北方蔬菜大众之王:豆角。种植也需小妙招~

豆角含有丰富的植物蛋白和少量的胡萝卜素及维生素B、C,营养价值高,口感好,深受人们的喜爱。并且是我国北方广泛栽培的蔬菜之一,普及程度在各类蔬菜中位居第一名。

豆角的适应性强,既可以露天种植也可以保护地种植,同时可以周年生产,四季上市。就当下的节气来说,比较适合豆角的种植。种植豆角有以下小技巧:一起来看吧~


北方蔬菜大众之王:豆角。种植也需小妙招~


肥水管理:

首先了解一下豆角的生物学特性,豆角的根部较发达,但是生长能力较弱。侧根和根瘤菌较少,导致固氮能力较弱。但是豆角根对土壤的适应性很强,对土壤有一定要求。最佳土壤为肥沃,排位效果好,透气性好。湿度较低以及酸性太强的土壤不利于豆角生长。

豆角生长期短,却要结出大量的果实,需要肥料量大,在不同的生长时期有不同的需要,要注意合理的肥水管理,才能满足需要。

首先是开花期,豆角在种植初期对水分控制较严格。不能过少也不能过多。干旱的话对出苗有影响,如果水分过多就会出现缺苗的现象。


北方蔬菜大众之王:豆角。种植也需小妙招~


其次是开花结荚期在开花结荚期和盛荚期,这是豆角生长所需养分和水分最高时期,因此在肥水管理更加要求高,在这个时期要施3次氮磷钾肥,每次每亩22斤,并且要配合添加硼肥1公斤。每采收一次要及时施肥浇水,并加以磷酸二氢钾进行叶面施肥,在进入气温高于30度的夏天,气温高,强光对盛荚期的豆角生长有着极大影响,常常表现为落花落荚、早衰,意思是结过一茬后开花结荚量减少。要解决这一现象,最好的办法是每亩施用30公斤浓度在1%的磷酸二氢钾和硼肥的叶面喷雾施肥。

最后是苗期。在豆角的苗期,施肥量比较少,但豆角生长过程很敏感,分枝期到盛花期豆角对氮元素的吸收量很大,进入结痂期后则对磷、钾等元素的吸收量增大,在施肥时,基肥要控制在3000~4000kg,复合肥50kg左右。在施肥时要在第一次结痂后,增加花荚肥的追肥,在豆角的生育期追施2~3次肥,从而提高豆角的产量和品质 。

此外,以上各个时期的肥料管理,均可用绿袋肥替换。具体用法用量如下图:


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病虫害防治:

1、豆角的病虫有:豆螟、豆蚜虫、豆椿象、豆斑马等害虫危害

豆螟虫、豆蚜虫主要为害幼苗期的豆角叶片,可以用绿袋肥按照1:80的比例对叶面进行喷施。时间在晴天的上午露水干后或在太阳下山前为宜。

豆斑马主要危害豆角花朵,使豆角光开花不结荚,有药物防治和人工捕捉两种,这一阶段用药只能是低残留,高效低毒的农药,可用绿袋肥按照相对应的比例进行喷施,绿袋肥是一种最新的无毒产品,有着杀虫增肥的功效。时间在傍晚,人工捕捉的方法是在早上露水未干时戴上胶手套,进行捕杀。而豆蝽象主要危害幼豆角荚,农药防治跟豆斑马一样,人工捕杀豆蝽象,利用豆椿象的假死性,在早上或傍晚轻轻摇动豆角架子,豆角椿象会纷纷落地假死,见一个就用脚踩死。

2、豆角病害主要有枯萎病、锈病、病毒病等

豆角枯萎病的防治的关键是早发现,早防治,一是要水旱二年以上轮作,二是在酸性土壤上每亩撒施生石灰200斤,三是药物防治,在发病初期用绿袋肥按比例加水稀释灌根。

豆角锈病的防治,用绿袋肥或25%的多菌灵可湿性粉剂800倍溶液,每5天喷一次雾,连续喷2到3次。预防为主,治疗为辅。

及时采收

架豆角一般在开花完毕后10天左右,就能到达采收规范。采收时刻一般在清晨或黄昏前后,气温较低的时刻进行,采摘时不要碰伤花蕾,扭伤豆柄,以防对后期产值形成影响。关于采摘下来的豆角规整码放在竹筐内,上面覆盖棉被保湿保鲜,及时到农贸市场或集市出售。


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