跟餐飲老闆打交道久了，聊上幾句，往往就能嗅出對方是否為餐飲新手。
作為一家主打鮮牛肉的烤肉店，這樣的活動力度真是太“浪”了。我猜，老闆肯定是餐飲新手，果不其然。
天津衛視推薦大浪·炭火鮮牛肉酒場 / 商家供圖
和很多人開餐廳的初衷一樣，老闆開這家炭火鮮牛肉酒場的原因也很簡單，喜歡吃肉啊！
敢在高圳牛肉重災區插旗，光靠梁靜茹的勇氣還不夠，得有經得起挑剔的品質和口感。來，一起嚐嚐看。
進門就能看到一個透明的操作間，廚師刀起刀落，牛肉的新鮮度一目瞭然。誠如店名，這裡的肉，講究一個“鮮”字！
- 江湖快刀牛肉
自帶仙氣出場的江湖快刀牛肉，原汁原味的黃牛肉，不做任何的醃製或加工，新鮮程度，看它鮮嫩紅潤的肉色就知道！
薄薄的黃牛肉放入烤盤，滋滋作響，散發出脂肪的香氣，牛肉慢慢捲縮並冒出油汁，很快就可以吃。對於急性子來說，必須在烤肉榜單前列。
只要火候到位，那口感必定是鮮嫩多汁、緊實有彈性，嚼起來還有奶香。蘸一下醬汁或辣椒粉，口感再升一個等級。
- 大刀傳說厚切雪花鮮牛舌
雪花鮮牛舌，最理想的歸宿就是厚切，柔軟、油脂多，塊頭大得有些驚人，表揚一波店家的良心。
烤至表面金黃時，用剪刀剪成條狀，等到微微有些焦再夾起，小心燙，入口有些綿滑，但馬上又能體會到它的彈性和肉香。
- 步步高昇
如果想要一口氣吃到多種烤肉，那這寓意超好的“步步高昇”一定是最佳選擇。豬頸肉、牛舌、牛肋條、大蝦、“棒棒糖”（魚餅）、雞翅、臺式烤腸，一次性滿足“肉慾”，真是通往幸福的階梯啊！
- 大浪三寶
大浪家的烤肉，不僅好吃，還好看。最奪人眼球屬大浪三寶，端上來仙氣渺渺，店裡小哥一頓操作，一顆渾圓白色球慢慢鼓起又炸裂，白霧四溢，多了幾分唯美浪漫。
三葷三素的搭配非常有特色，鮮切牛舌就不多說了，牛肋條肉感厚實，雞中翅入味十足，還有口蘑菇、香菇和玉米。
- 美人天下
“美人天下”，“乳液”“爽膚水”“隔離霜”……一個個精緻的化妝品瓶子，若是第一次來，估計怎麼也想不到裡面是什麼。隨手打開口紅，相似度百分百不說，居然還可以吃耶，炸裂少女心。
- 愛情解藥
愛情受傷了怎麼辦？來一盒傳說中的愛情解藥！
銷魂散、忘情水、後悔藥、腦殘藥……專治各種空虛寂寞冷，喝了這些“解藥”，在這“酒池肉林”裡醉生夢死。
- 黑暗飯糰
上桌，就跟它的名字一樣“野”。蜂窩煤球狀的黑暗飯糰，倒一點白蘭地之後點上火，火焰直衝而上，視覺效果滿分。飯糰趁熱吃，帶一點點酒味，香糯。
- 火焰蒜蓉蝦
同樣是一道很“火”的火焰蒜蓉蝦，上桌後第一件事就是來一個火焰show，蒜香味濃郁，蝦肉彈嫩。
棒棒糖、酒肉穿腸過小香腸、日式烤鰻、石鍋烤肉飯……進了這裡，不用擔心菜品少，就怕你胃不夠大。
吃肉不喝酒，人生路白走。既然店名裡帶“酒場”二字，怎麼能沒有酒呢？
百威、喜力、白熊、科羅娜、福佳白、1664……全球啤酒大咖，正前仆後繼地鑽進冰鮮櫃裡，就等你來翻牌寵幸。
不會喝酒的妹紙，也不用擔心嘴巴會寂寞。櫻花風味蜜桃汽水、荔枝味汽水、百香果乳酸菌汽水、青提冰淇淋風味汽水……各種網紅口味，顏值還高，盆友圈素材又新增一條。
暖色調的原木風，色彩跳躍的沙發桌椅，大浪濃郁的個性化裝修瞬間讓人擁有好心情。
店內配有強大的抽油煙系統，怕油煙的寶寶們可以放心造！而隨處可見烤肉迷的烤肉宣言，為吃肉喝酒增添澎湃動力。
酒足肉飽，摸著鼓鼓的肚子，再偷偷瞄幾眼牆上電視滾動播放的維密大秀，頓覺生活無限美好！
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