早上有時來不及做早餐或者晚上不知道做什麼湯，可以試試這道滾水雞蛋湯，操作簡單，三分鐘就能搞定，營養又實惠。
滾水雞蛋湯
食材：雞蛋，小蔥，澱粉，胡椒粉，香麻油
做法：
1、一個雞蛋攪散，小蔥切蔥花。
2、起鍋燒水，水燒開後，加入適量的鹽、糖、胡椒粉拌勻，用澱粉勾芡。
3、雞蛋液中加入香麻油，待水再一次燒開，直接澆到雞蛋液裡，稍加攪拌，撒點蔥花即可。
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做法：
1、一個雞蛋攪散，小蔥切蔥花。
2、起鍋燒水，水燒開後，加入適量的鹽、糖、胡椒粉拌勻，用澱粉勾芡。
3、雞蛋液中加入香麻油，待水再一次燒開，直接澆到雞蛋液裡，稍加攪拌，撒點蔥花即可。
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