湖南曾哥
您好，我是素食先生小L,好高兴能回答您这个问题。
每次去菜市场，里面各种琳琅满目的蔬菜都令人眼花缭乱，各种各样的青菜更是让人难以选择。但有一种青菜，我个人特别推荐，那就是油麦菜。
油麦菜一方面吃起来很方便，可下面条吃，可炒着吃，另一方面，油麦菜本身有种特殊的香味，跟其他青菜相比，油麦菜吃起来还比较清脆爽口，所以深受广大美食爱好者的青睐和选择。
每次逛菜市场都有一种不同的心情，每次我都在想，什么时候我可以不用发愁今天做什么菜，买什么菜，那时我随便买一点菜就可以做出一道可口的美食该有多好啊。不过想归想，对生活的憧憬还是要有的，万一实现了呢。
以上就是我对这个问题的解答，希望我的回答对您有所帮助，感谢您的提问，祝您生活愉快。
素食先生小L
平时买菜，去菜市场喜欢买哪种青菜？有什么心得？
大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：去菜市场买菜，时令青菜就可以，我喜欢买的青菜是：春季生菜，夏季空心菜，秋冬季菠菜和大白菜。
这里我解释一下，青菜是叶类菜的统称，比如，生菜、菠菜、油麦菜、大白菜等；而蔬菜是所有菜的统称，他们是不一样的，蔬菜包括青菜，希望楼主跟我理解的一样。
去菜市场买菜有什么心得吗？
一、我是经常去菜市场买菜的，基本上每天都去，这样每天吃的菜都是新鲜的，去市场买哪些菜其实不用纠结，当季当令青菜即可，顺应自然，天人合一。
二、青菜是很容易被虫吃的，如果不打药，品相很难看，不过，就是这种才是相对来说安全的，所以，去市场买菜，我更愿意选择这种长得不好看的。
三、叶类青菜农药残留很多，买过来要进行简单处理，我一般会用洁蔬液浸泡去除表面农药残留，当然，如果家里没有，也可以用淘米水或者盐水浸泡。
结语
以上就是我对"平时买菜，去菜市场喜欢买哪种青菜？有什么心得？"的回答，希望对您有帮助。
我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名食养食疗师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一个赞或者关注，我会不定期为您分享更多的美食，如果您有更好美食分享也欢迎您在下方进行留言与我互动，忙碌的日子里，一定要用食物犒劳自己，不能亏待自己的胃，我们下期不见不散！食养小厨
你好，一般都是买季节菜就是属于这个季节的菜，像现在的这个季节，有好多菜可以选呀。而且要看看哪种新鲜的，最多人买的，当然价格方面也要便宜的，这个季节白萝卜也不错呀，先看看价格便宜吗，还有质量，有没有破损之类的，新不新鲜。还有菜心，有些商家会淋水在菜心里的，买的时候要抛几下，把水抛出来，不然价格又多了。菜花也好吃啊，今个季节够新鲜，要选择颜色比较奶白的，要带点绿叶。反正就是这样选吧！买季节菜，便宜的，新鲜的。
sen森一汤普
你好，很高兴回答你的问题，作为美食领域的博主，买菜和做饭是每天必须的事情，下面我来说说我的心得。
首先是青菜我一般叶菜只会当天吃当天买，因为不好保存的原因，第二天青菜留不住了。我比较喜欢买菠菜，不是有个动画片吗就是吃菠菜才有力量，另外菠菜做起来也挺方便的，可以做汤，可以炒，还可以涮火锅吃。所以绿叶菜我喜欢买菠菜。
然后还会买一些冬瓜或者角瓜之类得，价格也不贵，因为自己有通风，所以多吃一些冬瓜对我有好处，一般冬瓜可以炒可以炖还可以做汤。
其次家里还要常备一些土豆，南瓜，地瓜等不容易坏的食物。
帅小厨厨
你好！我是老陈，很高兴回答你的问题。
平时买菜，去菜市场最喜欢买绿色青菜吃。
绿色青菜好处特别多:
一、含维生素最多、最全面的蔬菜是深绿色的蔬菜，包括绿色的嫩茎和绿色的花台。叶子越薄，绿色越深，则维生素含量越高。深绿色叶菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素K和叶酸。不仅仅是叶绿素这种物质。
二、对控制体重有益。和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比，绿叶蔬菜膳食纤维含量较高，在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能有效增加饱感，延缓食物在胃里的排空速度，有利于控制食量。减肥者的膳食中必须包括大量的绿叶蔬菜，能在减少主食、减少油脂的同时避免饥饿感，保证减肥过程可持续性。
三、对抗污染有益。研究证明，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。在污染的世界上，吃深绿色的叶菜是一种重要的自我保护措施。
去市场买菜的心得总结就是:买菜的时候，不要只挑颜色浅绿的买，嫌弃那些深绿色的叶子，学会比较的同时，用手摸摸嫩不嫩，回家做饭的时候，注意比较口感。总之，买的多了，你就找到诀窍了。
以上就是我的回答，希望对你有所帮助，谢谢。
沂蒙老陈
平时买菜，去市场你有你们最喜欢买哪种青菜吃？
我肯定会买菠菜，本身就比较喜欢吃菠菜，而且菠菜能炒着吃，拌凉菜吃，能煮面用，能做汤喝，用途比较多。
推荐几个：打比方说热菜，鸡蛋炒菠菜，这里也不得不说一下鸡蛋，无敌炒[捂脸]。
凉菜呢，果仁菠菜，把菠菜过水跟油炸过的花生米拌。
再就是做个菠菜面也是超棒的
阿顿
你好！很高兴回答你这个问题！
去市场我一般喜欢买应季的蔬菜，什么季节吃什么菜，才会对身体有益，现在市场上很多菜都是为了销量，迎合消费者利用大棚种出来的反季节蔬菜，这其中多少会使用到激素和杀虫剂，少量的吃应该没什么问题，但吃多了肯定对我们的身体有影响。
那么问题来了，应该怎样挑选呢？就我所了解的来说说。
比如黄瓜，我是一看二摸，首先看形状，瓜条直，瓜身匀称，瓜把短的黄瓜口感比较好，二摸黄瓜的瓜身，手感带刺，刺小而密，轻轻一摸就会碎断，这种黄瓜就比较嫩。
春天的应季蔬菜大概包括这些：菠菜、青菜、韭菜、芹菜、卷心菜、莴笋、春笋等。具体的买菜的时候也可以咨询一下店老板。
希望我的回答能对你有所帮助！
王小队
你好，很高兴能回答你的问题？
平时去市场，我肯定要买的就是生菜啦！除了可以拌沙拉，还可以凉拌，炒着吃，但是我最喜欢的吃法是:蒜香蚝油生菜，比肉都还好吃，关键入味，爽脆可口，味道还鲜美。
材料:生菜300克、蒜末适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐、水、白砂糖
做法:
1.生菜清洗干净，加入锅中焯水煮3分钟熟捞出
2.调制酱汁:蒜末爆香，加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、1勺白砂糖、2勺清水，煮至烧开酱汁调制好3把酱汁浇上生菜上面即可
最后我的回答能够帮助你，一定要尝试做着吃哦！！！太下米饭🍚了
允诺姑娘
由于市场蔬菜甚多，眼花缭乱不知道吃什么
东哥推荐生菜
生菜做法巨多，凉拌，生吃蘸酱，耗油烧制，水煮垫底等各种吃法
推荐一道耗油生菜
1 生菜500克，蒜子5个，干辣椒5个，耗油100克
2 生菜掰块洗净控水，蒜子拍碎，辣椒切断
3 起锅烧油生菜煸炒一下，起锅烧油下蒜蓉干辣椒爆香下耗油少量清水生抽炒制，勾入水淀粉下入生菜翻炒均匀，淋入香油即可
一道蚝油生菜制作完成
谢谢关注评价留言
嗨我是东哥
生菜。生菜是一种很好吃的食物。生菜这种蔬菜绿色无公害，而且口感也是特别好的。选生菜要精挑细选，应该选那种叶大且宽的，还有要看它的颜色，它的叶子不能发黑，也不能发蔫。 再者，你要买那种蔬菜摆放比较干净、整洁地方的菜，因为说明老板很真实卫生。只有卖菜的老板认真了，我们顾客才能放心。谢谢。
