想开个像大润发和永辉一样的大超市,大概需要投资多少钱,怎么样?

皖家蔡先森


说实话,这哥们要么挺有钱,要么是理想不错,真敢想。

大型连锁超市是时代的产物,是在特定条件下形成的购物商场,现在不好做了。可以这么说,在互联网没有兴起之前,大型商场是绝对的消费主场地,在节假日一天几百万营业额甚至上亿营业额都有。不过随着互联网兴起,现在的大型商场除了新鲜食品可销以外,其它产品基本都是维持,能不赔钱都不错了。

我们这里有一个城市综合体,下面有个配套场地也叫大润发,不知是直营还是合作经营,在签好合同半年,装修一半的情况下,不知道什么原因,最后不了了之,现在还在烂尾呢?具体什么时候复工还不清楚。

想建这种大型商场或开这种商场,你必须得有很强的人脉能力及市场经营能力,没有很好的策划和资金支持,以及相关政策的补贴,你根本做不起来。

就我们这个例子,没有2000万以上,你单体店干不了像大润发或永辉超市的规模。如果你在做梦,兄弟醒醒吧!天亮了。


实锤酒世界


大润发和永辉这样的大超市,行业内被称为大卖场,营业面积最少都在6000平米以上。这种规模的大卖场现在一般都是连锁品牌在做,民间私人性质新开的现在不是很多了。而连锁品牌的大卖场现阶段正处于升级转型期,走新零售的路子,并且门店改造趋于小型化,甚至3000平米规模就是一个很大的门槛,因为5000平米的销售也差不多但投资更多。因此从大趋势上来看,做不到新零售赋能的大卖场前途并不光明,因为标准和规划定位的不同,因此投资也不尽相同,但有规律可循。

投资测算要依据图纸规划

  1. 总体:大卖场的投资测算必须根据图纸规划,而不是面积和单平米投资乘数的估算。我们以5000平米规模核算一下,整体来说卖场是由场内经营区域和场外租赁区域构成,分界线是顾客结账的收银线。

  2. 场内:场内经营区域包括收货区域、周转仓库、生鲜区域、食品区域、非食品区域几大部分。这些区域多是由超市自营和联营厂家构成,与联营厂家合作扣点抽成,因为联营厂家可能随着合同变动而不断变化,因此原则都是大卖场自己投资。在投资上主要包括工程类的土建、天花、地面、包柱、灯饰、消防几方面。设备类的冷链、货架、收银、监控防盗(场外也有)、其他陈列道具等。但如果没有规划图纸,你能知道哪些区域要投资多少吗?

  3. 场外:场外租赁区域包括自营的客服中心,其他租赁商户,客服中心是自己的。场外工程要测算,但租赁商铺只要做基础装修就可以,比如租赁商户有餐饮小火锅、药房、美妆集合店、快时尚服装店等。要隔断几个铺位?每个铺位多大?基础装修要到什么程度?哪些自己投资哪些需要对方投资?没有图纸规划根本说不清楚。另外最重要的是投资的大卖场的经营策略、招商政策、合作条款虽然比较标准化,但没有清晰的投资测算,你如何知道什么政策更合理?

  4. 定位:以我的经验来看,投资一般都会超出一部分的。因此最终的图纸规划是一个基础,同时赋予规划中的理念定位,如果你想做成大润发和永辉那样的,你的投资是一回事,想做成华润Ole’精品超市投资是另一种投法,做成温州模式的超市另当别论了。再就是现在的实体零售都在构建场景消费,横平竖直的标准化卖场越来越少,特殊陈列道具、主题性的场景区域越来越多,这些也都需要花钱。

投资付款的各个阶段

  1. 前期:的确大卖场投资过程中许多款项可以延迟付款,包括工程、设备、商品货款等。但现在这个时代,没有一定的前期投入没人会合作。工程类不必说了,都是有成本和人工的,该投入投入。设备和商品货款,除了基本的合作条款,没有以前的合作信任想要空手套不太可行。

  2. 货款:供应商的商品货款在初期合作的确有一部分可以做到账期,有些谈不下来的需要现金采购,另外促销品也需要用现金成交,这些都需要留出资金。最终随着经营能力提升供应链的管控能力也会逐渐加强。
  3. 房租其他:房租是要依据合同来支付,人工、耗材、水电费等按时间段分解支付。自营、联营、租赁分别核算。但总体都需要自己先行支付,这是财务收入和支出的两方面。
  4. 甲方物业:甲方做为物业方,有义务和责任做基础服务。主要体现在消防、基础装修、升降梯和电扶梯、停车场配套、外联配合等进场条件上,这需要双方协商。

关于投资与收入

  1. 基本标准:坦率的说,大卖场现在的投资标准不像以前那么清晰。因为业态升级中新物种较多,每家想的都不一样。大润发和永辉在门店改造过程中的标准都不一样,尤其永辉旗下新零售业态超级物种、永辉生活等定位都不同。有的大卖场装修1500元/每平米,有的4000元/每平米。有的设备1000元/每平米,有的2000元/每平米。最终还是要看门店的理念和定位,目标是什么。

  2. 收入下降;目前在一二线城市连锁品牌的大卖场经营也不是很好,即使线上线下双向引流也不能保证业绩不再下滑,而三四线及县域大超也一样,很多能够坚持的是因为做的比较早,该赚的钱已经赚到了,现在只是赚的少。而这些较多都是祖籍江浙的超市。商品差价、营业外收入、一部分租赁是大卖场的主要收益来源,目前行业不景气这些盈利能力也在下降,但投资已经出去了,并且每月继续产生成本。

总之,投资是基于规划而来,有此除了工程和设备投资,部门划分、人员配置也会相应产生架构和预算。关于大卖场投资,大部分前面都已经提到了,最后具体投资额度核算也清楚了,投资是自己的,其他人给的数据都不可信,因为你不是沃尔玛,也不是大润发,投资多少是自己的选择。

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大润发和永辉其实最近几年都过的不太好,所以像这样的大超市,是不建议开的,除非你有独特的经营模式,例如像好市多这样的。

前期投入成本

说下投入成本,这种大超的投入成本跟所在城市关系很大。你在深圳开,和在江门开,成本是天壤之别。

1、以一间2500平的超市面积来计算,在二三线城市和一线郊区,没有装修的闲置厂房,大概可以谈到20-30元一平,那么一年的费用大概是80万左右。

2、店招、弱电、强电、网络、灯光、装饰等一次性基础设施的费用大概是70多万。

3、电梯、冷柜、空调、货架、收银系统,监控系统、扫描枪、收银系统、收银设备、办公用品这些固定资产的费用大概是35万左右。

4、需要留100万做前期采购的周转金。留30万员工工资,活动费用,损耗品等。

这些所有的加在一起,费用大概是400-500万元。

后期资金流问题

超市不是开起来了就可以放心不管了,如果经营的不好,很可能还得不断地投入资金。如果卖的好了,就得有更多的库存。

所以跟供应商商量好账期也是非常有必要的。但是大品牌直供的话,一般会要求现结,好处是成本更低,坏处是现金流会非常紧张。

如果对接当地的批发商,经销商,一般拿到3个月左右的账期,问题不太大。坏处就是成本会高出很多,如果你的库存能够控制在很好的水平,就可以直接找厂家谈,如果销售的情况不好,就得想办法让批发商兜底。

当前大超经营环境

现在大趋势上,大超的经营情况并不好,包括大润发已经被阿里收购,永辉的日子也没有以前好过。

这些大超都开始发展社区生活店,主打生鲜类的产品。虽然业态小,但是资产轻,风险小,生意不好的话,关店也比较容易。所以不建议普通人做大超。


小渔的创业信条


想开个像大润发和永辉一样的大超市,大概需要投资多少钱,怎么样?

回答是:大润发和永辉这样的超市基本上不超过500万即可,分析如下:

以二线城市7000平米的中型超市来预估下投资多少钱。首先要强调的是大润发和永辉都是国内顶级的连锁超市,并且两大超市有很多相通点,比如都是把生鲜经营作为主力,同时依靠食品类和百货类商品赚取毛利,卖场面积多以5000—12000平为主,可以为单层经营,也有2层经营,那么规划方面就不相同,投资也不一样。但是两者也有很大不同之处,比如永辉属于腾讯系,大润发属于阿里系。永辉是多业态同时布局,大润发则相对简单主要是超市业态。

那么,如果做一个类似的超市,需要投资多少钱呢?

这里以单层为7000平的中型店来举例,一般情况下,这个面积的超市,有超市内部和外租区两块组成,超市面积可以在6000平左右,外租区在1000平左右。为什么要区分这两块规划呢?后续分析费用的时候会有答案。

1、先预算一下此超市的支出

房租方面:这是首要预算的项目,像大润发这样强势的连锁超市房租一般在0.6—1.5元/平/天,最高一般不会超过1.5元,租期一般是顶格20年。因为引进大润发,无论对于综合体还是其他物业方来说,其目的除了赚钱外,最大好处是增加人气,进而提升商业价值,比如房价或者房租。

那么6000平的店面,一年的租金大约为:6000*0.8*360=1728000元,也就是说不到180万。

设备方面:主要是指货架、收银设备、监控音响、消防防盗、冻柜冷柜、冻库保鲜库、生鲜加工间等。

其中广义货架还分为木质货架、铁质货架、不锈钢、冻柜系列,这一块的预算可为120—160万左右。

监控音响在30—40万,消防和EAS设备可在10万左右,原因是一般房东负责消防的大部分设备。

冻柜冷柜大约在60万左右,生鲜加工间大约在20—30万。

收银设备和软件:一般以20个收款机20个电子秤计算,总共在20—30万。

并且,上述设备可以分批次结算,一般有5:3:2,或者4:4:2的比例,并非一次性支付全款。

装修和美陈:包括工装、软装和美陈。

如果是目前比较流行的喷灰和包柱,达到中等程度的话,那么这一块的费用大约在100—200万之间,美陈做出效果的话,也不低于60万。

人工费方面:一般情况6000平超市需要员工80—120人,如果收银员多招聘学生钟点工的话可以减少10—20人。那么开业期限一般是60—80天,所以需要提前预留2个月的费用,大约60—80万左右。

商品费用:10万元,一般有45—60天的账期,前期不用预支商品费用,自有品牌除外。

2、再算一下收入方面

那么,超市还没开业怎么会有收入呢?

那就是上边所说的1000平的外租区,这里以笼统计算租金,以每平米每天3.5元计算,每天的租金就是35000元,那么年租金则为126万元左右。

其次,还有一部分供应商的陈列及其他费用,包括:入场费(条码费)、堆头费、开业费等,一般能收取50—80万,当然这个是结算账扣,与前期投资无关。

那么,上述总计投资也不会超过500万。

话又说回来了,如果是单店筹建的话,费用会有所增加,比如在商品方面,全靠采购经理的谈判能力了,能做到账期则投资就少,反之,商品投资就多。


厘生商业策略


本人94年涉足零售行业(家族式连锁超市),13年撤资。在零售行业玩了20年(本人今年45岁)。先不说投资多少钱,先说说目前大型零售业前景,本人认为一二三线城市大型零售行业只有一个字来形容:亏!两个字:巨亏!三个字:肯定亏!如果真想在零售业发展,请关注五线县城或偏远大点的乡镇!如果有投资大型零售业的资金(几千万大几千万)请关注别的行业!在三线(含三线)以上城市涉足大型零售行业,保证你血本无归!不要问我为什么,我在这个行业摸爬滚打了二十年的经验!钱是你的,请谨慎投资!


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至少需要1500万启动资金。

这等规模的大型超市面积普遍在5000平以上,而且位置都是某区域范围当中最繁华的地段。

单从房租来说,普通二线城市一年就得500万起步,发达城市大概要千万级的年租。

装修、货柜、展架、收银台等必备设施,总计大概也要500万左右。

工作人员至少80人(不含外包柜台人员),两月工资预算保证,人均4000*80*2=64万。

铺货(不含外包区和进场费,只计算自营)初期会有先拿货后付款的优势,但也要交一些保证金和先期费用,累计也得百八十万。

另外交给商场的保证金、物业费、上下水变更接入等费用也上百万。

综合算下来,启动资金至少1500万才能确保开张无忧。

如果是加盟大品牌连锁,并且是预付高比例铺货款的话,至少奔2000万去了。

若是一线城市的热门区块,意味着租金和装修以及工资支付成本都要大幅增长,没有2500万-3000万开不起来。


城市发展报告


现在的超市在人们心中的地位是非常高的,基本每个人都非常喜欢去超市购物,因此很多创业者看中了这一发展前景,都纷纷想要加入其中。而其中大润发超市在众多的超市品牌中是非常有地位的,但很多的人因为不知道加盟一家超市需要多少钱而一直不敢行动,那今天就给大家介绍一下投资一家大润发超市需要多少费用?

一线城市(2000㎡店铺)需要

装修费:80万元(400元/㎡*2000㎡),

经营设备费:14万元,

首批进货费/原料费:15万元,

广告宣传及开业费:8000元,

大润发加盟基础费用总计:109.8万元,

店面租金:18万元/月(3元/天/㎡), 

人员工资:10万元/月(3500元/月/人*30人),

水电杂费:6000元,

流动/储备资金:86万元,

大润发加盟成本费用总计:29.1万元,

大润发加盟总费用:138.9万元。

二线城市(1500㎡店铺)需要

装修费:60万元(400元/㎡*1500㎡),

经营设备费:12万元,

首批进货费/原料费:13万元,

广告宣传及开业费:8000元,

大润发加盟基础费用总计:85.8万元,

店面租金:11.25万元/月(2.5元/天/㎡),

人员工资:7万元/月(3000元/月/人*25人),

水电杂费:5000元,

流动/储备资金:56万元,

大润发加盟成本费用总计:19.25万元,

大润发加盟总费用:105.05万元。

三线城市(1000㎡店铺)需要

装修费:40万元(400元/㎡*1000㎡),

经营设备费:10万元,

首批进货费/原料费:11万元,

广告宣传及开业费:8000元,

大润发加盟基础费用总计:61.8万元,

店面租金:6.9万元/月(2.3元/天/㎡),

人员工资:5万元/月(2500元/月/人*20人),

水电杂费:4000元,

流动/储备资金:36万元,

大润发加盟成本费用总计:12.3万元,

大润发加盟总费用:74.1万元。






未来集市5670929


看到很多人写了几百万,做为专业人士,告诉你,大润发类似的卖场,卖场超过10000平方,硬件投资需要至少投资1500万以上,这还不包括供应链商品费用,如果很多品类自营,没有合适的联营商,需要1000万以上的库存,那么至少准备超过500万的现金流才能支撑起这么大卖场的库存。如果选址和经营一般,月销售800万以下,正常毛利,基本不会赚钱,可以逐步产生1500万的沉淀资金。低于400万月销售,可以肯定亏定了。


李长明TOM


要看你在什么城市开,每个城市的租金不一样,还有就是地段不一样,这里的差距非常大。就拿我们一个江浙的中型城市,人口在500万左右,郊区厂房的租金每个平方25至35元,如果在市中心做一个有大型停车场的,我估计每个平方45元都拿不下,一个大型超市至少要2万平方,2万×45元加一年12个月,一年租金下来要1000万多元,加上装修,运营设备,仓库等估计也要1000万元,还要加上流动资金,刚开始的时候最起码也要1000万,还要准备,500万的应急款,这样算下来,最起码手里要4000万。如果在上海开的话,不要说A地段,就是B地段,估计起码要1亿5000万。所有的这一块,都是一个大概,工人的工资还没算,因为你开张前是不营业的,但工资你要早发。


就是为了玩了


目前大型超市的经营模式可以分为自营,联营,租赁和加盟等形式,目前如果商品全部自营投资是比较大的,需要看自己的营业面积和产品种类了,如果规模大到一定比例之后,企业产品会有入驻费等,联营主要是和其他人合伙经营,资金到一定规模可以投资大商超,加盟的话需要拿加盟费,一般大超市加盟费400万左右,整体投资一个大超市一般投资500万左右吧


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