我是老毕啊

大多美食吃了会上瘾的原因：

我觉得有以下几种美食，我吃过之后就很想吃，感觉上瘾了一样。

火锅（特别是麻辣火锅）：基本一两个星期就会吃一次火锅，中毒不轻

麻辣烫：年轻的时候对它特别着迷。

臭豆腐：在长沙美食街吃过一次臭豆腐，后来经常会想着吃，估计是上瘾了

泡椒牛蛙：酸酸的，辣辣的，一想到就流口水了

螺蛳粉：臭臭的，每次吃之前都是拒绝的，但是吃了第一口就停不下来

小明进厨房

不瞒大家，我虽然是职业试吃员，但也是打小也没什么好东西。因此，我司每次举办水果试吃会，我都跟刘姥姥进大观园似的，别说第一次吃了，好多水果我见都没见过。

其中印象最深、最让我惊艳的就是这货——「释迦」

切开的一刹那，它就这么白嫩嫩、滑溜溜地躺在盘子里，震慑了一大群没见过它的人。

接下来0.5分钟的漫长切割过程中，整屋儿人鸦雀无声，全瞪着俩眼直勾勾地盯着那盘释迦。

肉眼可见的绵密细腻，就跟奶油慕斯一样一样的！

等盘子终于传到我跟前儿，我颤巍巍地捧起一块，啃了一口。

甜！真的太甜了！甜的我脑子都瓦特了！

这是隔壁小姐姐的手，哥本人手毛太粗拒绝出镜!!

就连靠近皮儿的部分都甜，而且挨着皮的那块儿，还有烂酸梨的那种沙沙的小颗粒口感，从果芯滑嫩的甜，到外层沙沙的甜，它自己一个果儿竟然能甜出层次感！！

这张，以及往后的每一张手都是小姐姐们的手!!

关键是，人家甜归甜，还甜的不齁人，而且还带着点儿奶香！那综合口感，简直感动中国！！

我吃完之后觉得不买一个给我爸妈尝尝简直不孝，于是立刻给我爸妈、我姥姥各下了一单，并且叮嘱他们千万不要拿来待客，一定要等没人的时候悄咪咪拿出来吃！毕竟以我的财力在北方买台湾释迦真的hin肉疼！！！

结果我妈居然给猫吃了一块？？？？？？？

很显然这是我亲妈的手我亲妈是大姐姐

当然，中粮我买网试吃会上让我惊艳的水果不止释迦一种。

我第一次吃「玫珑」也是在单位，但当时激动的忘了拍照，补一张买回家之后瓜跟猫的合影吧！

「玫珑」就是传说中从日本引进，在海南种植的一种巨甜巨香的网纹瓜。拿小勺挖着吃就跟吃冰激凌一样爽！

爱旅游的同事去日本见过它，卖的巨贵，但引进中国搁海南种出来的就便宜很多，味道也一点儿没打折扣。

再就是澳洲金手指黑提，比一节手指头长一丢丢，口感巨爽脆，没有籽，甜炸天，以前从来没见过，在单位试吃会上头一次吃到，惊为天人！

小姐姐的手！

小姐姐的手指头细手小姐姐帮忙切的！

美国新奇士橙，汁儿多到直接能用舌头和上颚碾压榨汁，啃了一口才想起来拍照。

这是从吃的最慢的小姐姐手里抢拍的！

还有辽宁美早大樱桃，樱桃我以前真没少吃，但从来没吃过这么巨型的！！从里到外都是紫红紫红的！

这是本办公室最白的小姐姐的手！

小姐姐辛苦了！

试吃会上凹造型3分钟之后，再想拿第二颗，发现整整一盒子大樱桃居然已经被抢空了！！

我会请手模小姐姐吃饭的！

还有树熟芒果，第一次吃简直嗨到原地转圈儿，这才叫芒果好么！！！我也是吃过树上自然成熟的芒果之后，才知道我们有些人平时吃的芒果很多是人工催熟的！！！生命中的前28年我居然一直都在啃生瓜蛋子芒果！！

这个芒果就是我请小姐姐吃的！

当然，除了水果之外，中粮我买网试吃办公室也试吃别的，比如各种海鲜肉类，其中最惊艳我的是——「可生食文莱有机蓝虾」

深海虾，刺身级，可以直接生吃，爽滑Q弹，饱满鲜甜，甩日料店的甜虾好几条街！！

小姐姐捧冰虾辛苦了！

还有莫桑比克香蕉虾，巨大，肉质巨紧实，白水煮爽歪歪！就跟吃活虾一样一样的！

等煮完之后你再想拍照啊？哼！一根须子都不给你剩！

太感谢姐姐们的配合了！

哦对了，上礼拜听说老板又派出了一批美食猎手，分赴七大洲四大洋觅食，目测1个月后又要被惊艳好几波！！

感觉自己离「吃遍全球」的梦想越来越近了！！

（P.S.：给大家解释一下，中粮我买网所有新品上架前都需要专业试吃员试吃，写报告，然后投票，大家一致认为好吃的才能成功上架！对试吃品感兴趣的朋友请戳：一年试吃上百种美食是种怎样的体验？）

（P.S.：好多朋友买了释迦之后跑来投诉说不甜不好吃，提醒大家：释迦这货，吃软不吃硬，大家买回来一定要放软了再吃！放软了再吃！放软了再吃！硬的释迦处于不熟状态，真的没法儿吃啊！

相信我，「放软的释迦」真的真的好吃到爆跟「硬的释迦」完完全全不是一个东西！天地良心！）

奈良私厨

很高兴回答你的问题，我是牛小厨美食，下面说一下我碰到的吃上瘾的美食

1. 一品渝香干锅鸭头。

一次出差，跟着领导吃了一次干锅鸭头。第一次吃这个鸭头，感觉味道真的很赞，鸭头的味道很香很正宗，吃完鸭头以后，加汤接着涮菜，汤中还有鸭头的香味。从这以后就喜欢上了干锅鸭头。目前吃过好多次，但是一品渝香的干锅鸭头是最正宗，也是最好吃的。

2. 炸鲜奶

第一次吃这个甜品感觉很奇怪，到底是怎么做成的。炸鲜奶外脆里酥，而且奶香味十分浓郁，入口还有一点发甜的口感，是一种非常不错的甜品。后来自己查了食谱和教程，自己试着做了几次，感觉味道还是不错的，如果有想自己试试做的可以去我的首页看一下，有具体的制作过程的视频。

3.灌汤包

有一次吃的灌汤包，朋友帮忙给买的，看着有点像饺子，个头不大，但是尝到嘴里，那个味道非常不错的，汤汁的味道非常浓郁，肉馅的质感也是非常饱满，而且包子皮也是非常劲道，吃起来一口一个，满口都是汤汁的香味，非常好吃，可以已经不在原来的地方工作了，现在吃不到了，还挺怀念的。

4. 安徽牛肉板面里面的鸡蛋

正宗的安徽板面里面的鸡蛋，这个一定要正宗的，不正宗不好吃。鸡蛋在板面料里面浸泡足够的时间，板面汤汁的味道完全浸入鸡蛋里面，咬一口鸡蛋，不但有鸡蛋的香味，还有牛肉板面的汤汁的味道。吃起来非常的好吃。

这是我吃过以后比较上瘾得美食，希望我的回答对你有用。

牛小厨美食

您好很高兴回答您的问题。

我是北京人，自己觉一次就吃上瘾的并不是北京的各种小吃，而是一个简单的牛肉板面。

隐约记得第一次吃的时候，大概是我上初中的时候，那得倒退20年了，在一个市场里去吃饭，看到写着安徽牛肉板面，觉得没吃过想尝尝，问了下价钱2块5毛钱一碗，哈哈是不是觉得特便宜，但那是20年前的价格了，现在好多卖这个的都开门脸了，价格也普遍都在10元以上。

下面我就说说这牛肉板面问什么吃着上瘾：　　

一、面条不错　　

首先板面区别于我们传统最常见的面条，其属于宽面的系列，用高筋粉制作，面条非常劲道，北方人向来对面条比较挑剔，牛肉板面的面条劲道十足，符合大家对面条本身的口感需求。　　

二、搭配自由、丰富　　传统的板面有牛肉板面、羊肉板面，其实际上是将牛肉、羊肉在卤汁中卤熟，面条煮好后用牛肉、羊肉的卤水浇在面条上，最近两年把类似麻辣烫的搭配与板面做了结合，你可以选卤水中的豆筋、鸡蛋、鱼丸、蔬菜等，只要你能选，我就能煮，丰俭由人，深受年轻人的喜爱。　　

三、口味符合年轻人的需要　　如今的年轻人喜欢麻辣的产品，在北京的市场上火锅、串串、麻辣拌、麻辣烫这几年深受年轻人的喜爱。　　

最后总结一下： 它主要的特点就是面条柔韧耐嚼、卤子香中泛辣，整体看上去红、白、黄三色让人看着非常有食欲，吃的时候人们还可以根据自己的口味去选择卤子的香辣程度。适合老年人、儿童、消化力弱的人食用。　　板面的面条之所以那个有嚼劲，是因为作面条的面粉是选用优质的高筋小麦粉，按比例放入水、盐和成面团并反复揉搓之后制成的。板儿面的卤子则是选择上等的牛油、几十种香料、干红椒以及上等的牛肉按比例及先后顺序熬制而成的，熬制的火候十分重要，远远的你就会闻到这诱人的香味，忍不住去吃上一碗。　　 牛肉板面的营养也是十分丰富的，这里面不仅有谷物，有肉，还会配上蔬菜，对了板面里的卤鸡蛋也是必不可少的呢，这样荤素的搭配不仅为人体提供了所需要的各种营养而且里面的辣椒吃过后会让你浑身发热，可促进血液循环。另外，牛肉板儿面纯正的味道加之低廉的价格，适合广大群众的消费水平，所以倍受人们喜爱。　　

京郊美食

你好，我是花椒，很高兴回答你的问题。

有哪些吃一次就上瘾的美食，作为吃货的我真的是太多太多了。我是一个不怎么挑食的人，所以只要做的好吃我都喜欢吃，但也只有这几样是我吃一次就上瘾，隔三差五的就要去吃解馋的。

烧烤

首当其冲的就是烧烤了，不管是和朋友一起、还是在家烤的我都特别喜欢吃。我们家一到开春就会在空闲的时候约朋友们一起出去吃烧烤，夏天更甚，一手吃着烧烤一手喝啤酒，然后再看着小孩儿们嬉戏打闹，别提多幸福了。

和朋友在家一起烧烤

在家吃烧烤

烤肉

我特别喜欢在家里和家人一起吃烤肉，我妈腌肉特别拿手，既卫生干净，也没有烤肉店贵。而且和家人一起动手做饭吃特别有成就感，从准备喜欢的食材、到烤熟吃到嘴里满满的幸福感。

在家吃烤肉准备的食材

火锅

我们家吃火锅都会炒一个锅底，有时候是鸡肉，有时候是鸭肉，有点像重庆的鸡公煲，吃完锅底再涮菜，这个是我家昨天才吃的火锅鸡。

火锅鸡

烤鸡翅根

现在很多快餐店里都有奥尔良烤翅，但并不是每一家的都很好吃，作为吃货的我总觉得外面的烤翅不仅贵，还总差点味，所以我们家一般都会在家烤，既美味，还便宜。也可以根据自己的口味来调整，也可以烤来给小朋友们当午餐。

奥尔良烤翅根

串串香

一年四季都少不了的串串香，串串香没有办法在家做，但是我家之前是卖这个的，所以想吃的直接去店里吃了😂😂😂现在我都会去我们家楼下吃，基本上是一个星期一次，但是因为疫情，我已经很久没吃了，超级馋。

串串香

结语

中华美食博大精深，而作为中国人的我们不仅会吃更会做，几乎每家每户都有自己的拿手菜。以上就是我吃过一次就上瘾的美食了，有那些菜是让你也是吃一次就会上瘾的呢？不防一起来分享哦😊

花椒酱儿

吃一次很上瘾的美食，一定有它的独到之处，对于我来说莫过于

凉拌折耳根，对于我们河南人来说，这是个很陌生名字。但是在云贵川一带却是家喻户晓的家常小凉菜

凉拌折耳根很多年前我在成都吃过一次，当时我并不知道折耳根是什么，老板解释了半天，我才明白原来就是

回来河南以后，因为饭店里没有这道菜，我就亲自动手去田间地头挖，我的做法是这样的

准备食材

折耳根250克、大蒜、香菜

制作步骤

1.折耳根清洗干净，折成小段（嫌腥味大的话在水里泡半个小时），放入盆中

2.加入盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油、蒜沫、香菜，搅拌均匀即可

凉拌折耳根就做好了，美味小凉菜下酒又下饭，每天吃一点不上火

赶集朱师傅

榴莲和臭豆腐

先说榴莲吧，以前闻到榴莲总是觉得一股臭味，所以从来不会去买，有一次朋友买了榴莲让试一下，在好奇心驱使下吃了一块在嘴里品尝发现是清香味，与闻到的味道截然相反，那股清香味会在嘴里留很久，从此爱上榴莲，特别是猫山王榴莲最为香甜软糯。

再来说说臭豆腐，第一次接触臭豆腐是在广东，那边臭豆腐带烫，里面有蒜蓉，每次经过卖臭豆腐摊位都会捏着鼻子走，但一个同事特别爱吃臭豆腐，有一次和她出去逛街她给我也买了一份，我一直拿在手里没吃，后面她硬塞一个给我吃，那味道真是绝了，从此一出门遇见臭豆腐必买，哈哈哈。

冉筱的食宴

过去一直觉得榴莲味臭哄哄的呛死人，有一次好奇地尝了一口，奇秒的是到了嘴里再也不臭了，尝到了一种从来没吃过的特殊的香甜味，更奇秒的是那种香甜的味道持续几天在齿间萦绕，更更奇秒的是再闻到榴莲的味感觉不到臭了，反而想吃。惨的是几天不吃就馋的要命，这东西买的时候还容易看走眼，太熟吃起来腻腻的，太生更无趣，不生不熟才恰到好处。有时候买回家，馋得猴急的咬上一口，硬梆梆的不熟，那个郁闷，没法说，解不成馋，反而更馋。

南方迦木

南充锅盔罐

皮脆香酥可口，里面的凉粉麻辣软嫩！

吃一次就会爱上它，百吃不厌！

每次赶集都会在街上买起吃，非常过瘾！

2012年时隔10年，第一次回老家，吃到它就满满的回忆，小时候爷爷每次带我赶场，就一定会给我买着吃！

离开老家之后非常想念锅盔灌！

2019年过年再次回老家，吃它就停不下来啦！

君子不可逑

周黑鸭，我是湖北人，上大学前没吃过鸭脖啥的，后来去武汉上大学，外出游玩时一同学给买了鸭脖鸭翅鸭头啥的，尝了一下，入口先是香甜中带点麻麻的，吃完后又感觉火辣辣的，回味无穷，根本就停不下来好吧，咸香麻辣甜集一身，味道复杂多变浓厚，本来我是很抗拒鸭头，最后还是带着复杂惊喜的心情连吃好几个[捂脸]

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