體驗挖筍的樂趣
嵊州市崇仁鎮富竹村高湖頭自然村是毛筍盛產地，該村採用礱糠覆蓋技術，使原來在清明前後產出的毛筍提前在春節前上市，村民收入因此得到了大幅度提高。但今年春節期間受疫情影響，全村人沒賣出一棵毛筍，損失較大。隨著目前疫情的逐步緩解，村裡積極發展挖筍“體驗遊”，以彌補因疫情造成的損失。
3月18日臨近中午，牛高坂竹筍專業合作社的負責人丁浙洋，開著車從崇仁鎮富竹村高湖頭自然村出發，將早上剛剛挖好的毛筍，送往市區。
丁浙洋家住高湖頭自然村，每年春節期間，家裡6畝地的礱糠毛筍，都能帶來一筆不菲的收入。1月中旬，礱糠毛筍開始陸續上市，但讓丁浙洋沒想到的是，春節期間的一場疫情，直接斷了他家毛筍的銷路。“由於村裡卡口管控較嚴，不僅收購商不能上門，連我們村裡的人都無法出去。”丁浙洋告訴記者，往年春節期間每公斤毛筍的價格近100元，但今年大家挖出來的毛筍都只能自己消化，根本無法運送出村。
而該村36戶採用礱糠覆蓋技術的農戶，都碰到了與丁浙洋一樣的難題，筍蒸肉、燉毛筍、曬筍乾……大家天天都在家想著法子吃筍。
高湖頭自然村地處海拔500米的高山，全村有110多戶農戶，竹林面積有1000多畝。由於地勢高，交通不便，人工成本高，毛竹和春筍銷售效益一直不好。近年來，在政府和林業部門的支持下，該村嘗試採用礱糠覆蓋新技術向竹園要效益，使原來在清明前後產出的毛筍提前到春節前上市，由於礱糠毛筍品質好，高湖頭自然村這幾年也出了名，銷路一直不成問題，面積也不斷擴大。“全村現在有近50畝地的礱糠毛筍，去年每畝地的收益都在3萬元以上。”崇仁鎮富竹村黨總支副書記丁善慶告訴記者，今年村民們天天都在為自家毛筍的銷量發愁。
眼下，疫情得到了緩解，村民們出行方便了，礱糠毛筍也開始大批量上市，“之前毛筍少，每公斤可以賣到近百元，現在多了，每公斤的批發價只有12元左右。”丁善慶說，目前全村一天礱糠毛筍的產量在800公斤左右，為了銷售方便，村裡的不少年輕人週末都會回村，幫忙將毛筍銷往市區、杭州、上海等地。
據悉，除了50畝礱糠毛筍，村裡2000多畝的普通毛筍也即將上市。為了儘可能彌補疫情帶來的損失，村裡正在積極開展挖筍“體驗遊”活動，讓更多市民在筍農的幫助下，體驗一把挖筍的樂趣，在提高毛筍銷量和價格的同時，進一步打響高湖頭自然村毛筍的知名度。
閱讀更多 浙江新聞 的文章
