春來映竹抽新茸，眼下正是春茶大量上市的時節。在蘭亭街道的紹興木客村茶葉專業合作社內，負責人馮啟華泡上一杯剛剛炒制好的龍井茶，嫩嫩的綠葉即刻在水中舒展開來，瀰漫著春天的氣息。
10年前，馮啟華在蘭亭村承包了500畝茶園，主打龍井、平水日鑄、紅茶、黃茶等名優茶。因之前在御茶村工作，馮啟華有著豐富的種茶、製茶經驗。茶園除了引進優質樹種，還嚴格堅持施有機肥，使茶葉口感純正，採用物理防控技術，做到茶葉“零農殘”。
在連綿起伏的茶園裡，不少採茶工正在採摘春茶，這裡有龍井43、中茶108，還有日本優質茶樹品種。馮啟華崇尚自然農法，每年有機肥的投入在100噸左右，茶園裡配有殺蟲燈、粘蟲板等物理殺蟲設備。
除了機器炒茶，馮啟華還推出手工日鑄茶，為客戶量身定製。去年他又開始製作黃茶，並在第六屆中華茶奧會上獲得茶品評鑑優質獎。紹興知名網絡作家蓮青漪評價道：“黃茶層次豐富，口感獨特，香型富於變化，既有豆香，又有花香，能夠讓‘80後’‘90後’找到了小時候的味道。”
又到茶葉生產銷售旺季，木客村茶葉專業合作社每天採摘鮮葉200多斤，能炒制優質茶葉40多斤。加上今年天氣好，茶園管理得當，產量有所增加，春季名優茶預計達3噸左右。但受疫情影響，茶葉銷售出現了瓶頸，“希望能夠進一步打開市場，將柯橋本土的名優茶銷售出去。”馮啟華說，通過藉助柯橋傳媒集團的“小微雲帶貨”全媒體矩陣平臺，為龍井茶、日鑄茶、黃茶吆喝，讓更多的人瞭解柯橋本土茶葉，愛上喝茶。
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