當歸羊肉湯
材料：羊肉50克、當歸10克，川芎10克、黃芪10克、枸杞5克、姜10克。
做法：羊肉切塊，用沸水煮燙過，姜拍碎，中藥材洗淨，將所有下料放入碗中，加水至八分滿，隔水燉煮約1個小時即可。
說明：羊肉的熱量高於牛肉鐵的含量是豬肉的6倍，能促進血液循環，具有造血的顯著功能，是冬令最佳補品。
阿膠排骨湯
材料：阿膠20克，排骨100克。
做法：排骨洗淨，放入沸水中煮燙，取出後放入碗中，加適量的水，隔水燉煮約1個半小時，將阿膠加入排骨中，燉煮至阿膠融化皆可食用。
說明：阿膠能夠補血，改善血虛、閉經或月經過少等情形，與排骨合用對產後體質虛弱、氣血不足者相當有益。
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