近两日，猪价突然跌了一个倒栽葱，继昨天出现24省猪价下跌之后，今天全国猪价又出现全面回落，在有数据监测的26个省份中，价格下跌的省份高达22个，部分省份下跌幅度超过0.5元/公斤。很多养殖户感慨，养个猪咋这么难。近日猪价为何突然“暴跌”，今年的好行情难道要提前结束了吗？下面我们先来看看年后猪价整体走势。
春节以来，猪价行情经历了一轮过山车。年初，各地实行封村封路措施，肉鸡、鸡蛋价格几乎遭受“腰斩”，猪价却逆势上涨。春季前，全国平均猪价的高点保持在36.3元/公斤左右，到2月中旬，平均猪价已上涨到38.4元/公斤左右，每公斤上涨2元。然而，此后猪价却开启“震荡下跌”模式，每日的下降幅度虽然不大，但到3月中旬，猪价已降至36.3元/公斤左右，基本回到了春节前的水平。
然而，这两天的猪价形势突然急转直下，监测数据显示，最新全国生猪平均出栏价约为35.6元/公斤，比两天前跌了将近0.7元/公斤。全国屠宰厂结算价格呈现大幅下跌态势，屠企不不断调低价格的背后，无论是中小养殖户还是养猪大场，面临要么降价出售，要么继续压栏的选择。俗话说追涨卖跌，从猪价的跌势来看，目前屠企收猪的难度并不大，这才促使屠企进一步下调价格。
都说今年仍然是养猪的“钻石年”，年后猪价也一直处在高位，一头猪的利润保持在2000元以上。特别是最近复工的形势大好，工厂、企业、工地纷纷开复工，猪肉需求应该出现明显增加才对，但猪价为何却全面回落呢？笔者认为，猪价突然“暴跌”或许和以下3个因素有关。
1.冷冻肉“搅局”，储备猪肉投放远超去年。 3月20日，今年第11次储备猪肉投放完成，投放规模为2万吨。一季度还没结束，今年储备猪肉投放总量已达到23万吨，远超去年全年投放17万吨的规模。看来国家平抑猪肉价格的决心很大，特别是在疫情情况下，应该让老百姓能吃上相对便宜的猪肉。
2.进口猪肉规模“飙升”，“外援”来了。数据显示，今年前两个月的猪肉进口规模翻了3.5倍。2019年1~2月份，我国猪肉进口规模约为21万吨，也就是说今年~2月份我国进口了约73万吨猪肉。如今大规模的低价冷冻肉进来后，国内猪价市场难免会受到冲击。
3.非洲猪瘟强度减弱，生猪生产加速恢复，市场看衰后续猪价。今年以来，公开报道的非洲猪瘟疫情数量仅为4起，可见非洲猪瘟病毒强度已大大减弱，养猪的风险不断降低。今年2月份，我国能繁母猪、新生仔猪、生猪等的存栏不断增加，生猪生产加速恢复。这导致市场上出现看衰今年猪价的声音，有人认为高猪价吸引了太多的人进来养猪，今年后续猪价或将不断走低。
从以上3个因素来看，无论是从国家调控层面，还是从市场供应层面，猪价突然大幅下跌都不意外。有养殖户担心猪价会不会迅速跌到15元/斤以下水平？笔者认为不太可能，虽然说跌进15元/斤是迟早的事，但如今缺猪还是主流态势，猪价不具备持续大幅下跌的基础。笔者建议养殖户手里猪可以适当压一压栏，观察一下形势，当然手里有大肥猪的除外，大猪压栏的风险比较大。
閱讀更多 養豬情報站 的文章
