9月4日上午，我市竹筍產業技術肥水同灌推廣會在崇仁鎮高湖頭村舉行。在現場，20多畝竹園內數十個噴水龍頭噴出的水花，均勻地噴灑在竹林四周。“這個新技術用上，以後竹筍就旱澇保收了。”高湖頭竹筍種植戶開心地說。
高湖頭村海拔500米，近半農戶採用礱糠覆蓋新技術培育竹筍。據統計，今年該村30戶示範戶的35畝竹山，冬筍早出平均畝產3343斤，平均產值3.27萬元，最高畝值達到5.7萬元。在今年2月全國第一屆“冬季毛筍王”擂臺賽上，高湖頭3名選手囊括前3名，毛筍重量均超過5公斤。據瞭解，目前我市採用礱糠覆蓋新技術的竹林面積已近100畝。今年年初，國家林業局專門在我市設立了竹筍工程技術研究中心工作站。省林業科學研究院竹子研究所研究員李琴告訴記者，高湖頭村的成功經驗在今年5月的全國林業廳長會議上作了專門介紹，並作為全國發展林下經濟案例向各地推廣。
高湖頭村支書丁善慶告訴記者，以前都是靠天吃飯，有時遇到旱季，竹筍產量就沒有了，如今利用肥水同灌技術，就是再旱也不用擔心。
“春筍早出，重點是夏天的管理，最關鍵的是肥料和水分。”李琴介紹，夏天干旱季節如果有足夠的水分滋養，筍芽增多，產量就會提高。為此，在技術人員指導下，今年以來我市在崇仁、城南新區（三江街道）等地的100多畝毛竹園裡推行這項灌溉系統，今年夏季開始有效灌溉。在噴水時同時施肥，一方面解決乾旱，另一方面能把肥料均勻地分解到土壤中，對竹筍生長有利。另外，由於竹園鋪有大量礱糠、稻草和肥料，水噴灑後，會有效滲透到地下，肥力增加。
市農林局產業科楊賀軍告訴記者，最早採用礱糠覆蓋技術是從雷竹園開始的，目前我市又有5000多畝雷竹園全部採用了這項技術。當天下午，參加竹筍產業技術推廣會的人員來到與高湖頭相鄰的坑口村。在現場，大家都為眼前的景象驚歎，只見被礱糠覆蓋的雷竹園已長出了竹筍。村支書吳善堯介紹，8月上旬秋季雷筍就開始出售了，十分走俏，每公斤在20元左右，外地客戶爭相前來採購，至目前，雷筍收入已超過500多萬元。
據介紹，坑口是我市最大的雷竹筍基地，有雷竹面積2700多畝，其中800畝採用礱糠覆蓋技術。每年元旦後，雷竹園第一次出筍，價格可以售到每公斤40元左右，每畝產值在3萬元以上。今年六七月份開始施肥灌溉後，可以實現“雷筍秋出”，秋筍每畝可產出500公斤左右，一年兩季，每畝收益在4萬元以上。李琴說，正常情況下，如氣候適宜，沒有礱糠覆蓋的竹園也可以出筍，但都是零零星星的，現在有了肥水共灌技術，每畝產量和收益大大提高，這在全省也不多見。可以說，“礱糠覆蓋”+“肥水同灌”技術，讓竹筍這項富民產業真正實現了“節節高”。
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