曹操成菜名

公元208年,曹操因军政事务过于繁忙,操劳过度,头痛病发作,卧床不起。行军膳房厨师为了尽早治好曹操的病,遵照医嘱,选用当地仔鸡配以中药、好酒,精心烹制成一道药膳鸡。

曹操食后感到味道精美,十分喜爱,病也慢慢地好了起来,身体很快就康复了。自打那以后,曹操每次进餐一定要吃这道药膳鸡。从此,“曹操鸡”的名声也就不胫而走,流传至今。


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