芝麻一生中的養分供應，只靠底肥不能滿足中後期生長髮育、開花、結蒴的需要。如不及時追肥會出現脫肥現象，輕者生長緩慢，葉小變黃，莖杆細矮，花少蒴瘦，重者產量降低、品質變劣。對那些少施和不施底肥的芝麻來說，追肥更為重要。
我認為種植芝麻要優質高產，需要掌控芝麻生長階段三個時期的適時追肥。一是苗期，二是現蕾至初花期，三是開花結蒴期。但是，對於這三個時期的追肥需要根據芝麻田群株長勢情況進行合理的追肥，也並不是說一定要追肥，要看苗追肥。那麼這三個時期要怎樣合理追肥，追肥的方法又是怎樣的呢？詳情如下：
一：適期追肥
1：苗期追肥
芝麻幼苗生長緩慢，根系吸收養分的能力較弱，一般土壤肥沃、底肥充足，幼苗生長健壯的條件下不追肥。而土地瘠薄，土壤供肥能力弱，底肥施得不足，或不施底肥，或過於晚播的夏芝麻，苗黃瘦弱，則需要儘早追施速效性氮素進行提苗，培育壯苗早發。通常夏芝麻的苗期，是指播種至現蕾的一段時間內，為25-30天。苗期追肥要體現一個“早”字，追肥過晚，起不到提苗作用，追肥過早根系吸收能力很弱，浪費肥料。我們這裡的農民一般給
分枝型品種提苗肥在分枝前追施，單稈型品種提苗肥一般在現蕾前追施。追施肥料的用量應視苗期而定，一般每畝需施尿素5-10公斤。 2：現蕾至初花期追肥
現蕾至初花階段是芝麻由單純的營養生長進入營養生長與生殖生長的並進階段，此期芝麻的根系穩紮地層，吸水、吸肥能力加強，莖、枝、葉生長一天一個樣，各幹物質積累也在不斷的增加，因此，芝麻植株日益吸收水分、養分的需求量明顯增多。這一階段追肥，能培養芝麻植株粗壯，穩健早發，葉色濃綠的高產長相。
我認為，芝麻產量的構成因素主要是單株蒴數、每蒴粒數和千粒重，單株蒴數是構成產量的重要因素。因此，這個時期追肥的目的是增加植株高度，使有效果軸長度和節位增加。若能每個單株增加一個節位，就有可能增加2-4個蒴果，每畝可提高產量3-7公斤。為了保證芝麻植株強壯地生長，促進花芽分化，必須重施速效性氮素化肥，有的還應追施適量的磷肥和鉀肥。
栽培芝麻若土地肥沃，播種時底肥充足，幼苗長勢健壯，可以少施追肥；若土壤貧瘠，肥力較差的地塊，相應地可以多施追肥。在土壤肥力中等，芝麻苗情不十分好的地塊裡，每畝施用尿素7.5公斤，或碳酸氫銨45公斤和磷肥35公斤，也能促進芝麻高產。其蕾期不追肥的平均每畝產量為60公斤左右，其蕾期追肥的平均每畝產量76公斤左右；初花期不追肥的每畝產量在61公斤左右，初花期追肥的每畝產量75公斤左右，也就是分別比不追肥的芝麻畝增產為16公斤和14公斤。兩期追肥使低產變中產，中產變高產的效果十分明顯。此方法特別對丘陵地、崗坡等地的中低產芝麻田生產有著積極的作用。
3：開花結蒴期
此期是芝麻植株生長最盛，幹物質積累最多，也是需要養分最多的時期。此期為了防止脫肥，避免植株早衰，力求多開花，多結蒴，減少“黃稍尖”，改善土壤營養狀況，延長葉片功能期，適量的追肥也會收到良好的效果。但是，為了防止芝麻貪青晚熟，此期追肥要慎重，一般不施或少施追肥。這個階段追肥宜早不宜遲，最遲不能晚於盛花期。若開花後10天才每畝施硫酸銨15公斤，每公斤硫酸銨只增產芝麻籽0.5-0.6公斤，這充分說明追肥過晚對芝麻增產的效果不大。
二：追肥方法
對芝麻追肥的方法妥當與否，對肥料的利用率和提高產量有著直接的關係。芝麻的追肥時期都處在高溫季節裡，遇到土地乾旱和暴雨的機會較多。為了防止高溫暴曬導致養分揮發，應趁土壤墒情較好時，將肥料施入土中覆土蓋嚴。芝麻追肥應與中耕、培土、澆水等工作密切結合，採取開溝條施和穴施為最好。追肥本著近根又不傷根的原則，不宜過淺、過遠，特別是氮素化肥應施在離根際3-4釐米處、淺埋4-6釐米的土中為宜。 如遇雨追肥撒施時，切忌雨停後施用，這樣撒下的肥料會燒壞葉片。
每次追肥應遵照配方施肥的要求，在原來施肥的基礎上，分期補追一定量的氮肥和磷肥、鉀肥。幼苗期一般不追肥，即使追肥也不宜過多。對弱苗每畝追施3-5公斤尿素，促使壯苗早發。蕾前期追肥，分枝型品種應在分枝期，單稈型品種應在現蕾期，每畝施尿素5-10公斤左右，可有效地使果軸伸長，增加蕾、花、蒴數，提高單株生產力。 底肥和前期追肥較足，開花結蒴階段可以不追肥或少追肥。有些弱苗可追施“偏心肥”，促弱轉強，以求個體間均衡發展，形成整齊的高產群體長相。追肥量要視植株的整體長勢和個體間強弱差異程度而定，通常畝施尿素4-5公斤。
總結：芝麻優質高產與適期追肥習習相關，並且追肥要講究方法，並不是說一定要追肥，而是根據芝麻全田植株的長相，看苗施肥，合理撐控施肥的用量，最後才能保證優質高產。
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