火（熬糖的时候一定要小火，喜欢吃芝麻的可以加上）。
4.放入炸好的玉米片拌成块，
5.放凉切成小块，装盘就可以了。
宝财95
A水麦芽125g 盐1g 细砂糖60g 水45g
B奶油20g
C玉米片200g
先将材料A依次放入锅中煮沸，然后加入B材料，煮至125℃
2.将材料C放入热盆中
3.把步骤1倒入其中
4.用木铲快速搅拌均匀
5.放入方形磨具中压平整
6.脱模后切成块状即可
睡什么觉的
材料
A.水麦芽125g，盐1g，细砂糖60g，水45g，B.奶油20g，C.玉米粒200g。
做法
1.先将材料A依次放入锅中煮沸，然后加入B材料，煮至125度。
2.将材料C放入热盆中
3.把步骤1倒入其中
4.用木铲快速搅拌均匀
5.放入方形磨具中压平整
6.胶膜后切成块即可
吴童鞋的红酒屋
主要食材：生玉米片，熟的花生碎，枸杞子。
01 准备好生的玉米片。
02
炒锅放油，油温七成热的时候，将玉米片下油锅炸一下。
03
将玉米片炸至变色，同时看到玉米片已经飘起来了，迅速将玉米片捞出来。
04
另外起锅，锅中中加入半碗水，半碗糖慢慢熬制成浅黄色，也就是类似于香油的颜色。
05
倒入玉米片，使玉米片都染上糖色，之后加入熟的花生碎
06
再放入一把黑芝麻粒，搅拌均匀。
07
再加点枸杞子，将搅拌好的玉米酥倒入磨具内，可以压平，也可以用擀面杖擀平，倒出来就做好了。
特别提示
把握好油温，小火慢慢炸，不要炸糊了。
