超氣人的！
暖和的晴天還沒享受過癮
我大贛州這溫度就嗖嗖嗖
降得猝不及防了！
連雨也開始吧嗒吧嗒下個不停
一首涼涼
送給寒風中瑟瑟發抖的自己
……
但是！
生活在我大贛州
抗寒不靠暖氣也不靠正氣
我們只靠一碗媽媽的
“客家薯酒”
啥？客家薯酒是啥？
顧名思義
就是暖暖的米酒+暖暖的腳板薯啊！
這名字看起來就很暖很好吃！
事實上也是暖暖的 很貼心噢！
客家米酒：
口味甘醇平和，氣味芳香，能活氣養血、活絡通經、補血生血、潤肺之功效，增強記憶力、提神解乏、促進血液循環、滋陰潤燥。
立冬至立春一段漫長的時段
是釀造米酒的最佳時機
此時萬物冷寂
糯米在酒麴的作用下一粒一粒發酵完整
釀出的酒最醇厚
口感柔和、滋味回甘，後勁十足
米酒的飲用方法很多，加入贛南特產腳板薯做成“客家薯酒”就是其中一種。
▼▼▼
腳板薯學名叫毛薯,也有參薯、薯莨、黎洞薯等別名。
為什麼客家人就是叫它腳板薯呢？
看！！！
像不像你腳板哈哈哈哈哈哈
別看它醜，其實腳板薯有著極高的藥用價值。
“研究表明，花青素具有極強的抗氧化、美容養顏的功效，毛薯中花青素的含量是白山藥的60倍，是冬季食補材料中的佳品，素有“南方人參”和“蔬菜之王”的美譽。”
當米酒和腳板薯暖暖聯合，
客家薯酒成了客家人冬天必不可少的美食
小時候放學路上被寒風凍得打哆嗦，回家一碗媽媽的薯酒下肚，感覺一股暖流從胃部流淌到全身，臉頰立馬紅撲撲的，連耳根子都變得暖烘烘的！這是記憶中媽媽的味道，它伴著我們度過了童年時代許多個冬季。
寒冷的天氣喝一碗客家薯酒，
暖到你心坎裡~
帶親朋聚會，和同事聚餐
不防也來一碗噢！
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