小時候在農村長大，最快樂的事情就是和朋友們一起去採野果吃，我們這次要說的一個野果，就是農民常說的黑瞎子果，我小時候最難忘的味道。前幾天在超市看到這個果子，沒想到一斤要40多元，可是據我瞭解，在農村的養殖戶，都不願意種植這個水果，這是為什麼呢？
黑瞎子果的名字其實很好聽，叫做藍靛果，這個果子只生長在北方農村的水邊，長相像是一個個小手指一樣，外皮的顏色紫的發黑，上面還有一層白白的霜，就像是我們吃的藍莓一樣，可是這個水果比藍莓難種植，因為藍靛果雖然喜歡溼潤的土地，一般都生長在水邊，可是太溼潤了，藍靛果只會快速生長，就不結果了。
藍靛果是一種北方特有的水果，它在生長過程當中是很耐寒的，尤其是在東北，到了冬天，即使是零下十五六度，這個藍靛果還是很堅強的存活，可是藍靛果是一個比較難種植的水果，因為這個水果和別的水果不一樣，藍靛果是兩年一收的，所以很多種植戶也不喜歡這個水果。因為產量太低了。
不過藍靛果的營養價值是很高的，我們之前一直說花青素可以延緩衰老，所以藍莓被封為花青素之王，但是我們這個藍靛果，其中富含的花青素是藍莓的5倍，藍靛果中有16種氨基酸，其中有9種是我們人體不可缺少的，並且藍靛果還有降低血壓，加強肝臟的解毒功能的作用，所以說價格比較昂貴。
可是有很多人是不能吃藍靛果的，比如說血壓比較低的人就不能吃，因為藍靛果是有降壓作用的，還有就是減肥的人不能吃，因為藍靛果含有大量的脂肪酸，不適合減肥的人，還有就是脾虛的人不要吃，因為藍靛果是涼性的水果，會傷害這些人的身體。所以這個藍靛果雖然是營養豐富，這3種人，還是不吃為好。
藍靛果的食用方法有很多，可以生吃，也可以做成果醬，但是大多數人都是將藍靛果泡酒，或者是打成果汁，因為這種水果果皮比較薄，果汁比較豐富。藍靛果的價值在國際上都是有名的，在俄羅斯，藍靛果被做成果汁。成為了宇航員的指定飲料，被稱為“飲料之王”。所以說我們要是在超市見到這個水果，一定要買回來嘗一嘗。
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