南良村自古就有種植瓜菜的傳統和習慣，所以南良人也很快懂得和適應了國際規則，那就是：尊重客戶！
客戶就是上帝，在南良人的心中是一根準繩，當他們面臨著來自全國各地的採購商時，樸實謙和，甚至是忍讓，我真的沒有想到咱們南良人能夠如此的識大體。
跟客戶發生爭執時，即便是有人想跟客戶掙究什麼，大家也會及時制止，因為大家都懂得，必須要留住客戶，否則我們的農產品可能又要滯銷了。政通人和，咱們南良路通、政通、民通，所以我們的農產品才有闖進國際市場的機會和把握。
今天就來說一下大蒜吧，大蒜在一直都是傳統的農作物之一，蒜（英文名：GARLIC），亦名大蒜。地下鱗莖味道辣，有刺激性氣味，稱為蒜頭，可作調味料，亦可入藥。蒜葉稱為青蒜或蒜苗，花薹稱為蒜薹，均可作蔬菜食用。蒜為五辛之一。原產於亞洲中部帕米爾高原與中國天山山脈一帶。5000年前埃及有栽培蒜的紀錄，中國在漢朝時由張騫自西域引進栽培，在臺灣則於300年前自中國大陸引進。大蒜的品種多，按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產量高，多分佈在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣兩種，辛辣味較淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播種，成熟期略早。
中國大蒜之鄉是山東省濟寧市金鄉縣。其他著名產地還有：
廣西：玉林市仁東鎮。
山東：濟寧市金鄉、臨沂市蒼山、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣，濰坊市安丘。
江蘇：邳州市、徐州市豐縣、鹽城市射陽縣、太倉市。
河北：邯鄲市永年區、邯鄲市大名縣北部。
河南：開封市杞縣、鄭州市中牟縣賀兵馬村。
上海：嘉定。
安徽：亳州市、滁州市來安縣。
四川：成都市溫江區、彭州市。
雲南：大理市。
陝西：興平市。
新疆
可是您知道非洲人都在吃咱們的大蒜嗎？
每一袋大蒜上都有：Product of China 而且很多的非洲人都知道他們吃的大蒜是來自中國，居然他們還知道是產自咱們山東。這真的是一張響噹噹的名片，一開始是黎巴嫩人和印度人從中國訂購後，在非洲批發出售，隨著咱們的走出去政策，越來越多的中國人來到了非洲，大家同時也看到了這個商機，現在大蒜供應商都是咱們國人了。
非洲人的調味品和很多的飲料中都是少不了大蒜，世界上只要有大蒜銷售的地方，就有咱們山東的大蒜，山東大蒜真的是不折不扣的“外交官”了。
在非洲有人得瘧疾了，不去藥店和醫院而是用大蒜來增強體質，抗擊瘧疾。當然這是不可取的，只是從一個層面看非洲人喜歡咱們山東大蒜的程度。
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