瞭解6個原因和做好10個方面措施,使西紅柿著色均勻也不難

  西紅柿,是人們在製作美味食品時經常使用的一種調味品。它不僅是水果,更是一種甜甜的蔬菜,在人們生活中佔有重要地位,深受人們的喜愛和種植。我國各地一些農民朋友也在不斷擴規模,但往往臨近收穫期,卻發現果實著色不好,質量低下,而且還嚴重影響銷售價格不理想,一旦果實長得不好,就很難銷售,從而導致經濟受到損失。一定要注重選種以及各項管理,以獲得高產和好的商品果為主。

瞭解6個原因和做好10個方面措施,使西紅柿著色均勻也不難


  據我種植的經驗來看,西紅柿顏色不均勻的原因很多。下面我將和大家分享一下種植經驗,並給出一些較合理的解決方案。下面先來說說西紅柿著色不良的原因,具體如下:


  01 西紅柿著色不良的原因


  原因,光照不足。尤其是棚內種植;靠在山底下種植的地區域,在這種環境下,西紅柿是很難長得好,甚至更難上色,也就是我們常說的果實著色不良(不均勻)。所以說,光照是不可或缺的一部分,想要果實著色好,就得保持有一定的光照。

  原因,密度過大。在栽種前,間距規劃不好。後期,當作物的冠、枝展開時,枝葉相互覆蓋,園中透光性能差。由於光照不足,自然果色不均勻。

  原因,溫室缺陷。這裡是指溫室的保溫性差,環境溫度不適。由於無法提供作物所需的溫度,導致作物長期受凍或過熱,造成生理混亂,果實難以著色。對於西紅柿著色不良症狀,溫棚的缺陷也是很大的原因之一。

  原因,肥力減小。指的是肥力下降,由於施肥不當導致土壤肥力下降後,有機質無法形成,肥沃的供給作物得不到及時輸送,導致作物生長過程中處於缺肥狀態,因此不僅果實膨大有限,而且著色也很困難。

  原因,施肥不當。也就是說,施肥不合理,有機肥、磷、鉀肥配施不合理,作物得不到所需營養。或是氮肥過多,磷鉀肥不足,使果實難以著色。其次,在不合理施肥的情況下,土壤肥力也隨之下降,且溫度不適宜等光照不足,導致果實難以著色。

  原因、病蟲入侵。在西紅柿的生長過程中,如果受到病蟲害的侵害,會影響植株的生長和不良症狀的發生,導致植株虛弱、果實畸形等著色差,嚴重則產生果實壞死。

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  以上,是我個人實踐中的經驗,以普及管理中重要的部分為主,當然也還有其它因素導致果實著色不良。例如,露地栽培遭受不良氣候環境因素的影響,果實進入膨大期後,突然出現多雨天氣持續過久,那麼這種情況下,除了棚內的西紅柿可控制之外,露地栽培自然也就沒有可控制的條件了,比如棚內利用燈光補照帶給果實著色。因此,在這裡我建議大家如果是大量種植的,要做好預防氣候因素的影響。對於一些家庭種植,不對外銷售的,環境簡陋些問題不大,但還是建議做好防止各種不良症狀發生為主,以保獲得更多優質的果實。


  02 西紅柿著色不良的解決方法


  前面提到的西紅柿著色不良原因,希望大家多注意。

  另外,我們知道原因後,要學會避開一些不良因素,這樣才能保證獲得高品質的果實。

  其中包括精細選種,如果是棚內種植的要安裝有測溫器,這樣才能控制好棚內溫度。

當然,這些遠遠還不夠,還要進行檢查溫棚,修補,合理密植、提高棚內光照,對於露地栽培的,要將周邊一些遮擋物處理掉,或在種植時選在光照充足的區域。

棚內還要調節溫度,合理施肥,分段進行施肥,做好預防病蟲侵害措施等,這是一個較大的工作量,需要耐心,更需要細心細作。


  ①精細選種。精心挑選優良品種是種植西紅柿生產必備的條件,優選西紅柿品種是以高產、耐光、抗病性強、耐寒性強、耐潮性強的品種,同時又能起到對溫度易適應的品種,當然也要選市場追求量大的品種作為主打施造,這樣有利於提高個人種植效益。

  ②裝測溫器。西紅柿各生育期的溫度要均衡合理。萌發期的適宜溫度為29℃左右,開花期的適宜溫度為15-30℃,長期保持17-27℃的良好溫度有利於果實著色。當日溫度高於32℃時,有利於果實著色均勻。在果實膨大前保持一個合理的溫度。果實膨大時,白天適當提高溫度4-5度,夜間適當提高溫度2-3度,以促進地溫,使植株不會因受凍而出現生理混亂。西紅柿要能實現提早出果,有利於果實色澤均勻。棚內安裝測溫儀和溫度調節器,這樣更能保障。

  ③修補溫室。一般來說,如果溫室內的溫度不合適,恆溫就很難控制。大多數都是簡單而粗糙的。除門窗外,其餘縫隙均應封閉,以控制溫室內溫度,提高作物所需溫度,獲得良好的環境條件。

  ④合理密植。壟高15-20cm,溝深20cm,適宜種植0.9-1cm×60cm寬窄行,畝產5000-5500株左右。種植後大棚內空間受限,施肥或進出時注意不要傷到秧苗。露地同理。

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  ⑤改善光照。指的是提高棚內光照,提高棚內採光時間,主要是保證白天有足夠的光照到棚內,減少棚內熱量損耗。可通過擦拭棚頂膜,並摘除西紅柿老葉和其他病葉,同時改善光照,減少大棚內害蟲,可以增強光照和通風,使作物生長在良好的環境條件下。而對於露地種植的,在種植前,要選在周旁沒有其它遮擋物的區域,這樣才能保證果實膨大後有良好的光照條件,才能正常的著色。

  ⑥調節溫度。一般在夏季,棚外溫度較高,會有強光照進棚內。應使用一些遮陽網覆蓋,通過通風可以降低棚內的溫度。冬季,如果棚外光線有限,需要人工安裝輔助照明,以改善棚內光線,提高溫度。注意保持良好的溫度,過高或過低都會引起作物不適。而露地種植的,北方地區,建議將進入冷涼氣候時,提早做防凍工作,避免果實變異後難以著色,要透光性好的,有必要時也可用燈具補光,促使果實著色,避免錯過著色期。

  ⑦合理肥水。定植後,如遇乾旱,頭穗可不用急於供應肥水,二穗待果實膨大後再追肥。果實膨大時,先施鉀肥,減少氮肥用量。當作物缺氮時,適當增加氮肥用量,同時保持每7天澆水一次小水,一般通過這樣的施肥、澆水方法,不會影響到果實膨大和著色問題。但也要視情況而定,比如嚴重缺肥也要及時進行,要保證肥水充足,但不可過量,寧可勤施,絕不多施為原則。

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  ⑧分段追肥。在第一花序座果後,進行追肥一次,如是一些早熟品種,可按畝施生物肥類40-45kg,在植株的行間中央開溝施肥,隨即覆蓋。此外,中晚熟品種,可在第一次膨大期時,按每畝施用生物有機肥35-45公斤,肥水結合。後期,當果實超過第二次結果時,按每畝尿素依次約為9kg,施後並澆水。果實飽滿後,用0.4%磷酸二氫鉀加水噴灑在葉面上,可有效提高產量和改善土壤,利於植株對養分的充分吸收,達到良好的著色效果。

  ⑨除草、培土。除草是全程管理過程中,發現有雜草都應及時撥除,儘可能人工除草,避免雜草與所種植的西紅柿爭肥。對於培土方面,可視情況而定,保證植株根部有充足的土壤覆蓋,避免露根就可,不然也會影響到吸收養分,從而導致養分輸送不良,最終果實也會發生著色不良。其次,除草不僅是預防爭肥,及時除草還能減少地裡的病蟲基數。

  ⑩預防病蟲措施。西紅柿病蟲害種類繁多。在作物生長的不同階段,必須採取良好措施,預防害蟲對農作物和果實的危害。一旦受到病蟲的侵害,品質將大大降低,嚴重影響銷售。

瞭解6個原因和做好10個方面措施,使西紅柿著色均勻也不難


  最後總結


  西紅柿種植,常發生果實著色不良的原因有多個方面引起。我們在種植前,要先了解後再進行為好,這樣才能避免果實著色不良,以及一些其它不良因素的發生。

  以上是我個人的一些實踐經驗見解,以及觀察一些種植戶得到的結果進行分析總結,可能還存在一些其它等因素,總結不夠到位,但以上的知識及實施的結果還是很不錯。

  在我們廣西這邊,一般如果是在農田種植的西紅柿,一般畝產約1600-2400市斤。如果是水培的方法進行,畝產在50000市斤左右。按當前市場批發價格,平均可在3元左右一市斤,農田種植的,管理得當情況下,可獲得1600-2400元左右。而按照水培的來算,要高很多。當然,這裡面還沒有扣除成本,畢竟存在個人的管理等因素有關,水培的方法成本要高很多,但收入方面也較可寬。但也要因地制宜,不能單方面考慮數量,要考慮品質為先。種植前要精細選種、栽培技術、栽培方法,做好各項管理等,爭取獲得最好的效益。

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  還是那句話,要因地制宜,精細選種,加強管理技術水平很關鍵。以上知識僅供參考。


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