今天給各位介紹的是下關茶廠2004年出品的125克小鐵餅。這款茶一直存放在於昆明，中間沒有轉過任何人之手。先說一下這茶的歷史，下關茶廠是2004年改製為民營茶廠的，這是改制後的首批小鐵餅，用的料是改制之前積累下來的陳年茶。因此這一批茶與相隔一年的（2005年的）陳化程度是有較大差別的，從茶湯的顏色、口感、滋味等方面都比它實際出產年份會更久一些。雖然它喝起來的品質不錯，但看相就比較難看了，主要是黃片含量偏多，看上去比較的粗糙。下面我們還是來開湯品鑑。
第一泡
茶湯呈金紅色，透亮。茶湯香及掛杯香都比較濃郁，呈蜜香及陳茶特有的所謂“藥香”。重點說一下，這茶有下關茶廠特有的火煙味，不過並不算重。
第二泡
茶味醇厚，無任何的雜味。保存完好，苦味幾乎沒有，微有澀感，但化得開，化得快。回甘佔據了口腔的前2/3。
第三泡
茶湯的質感不錯，滑潤濃稠。水路較為細膩，並無掛口、掛舌的跡象。
第四泡
茶氣足，體感較為明顯，主要表現在手心出汗，背部及額頭髮熱，腹部也有明顯的發脹感。回甘更加明顯，喉韻可感受到，深度也可至喉結處。
第五泡
茶味的飽滿度並無衰減的跡象，茶香也依舊明顯。此時澀感會有稍許的增加，但依然能很快化開，舌下生津較好。
觀葉底
葉底較雜，是拼配茶。活性比較好，不腐不粘，有切茶的工藝。
結論
此茶符合描述。
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