鳳梨與菠蘿到底啥區別?兩招教會你,一眼分別

從分手的那一天開始,我每天買一罐5月1號到期的鳳梨罐頭,因為鳳梨是阿美最愛吃的東西,而5月1號是我的生日。我告訴我自己,當我買滿30罐的時候,她如果還不回來,這段感情就會過期。

——《重慶森林》

還記得電影中的這個橋段嗎?25年前,金城武吃了一個過期的鳳梨罐頭。罐頭會過期,關於"鳳梨和菠蘿"的爭論卻永遠不會過期。

鳳梨與菠蘿到底啥區別?兩招教會你,一眼分別

鳳梨與菠蘿,你還傻傻分不清楚,那麼,小編來告訴你,關於鳳梨與菠蘿的故事。

首先,它倆到底是不是同一種水果?

中國營養協會特殊營養分會委員——劉慶春老師在節目中為我們做出瞭解答:菠蘿和鳳梨其實是一種水果。

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由於產地不同,名稱也就不同。一般來說,產自廣東、廣西的就是我們常說的菠蘿,而產於臺灣的,當地一般就把它叫做鳳梨。當然了,也正是因為產地不同,鳳梨和菠蘿還是有一些細微差別的。


鳳梨和菠蘿的區別是什麼?

鳳梨和菠蘿並非同一種水果,而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。

鳳梨原產於巴西,在16世紀初傳入中國,開始生長在臺灣葉叢之中,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨"而得名,而在大陸則因果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,從而起名為菠蘿。

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生物學上不分彼此

所以,在生物學上,菠蘿和鳳梨就是同一種水果,所謂的二者的區別是不存在的,它們同屬鳳梨科、鳳梨屬。

但事實上,鳳梨在臺灣人民被人工培育,生產出了新品種金鑽鳳梨既無眼菠蘿,這正是水果店裡所說的鳳梨,也就是使得在學術界之外的買賣市場上,演化成了不同的區別。

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水果市場上被有意區分

市場上,鳳梨和菠蘿是兩種不同的水果,不僅外貌上存在差異,售賣的價格也不同。常見的"區別方式"有以下幾種:

➤外形不同

菠蘿削皮後,會漏出"內刺",所以需要人工去刺從而留下一道道的溝;而鳳梨在去掉外皮後,沒有"內刺",所以不需要用到劃出一道道溝。

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➤價格不同

鳳梨比起菠蘿,售價更貴。其實這多是因為鳳梨的產量相對較少,自然物以稀為貴。

除了菠蘿和鳳梨,水果界的雙胞胎還有:車釐子和櫻桃,奇異果和獼猴桃等,這些水果你都能分清楚嗎?更多精彩解答,請等下次小編給你做推薦。


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