想打鸣的鹏鸡公
疫情期间，公司受疫情影响，可与员工协商调整薪酬制度和适当降低薪酬。
薪酬制度调整，应与员工或工会平等协商确实
因薪酬制度调整，直接涉及员工切身利益，依据《劳动合同法》第四条规定，公司必须通过民主程序，经过与员工代表大会或全体员工讨论，提出方案和意见，与员工代表或工会平等协商确定。
同时，薪酬制度调整，也涉及到劳动合同的约定工资和计算方法的变更，因劳动合同变更，需劳资双方平等协商一致书面变更。
计件定额设置是否合理
对实施计件工资的员工，公司应根据标准工时制度合理确实计件定额和计件单价。
一般计件定额是有80%员工在8小时内能完成的数量。即公司设置计件定额必须要有80%以上（含80%）的员工在8小时内完成的数量。
楼主并没有说清公司计件的定额是怎样设置，是否真的不合理，难于确认。
做法：及时提出异议
因公司调整薪酬制度，未与员工代表或工会平等协商确定，员工若对公司的薪酬制度调整有异议，应及时向公司书面提出。
在司法认定中，公司调整薪酬制度或员工调岗，超过一个月提出异议，视为劳资双方协商一致。
因此，你应及时向公司提出书面异议，要求公司3天（时间可自己定）内书面回复。同时，开展双方协商。
若公司逾期不回复，或双方协商不成，应及时到当地人社局进行投诉处理。
劳动仲裁，需证据掌握
一、劳动合同
劳动合同是否合同期满超过一个月未续签书面劳动合同？
若合同期满超过一个月未续签书面劳动合同，可要求公司支付双倍工资。
证据掌握：上次签订的劳动合同期限。
二、变相降薪
变相降薪不符合《劳动合同法》第三十八条的规定情况，因此你不能单方面提出解除劳动合同，要求公司支付经济补偿。
变相降薪在前面都说过，与公司协商，若协商不一致，可通过劳动仲裁要求公司赔偿你工资的损失。
证据掌握：计件定额不合理、协商证据、降薪证据等。
专注劳动法律法规，曾担任多年专职劳动仲裁员。
诚心为大家遇到的劳资问题提供解决方法或提出建议。
欢迎大家关注与交流！
和谐劳动关系
你说的这种情况。要分两个方面去理解:
1、公司遇到困难，业绩难达成，但是还需要制定高目标。主要是为了提升业绩或者降低企业的成本。
2、公司针对某个人制定高目标。以限制其高工资，这有两种可能。一种是公司老板的格局，一种是这个员工做了一些对公司来说不好的事情，公司有不好意思开除，就采用这种方法来让他自己提出来。
如果是第一种，我建议想办法去最大限度的达成目标。第二种的话可以找到真实的原因，如果是老板逼你走，要么你选择改变，要么走人。
张振2679
既然你提出这个问题了，肯定是觉得降低薪水就不值得再待下去了，那么如果你能够找到更好的单位，那就跳槽吧。
