河南經濟報記者 張振河 通訊員 王明霞 王耀珂 趙冬偉
“第一炮總算打響了，今年咱要成立合作社，發動全村群眾都參與進來，把咱們的純手工空心掛麵產業打造成村裡的扶貧‘拳頭’產業，讓群眾的日子越過越紅火。”談到村裡的扶貧產業設想和規劃，滎陽市紀委監委駐石莊村第一書記蘇慶洋信心滿滿的說。
原來，石莊村一共有139名貧困戶，早在2018年底就全部脫貧，但脫貧後的長期營生問題一直是蘇慶洋心裡牽掛的事。2019年9月，他觀看《舌尖上的中國》，無意間發現電視節目介紹的手工空心掛麵這一特色食品加工業，投入少、技術門檻低，特別適合在村裡發展。
蘇慶洋便跟村“兩委”班子商量，帶隊專程到範縣鍾麻口村考察空心掛麵項目，說幹就幹，回來後很快找到了一處閒置廠房，購置和麵機、焊制晾曬架，聘請村裡的建檔立卡戶當學徒工人，專門到外地請來師傅當“教頭”……終於，投資近17萬元的第一書記扶貧項目石莊村空心掛麵廠順利投產運營。
“在這裡守著家門口當學徒有工資，時間上比較寬裕，能照顧家裡老小，不耽誤農田勞動，還有種創業的感覺，生活上也多了一個奔頭!”在掛麵廠當學徒的姜芬先笑著說，她是村裡的建檔立戶，家裡有三個學生要供應，還有90多歲的公婆要照顧，出不了遠門，只靠丈夫一人外出打工，她既心疼又無奈，有了這個掛麵廠一切問題都迎刃而解。
“什麼事情都是看著簡單，真正做起來還是要下一番功夫的，我們製作的純手工空心掛麵原材料簡單，只需要面和鹽，但是製作過程受溫度、溼度、風等天氣因素影響較大，我們的學徒經過近三個月的學習、琢磨、研究，基本掌握了製作要點和規律，產量也在不斷提高，現在每天能生產200斤左右。”蘇慶洋拿著包裝好的產品向我們介紹。
新產品面市，首先需要打開銷路。蘇慶洋通過尋求政府扶貧部門觀摩指導獻計策，邀請紀檢監察干部志願者做宣傳，還請當地土特產電商進行網上銷售，一套“組合拳”打下來，生產的1萬餘斤掛麵很快銷售一空。
“作為第一書記，我希望通過自己的努力，帶領著困難群眾一起致富奔小康，共同走上康莊大道，也算是為自己的扶貧考試交上一份滿意的答卷!”蘇慶洋如是說。
2020年是脫貧攻堅決戰決勝之年，劉河鎮第一書記在抓牢疫情防控工作的同時，脫貧攻堅工作也絲毫沒有半點放鬆，撲下身子，始終把群眾利益放在首位，結合村情實際謀思路、想方法，推進扶貧產業有序復工復產，取得實效。
閱讀更多 河南經濟報 的文章
