你的家乡有什么特产是比较出名的?

三胖蛋


我的家乡在湖南省常德市汉寿县西洞庭湖畔,是享有盛誉的鱼米之乡,大家听过神话故事柳毅传书吗,也是小龙女托书柳毅的地方,也是观音菩萨拜扬幺天子的神话之地,全国最大的蔬菜基地就在汉寿,地域广阔,水产丰富,也是产粮大区,我的家乡特产很多,最出名的有甲鱼,小河虾,野生烘焙鱼,常德酱板鸭,酱板鱼,还有酱菜系列,所有特产风味独特,滋味鲜美,有喜欢的朋友,欢迎光临洞庭鱼米之乡。









邱姐湘味龙阳土特产


我的家乡是广东江门台山市…是著名的侨乡,我想每一个国家地区都会有台山人的身影,而且很多名人都是台山人,像是演艺家的Beyond,梁朝伟,甄子丹,余文乐,曹格等等等等,真的太多…目前全市旅居海外的华侨约有130余万。所以台山应该特产华侨名人吧…



另外台山人很爱吃,所以特产都留不开吃:

-台山鳗鱼

由于台山的土壤含铁量较高,酸碱度适宜鳗鱼生长。台山鳗鱼是中国地理标志保护产品,进行了严格限定和品牌保护。台山鳗鱼成了特产更出口世界各地,更有人说,著名吃鳗鱼的国家-日本,大约有50%的鳗鱼是来自广东台山。很多外来旅游客都喜欢买烤鳗片,干鳗鱼当手信


-台山黄鳝饭

除了鳗鱼,黄鳝也是台山的特色食之一。黄鳝饭是煲仔饭的一种,将田间黄鳝和台山大米同煲煮熟,独特的气候和地利条件造就了黄鳝煲仔饭。台山黄鳝饭的闻名海外,所以在很多海外很多卖黄鳝饭的店家都自称台山黄鳝饭。



-台山广海咸鱼:

广海镇是著名鱼米之乡,都说是“广海”,当然有海,旧时广海人喜欢把新鲜的鱼虾腌用盐制晒干,有霉香咸鱼也有实肉咸鱼。食用的时候,将咸鱼切片,加上酱油姜丝,配白饭一流。或者做咸鱼蒸肉饼,则是将咸鱼铺在蒸熟的肉饼上,一口肉饼、一口咸鱼搭配吃,咸香可口。


- 上下川岛咸虾酱

上下川是台山最美的岛屿,是非常悠闲的度假胜地。因为临近海边,所以海鲜很多,旧时渔民会把吃不了的小鱼小虾加盐晾晒、发酵制作成虾酱用以保存。因为虾酱味道浓郁,所以一上菜,其浓烈味道便容易传遍整间餐厅,著名的菜色就是咸虾酱蒸猪肉,咸虾酱炒通菜。



-五味鹅

五味鹅是台山名菜,因为将酸甜苦辣咸五味融合为一体,与鹅肉相映呈现,所以称为五味鹅。而最好吃的五味鹅是在台山汶村,海晏的小城镇里,因为这两个城镇家家户户都有养鹅的习惯,所以每逢过年过节都要宰鹅祈福,而这道是必备的大菜。


JaniChan


辣椒最有名,也最爱吃,没辣椒吃不下饭





用户文文mm4545


我家乡好吃的多着呢!有艾叶糍,有水浸糍,有芋头糍,有芝麻糍 ,有簸箕炊,有竹篙粉,有芋头扣,有土烧猪(自己家小土窑烧的烤猪,味道很好的,做好了可以自己割来吃,想吃多少就割多少),有锅鸭,有山楂,有糖厘子(山里面自然长的) 有芒果酸,有蒜苗酸,有姜酸,有通菜梗酸,有蒜头酸 ,有枇杷,有梅子(自然酸的),有笋酸,有笋干,有李子,有荔枝,有石榴,有龙眼,有柚子,有柑桔,有甘蔗,有红筒子(红色的,像手指头一般大,酸酸甜甜的)有桑葚,有番薯干,有……太多了,数都数不过来了!


白兰53


我是四川南充的最具代表性的就是川北凉粉,是朱德总司令带到北京招待客人的特色之一,

热凉粉,我认为最好吃的是嘉陵区的是大通热凉粉,我们有时候专门开二十多公里的车去吃热凉粉。

锅盔凉粉,我最喜欢吃顺庆区李家的锅盔凉粉,锅盔上面满满的全是芝麻想着都在流口水,是外出务工人员最想念的小吃,

还有南充的米粉,早上我们都吃这个,一碗米粉再加一个油哥那滋味不要太好,

南部肥肠,南部汽车站对面的眼镜肥肠十几年的老店了味道最正宗,我每次去吃都要多吃两碗饭,

张飞牛肉 去阆中古城旅游必吃的特产,只要吃了张飞牛肉的都会带一些回去和家人朋友分享就是这么的好吃。

杨鸭子,特别的酥脆 骨头都可以慢慢吃掉你能想象有多酥脆吗,可以抽真空所以是送礼比较好的选择,我每次回安徽丈母娘家都要带上十几只,是我们南充人带到外地招待朋友的首选。

米豆腐 可以炒着吃,可以煎着吃,我最喜欢的还是吃面的时候做臊子。


销售杰哥


我的家乡,山东省青州市王坟镇,地处鲁中山区,沂蒙山区边缘。这里盛产柿子、山楂、蜜桃等。今天向朋友们隆重介绍一种当地特产美食------柿饼。


王坟镇有全国最大果品加工镇之美誉。大名鼎鼎的“柿子沟”就在这里。


柿子制成柿饼是最好吃美食。记得有一次我探亲回部队,给战友们带的就是家乡特产柿饼。其中有两位黑龙江的战友就明确告诉我,这是迄今为止,他们吃到的最好吃的美食。


那么问题来了,这么好吃的柿饼怎么做成的呢!首先柿子果用网兜从树上摘下来,然后人工挑回家,然后手工刮皮,然后吊到绳上晾晒,然后等干到一定程度,从绳上剪下来,放到干净的高粱竿编成的席子上,晚上盖起来,天好白天打开,多次反复,柿饼开始长霜啦,直到最后美味的样子……

这是去皮,晾晒

自然上霜。注意表层的白色物质,为自然浸出物,绝非手工涂了一层白糖。

下面来看一张综合图
好了朋友,告诉我,你舌尖上的味蕾有什么感觉?


柳斯2


我的家乡,就是鼎鼎大名的温州啦!

温州人素以商业闻名全国,但这并不意味着温州的美食就甘于落后了。

因为温州人啊,八九不离十都是一个吃货!

我们对于美食的追求呐,那叫一个执着,从来没有让人失望过。

好啦,言归正传,让我给你们安利下温州的几大美食吧! (个人观点)

NO.1 鸭舌

鸭舌在我心中唯一的缺点就是——“贵”!

小时候只有逢年过节才能吃到,每次家里来客人有这道菜时,我都偷偷趁妈妈不注意时赶紧拿两根吃。

简直太美味了,光鸭舌后面那两根须小时候我都可以啃十来分钟……

NO.2 麦饼

麦饼这东西,看过去干干巴巴的没有食欲。

老远看到卖麦饼的,我劝你赶紧逃离,不然你根本无法抵抗住它的诱惑!

当你咬下第一口之后,那种脆感,会让你知道什么叫“像吃了炫迈口香糖一样根本停不下来”。

对了,在夏天麦饼和杏仁腐更配哦!

NO.3 温州炸鸡骨

这东西,上瘾!

酥脆有肉,有嚼劲,唠嗑、煲剧、夜宵,闲来没事嘴馋了的最佳小吃!

吃泡泡时必点之物!

对它的喜爱之情就是“一句鸡骨走起,风里雨里跟你约”。

NO.4 薄饼

我是真的有点搞不懂温州人!

薄饼这种那么好吃的东西,怎么能就只有端午才有呢?

害得我小时候,每次想吃都要掰着手指头数日子,哪天才到端午节。

我有个愿望,就是希望各大早餐店,能把薄饼也列入早餐的菜单,拜托!

NO.5 糯米饭

作为一个资深起床困难户,却能每天早早起床,为什么?

是爱吗?是责任吗?不,是一碗热气腾腾的糯米饭。

软软糯糯的糯米,配上炸至酥脆的油条块儿,再浇上一勺特制的香菇肉沫汤……

这一口下去,再配一杯热乎乎的咸豆浆,啧啧啧~~~

打鸡血也不过如此吧!

NO.6 猪脏粉

在温州人心中,它的地位不亚于糯米饭!

直接在滚烫的开水里呼啦一下,捞上来配上鸭血、猪大肠,再浇上骨头汤,齐活了。

在我的记忆里,猪脏粉都是搭配这样的不锈钢碗。

虽然看着简陋,不精致,但是人家可和外面的妖艳贱货不一样,人家走的可是实力派!

NO.7 灯盏糕

酥酥脆脆的外皮,里面包裹着爽口的萝卜丝馅儿。

当然还有蛋黄馅儿之类的其他馅儿的,一口咬下去,emmmmm有点烫。

不!这不是烫,是暖到胃里的火热。

记得小时候放学这是我必定会在校门口买的食物,特别是冬天,捧在手里热热乎乎的,让回家的路也都变得暖和了。

NO.8 杏仁腐

夏日酷暑高温难耐,食欲不佳?

来碗透着薄荷香气清凉的杏仁腐,再配点小吃,瞬间就能让我原谅这个炎热的夏日!

没有杏仁腐的夏天,不足以成为夏天!

这就是杏仁腐在我心中的地位,不接受反驳。

NO.9 萨啦咪

萨啦咪,了解下!

没吃过的一吃秒爱上,吃过的根本忘不掉!

它简直是人际交往、解馋追剧的绝对良品。

小盆友靠好丽友交朋友,我们成年人就用萨啦咪去打天下。

如果你喜欢我的回答,可以关注我的头条号“温州日记”哦!谢谢~


温州日记


老家广东茂名,粤西地区,而所在的是茂名下的小城-高州。这里最多的特产就是水果,很多人会说海南是不是也这样,海南我不知道,但高州的夏天吃水果就可以吃吐。

从临近过年开始,街上的芒果生鲜档就陆续火了,脆生生的芒果切成条,腌制,加辣椒粉或陈皮粉,简直是过年必备的第五道菜,实在太解腻了。虽然很多人看着黑暗料理,但只要你尝过,你肯定念念不忘,欲罢不能。

这样吃芒果过完年例期,3月的菠萝又开始上市了。4月的荔枝来了,说到荔枝,以前每年荔枝季班上都有同学因为吃太多荔枝而发烧请假,我们吃的荔枝不是论斤那种,是一筐筐放在面前去吃,埋头痛吃,或是吊在树上,一串串吃个不停,满山都是红通通。

再接着芒果来了,这次的芒果是熟芒果,我家里以前弄了个芒果园,当时收购价也不好,全自己吃了。我家二楼专门留了一个房间囤积芒果,生的熟的全挤里面。每天放学回家就开始呆里面挑。那时候品种多的是,酸桃、长芒、红芒,酸的甜的,吃个不停。后来我一北方大学老师说她来了广州后被满街芒果惊喜坏了,连吃两天,身上全湿疹。想想,我家以前那几周天天吃,也没事,大约练就了一声抗湿热好本领。

暑假快来的时候,黄皮好了,龙眼也来了。高州荔枝龙眼品种多得不可想像。鸡眼核大肉薄却甜得吓人,适合做桂圆干;储良肉厚核小,有些大得可以和小荔枝比拟;石峡皮薄脆甜……

再接着,树上的菠萝蜜也开始冒香气了,番石榴开始变大变白了,西瓜也来了……

即使到了冬天,香蕉也还在源源不断供应,粉蕉、高蕉、普通香蕉……

要吃水果的,找个高州人吧,饭菜不多,水果是管够的。

一个个码字辛苦,求点赞推荐收藏~👩🏻‍🌾👩🏻‍🌾


lion工具人


我老家是菏泽的,家住牡丹区!特产很多,说几个我最喜欢吃的吧!

沙土瓜子、我的最爱,小时候家门口就有一个小卖部,爸爸每天给我一毛钱,那个时候一个毛钱在我眼里很贵重。可以买5个糖块、也可以买一袋汽水、一包辣条、但我只喜欢沙土瓜子。虽然现在长大了,但味道一直没有变,每次回家都要带几大包,分给同事和哥们。

单县羊汤、我上专业的时候,学校门口就有一家单县羊汤官,虽然那个时候不知道他的名气,但很喜欢喝。店口支一口大锅,羊骨、羊杂炖出来的汤特别好喝,在放上葱花、香菜,那叫一个香啊!现在过年回家下了车,在车站一定要喝上一碗,不为别的就是为了那一口味道。

面泡子、这个是我的最爱,还记得上学的时候,早餐大部分都是吃它度过的。那个时候一块钱4个,加上一块钱一碗的胡辣汤,两块钱能吃的很饱。现在的物价涨的实在太狠了,再也回不到那个时候了!


点点小剧场


我的老家住在江苏省北部一个三线城市……宿迁是……我们这里人杰地灵鱼米之乡。

金针菜烧小鸡绝配……洋河酒驰名海内外……骆马湖大闸蟹让你吃什么都不香,黄狗猪头肉那可是名不虚传……当年乾隆亲封的


分享到:


相關文章: