顺泽米业
白米饭吃腻了，下面介绍几种有味道的米饭，即是饭也是菜，一锅出[呲牙]
排骨饭
主料4种:排骨300g，大米350g，香菇5朵，胡萝卜1根；
辅料6种：油 适量，盐 适量，米酒 适量，酱油 适量，生姜 1块，大葱 1段；
烹饪步骤如下：
1.准备好原材料。
2.排骨切成块。
3.胡萝卜切成滚刀块，香菇切成片。
4.生姜切成片，大葱切成小段。
5.锅里加入适量水烧开，加入少许米酒，放入排骨炒水。
6.热锅凉油，油烧到五成热放入排骨稍微煎一下，加入葱姜和米酒翻炒入味。
7.加入胡萝卜、香菇翻炒，加入适量酱油和少许盐翻炒均匀。
8.水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里，水按照平常煮饭加水的比例稍微少一点。
9.启动煮饭。也可以根据自己的时间来预约煮饭。
10.煮好后撒上葱花即可。
香肠焖饭
主料：大米300克，香肠3根120克，胡萝卜80克，豌豆100克，香菇5个100克，姜3片，葱适量
调味料：料酒1勺，生抽4勺，蚝油2勺，芝麻香油1勺
步骤：
1.大米淘洗干净，加入生抽，蚝油，料酒搅拌均匀；
2.胡萝卜香菇洗干净，切成小块状，厚度一厘米左右，香肠切片，香葱洗净切碎；
3.锅中倒入适量油，倒入切好的香肠炒到微焦，再加入胡萝卜 香菇 香菇 豌豆等翻炒均匀，加入老抽一勺 生抽一勺 盐适量，炒至水分基本干了；
4.倒入电饭煲大米上平铺，按煮饭键；
5.煮好饭拌一拌，撒上葱花，可以加适量芝麻油，可以开吃了。
网红一颗番茄饭
番茄饭的用料
主料：
番茄 1只，腊肠 1根，盐 适量，油 适量，大米 2筒，玉米 1根，土豆 1个，豆角 适量，青豆 适量，酱油 适量，胡椒粉 适量
制作步骤：
1.将所有的东西洗干净，初了番茄外，其他食材如图般切粒
2.将大米洗净后铺在电饭锅，加水，然后加食材铺在上面。撒少量的盐，倒入适量的油。盖上电饭锅盖，按煮饭。
3.等到跳到保温后加入酱油、胡椒粉调味
4.把番茄皮剥开、捣烂，把所有东西搅拌后，保温一会，就可以吃了。
番茄饭的烹饪技巧
煮饭是所加的水可以少些，因为食材本身有水分！
Tina12369
您好，很荣幸能够回答您的问题，以下是我经常做米饭的几种做法
一、午餐肉芝士饭团
米饭一碗，午餐肉三片，芝士2片，海苔适量，寿司醋一小勺（可选），糖一小勺（可选）
【做法】：
1.午餐肉切片，厚薄根据自己的喜好就可以。学厨煎锅刷少许油，把午餐肉放进来。
2.中小火把午餐肉两面煎至表面焦黄。
3.午餐肉罐头里套上一个保鲜袋，把煮好的米饭加寿司醋、糖拌匀（不加也可以，看个人喜好），放入米饭，压平后取出。
4.取出饭团，放上芝士片。
5.再放上一片午餐肉，用海苔绑好即可。
二、米饭煎饼
配料:一碗米饭、一个鸡蛋、两片火腿、0.5g盐、1g鸡粉、少许黑胡椒和半根黄瓜
1、米饭，在碗里放一份。火腿肉、黄瓜丁和米饭一起倒入容器中，鸡蛋倒入容器中。
2、搅拌鸡蛋，顺时针方向搅拌，直到蛋液完全混入米饭。
3、向搅拌好的米饭中加入盐、鸡粉和黑胡椒(这里使用的是磨碎的黑胡椒，通常在超市出售)，并继续搅拌成糊状。
4、不粘锅(电饼铛)加少许油，将混合好的大米盛入饭团，放入锅内，然后用勺子将其压成蛋糕(油的选择可以自己决定，也可以使用橄榄油、花生油和黄油)，
5、将米糕两面煎至金黄色，然后从锅里取出。
三、米饭披萨
配料:1碗米饭，2个鸡蛋，3个樱桃西红柿，一点玉米，一点绿豆，一点盐，一点胡椒，一点干酪，一片培根，一点葱和一点植物油。
1、准备好以后使用的材料。先烤玉米粒和青豆。
2、将培根切成丁，与玉米粒和青豆混合成米饭，加入适量的干酪、胡椒和盐，戴上一次性手套，抓匀，如果干了，加入一点蛋液，
3、预热电饼铛后，倒一点油，
4、电饼铛，把米饭混合成一个球，放在里面。
5、用勺子把饭团弄平成年糕。
6、敲一个鸡蛋，
7、放入切好的樱桃番茄，撒上切好的洋葱、玉米粒和绿豆粒，最后在上面撒上一层干酪条。煎一会儿，直到年糕变脆，奶酪可以刷了。
8、如果你喜欢其他风味，你可以撒一些其他的风味物质，比如胡椒，然后把它们放进盘子里吃。
四、紫菜包饭
配料:1碗米饭、1半碗小米、1根胡萝卜、1根洋葱、1根火腿肠、1盒金枪鱼罐头、3个鸡蛋、1把菠菜、5克盐、适量芝麻油、适量植物油和适量紫菜
练习:
1、将胡萝卜切成细丝，洋葱切成细丝，
2、将玉米香肠切成细条，
3、金枪鱼罐头，挑出一些鱼，磨碎成泥。
4、在锅里翻炒胡萝卜，
5、拿一个鸡蛋，把它打碎。在锅里加热，然后把油排出去。用小火把鸡蛋摊成薄饼。
6、向第二个米饭中加入芝麻油和盐，搅拌。
7、将米饭涂在鸡皮上，用勺子把它弄光滑，然后把胡萝卜丝和火腿丝放在上面。不要把米撒得到处都是，在边缘留有空隙。
8、紫菜上还覆盖着米饭、葱丝、胡萝卜丝和漂白菠菜。
9、最后，将紫菜和鸡皮卷成一个细长的卷，弄湿刀，切成1.5厘米厚。
五、米饭丸子
配料:一碗米饭、10克葱、5克姜、1勺生酱油、2克盐、一点鸡粉、适量熟芝麻、一整勺面粉和适量大豆油
1、准备一碗米饭和适量的熟芝麻。
2、葱姜切末，
3、向米饭中加入一勺生盐、2克盐、一点鸡粉和葱姜泡沫，混合均匀。
4、混合均匀。加入满勺面粉，搅拌均匀，
5、用手搓成均匀的球。
6、将适量的油倒入锅中加热。将50%的热量加入球中，油炸至，
7、煎至金黄色，捞出。
北方姑娘尝美食
如果吃腻了蒸米饭可以试试米糕。适量的大米洗净用清水浸泡两个小时，然后将大米放入料理机加入适量山药红枣打成糊状，米糊中加入适量酵母，醒发半个小时后上锅大火蒸半个小时就可以享用啦。当然打米糊的时候也可以加入其他喜欢的食材，如地瓜、南瓜等，美味又又营养。
seven妈呀
虾仁蛋炒饭
材料：
虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油。
做法：
1、将虾仁去肠去壳洗净，用少许料酒、白胡椒腌制一会儿。
2、鸡蛋加少许盐打散。
3、炒锅烧热，放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用。
4、炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用锅铲迅速划散，铲起待用。
5、锅中再倒入少许油，烧至五成热倒入米饭炒开，为避免米饭粘锅将火调小，加入少许盐可使米饭散开，如果米饭过硬可倒入少量清水同炒。
6、待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒，加入葱花片刻即可。
家的味儿道
米泡一个晚上，加适量的水放搅拌机打成米浆，用一些可爱的模具隔水蒸，蒸熟了加点萝卜干碎吃，小朋友很喜欢喔
花语岸外贸服饰店
很高兴回答这个问题，米饭除了煮白米饭吃其实还有很多种吃法，比如煲仔饭，荷叶饭，四川的控干饭做法，都是有肉有菜一起搭配，，味道也很不错，虽然我不是四川人，但是看到一些四川美食创作者发的视频很好吃的样子，就很想去尝试一下，所以我也有时候会学着做土豆控干饭和南瓜控干饭吃，味道真的非常不错的，可以自己搭配自己喜欢的蔬菜和肉。你们也可以尝试一下哦！
华女爱美食
米饭是每家每户的主食，天天吃难免会腻，大家有什么创新的吃法么?可以交流下，的确再好的食物吃久了都会腻，我感觉腻的时候会做个土豆焖饭，感觉不错，荤素搭配吃起来带劲。我是这样做土豆焖饭的。
1 准备大米一小碗，瘦肉二两，土豆一个，姜一片，葱一小段。生抽一小勺，盐适量，食用油适量。胡萝卜两片。
2 先把土豆削皮洗净，切成一厘米左右的丁，葱，姜，切碎，胡萝卜切丁，肉剁碎备用
3 锅中倒油烧热，先下葱姜烧香，再放肉，土豆，胡萝卜，一起炒熟，加生抽，盐巴，拌均匀备用。
4 把大米淘洗干净放电饭煲里面，把炒好的土豆倒进电饭锅，加水，水跟平时煮饭的量一样，按煮饭键煮熟就可以吃了。
5 我是这样做的，感觉挺香的，你们也可以根据自己的口味加点其它配料，每个人口味不一样。
啊申来了
说起米饭是我们常吃的一种饭，经常吃难免会腻，可以换花样的做着吃，也有新鲜感。分享下我的做法。
1、做鸡蛋米饼，蒸好的米，鸡蛋，盐，葱花，搅稠糊状，放平底锅煎成小圆饼，表面洒芝麻。两面金黄就可以了。
2、做寿司，米饭平铺在保鲜膜上，摆上黄瓜胡萝卜条，蛋皮条，挤上番茄沙拉酱，卷起来，切片就可以了。
3、做饭团，和寿司做的大概一样，也是米饭铺开，摆上肉松，咸蛋黄，榨菜，油条，用手把它拢成圆形，这个是咸口的。寿司酸甜的。
4、 做八宝饭，大米提前泡一晚上，取碗底部抹油，铺红枣，葡萄干，花生，铺层米，接着葡一层豆沙，再铺米，依次类推，加水和米平就行，大火一小时。出锅倒扣。
5、做锅巴，米饭里加鸡蛋，糯米粉，玉米淀粉，胡椒粉，盐适量搅匀，把拌好的米装保鲜袋，用擀面杖压薄片，取掉袋子，切小方块，入锅煎两面金黄就可以了。
希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注我哦，谢谢
小年糕不吃辣
你好，很高兴能回答这个问题。
米饭我们吃腻了，来尝试这种做法。百吃不厌，关键步骤简单哦。昨天又剩下一大碗米饭，倒掉觉得太浪费了，就放冰箱冷藏了起来。今天我们来做一个日式饭团，好吃到转圈圈，赶紧试试吧！
食材：米饭、生抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、火腿、青菜
做法步骤：
1.米饭里加入火腿丁，焯水后的青菜叶，一点盐和黑胡椒粉粉!搅拌均匀后，我们把米饭捏成三角形的饭团
2.我们调个酱汁：生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺，我们给它搅拌均匀即可
3.平底锅刷一层油放入饭团小火煎，煎微黄后表面刷两层酱汁，最后我们撒一芝麻和紫菜碎！煎至两面金黄即可，出锅装盘。
好吃的日式饭团就做好了，是不是超级简单呢？我们赶快学起来吧！！！
允诺姑娘
1.家里有剩的米饭可以加鸡蛋，还有胡萝卜丁，土豆，火腿肠切碎一起搅拌，然后用平底锅来煎成米饭饼吃，不比一般的面粉做的饼差哦
2.米饭还可以做成可爱的饭团，加点海苔碎，芝麻，酱油之类的，方便携带，而且冷吃也很好吃
3.做成锅巴也很好吃，将米饭压实，切成小块下油锅炸至金黄酥脆，然后放一点辣椒粉等条件拌匀可以当成小零食吃
4.还有一种也是最常见的蛋炒饭了，可以给平平无奇的米饭增添独特的味道，加入喜欢的配菜，鸡蛋液包裹着每一粒米饭，在锅中翻滚，就是一碗黄金蛋炒饭。在这里我要告诉大家一个炒饭的小秘诀，蛋炒饭先放饭，当米饭达到一定温度的时候加入蛋液，充分翻炒均匀，这样炒出来的米饭不会油腻和干燥没有水分，出锅之前锅边淋上一圈香醋，这样的蛋炒饭格外的香。
其实越普通的食材越是需要仔细推敲才能做出惊艳的味道，就如米饭一般，虽说朴实无华，但却是人们一直离不开的食物，做成一道有别于其他的美味料理的确是需要花功夫去深究。
