中國美食多種多樣，小吃更是不盡其數，在眾多的小吃中，有很多是十分受歡迎的。
今天小編為大家盤點了4道四川名吃，一起來看看你會做幾種？
1、五香豆腐乾
胡老七五香豆腐乾是以豆腐為主材的四川遂寧風味名小吃之一。胡老七五香豆腐乾系列是經過胡氏家族數代人經過幾百年曆史製作。
工藝積累和提煉.採用天然大豆,花椒,麻油等原料,經滷,煮,涮油,拌制等十多道工序精心獨創的特色食品.
2.家常豆腐
家常豆腐：一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。是以豆製品為主製作而成，富有較家常豆腐
高的蛋白質，有營養價值並具有醫藥功能的美味食品。此菜主要用郫縣豆瓣、白糖和醬油三種調料，就能烹製出味美可口的菜餚。
3.油茶散子
閬中街坊上的人，早上起來，就習慣於到小店去吃碗“油茶散子”。
兌碗時先將油茶舀入碗中，再加上捏碎的散子，同時加上切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米、椒鹽、蔥花、紅油等，即可上席供顧客享用。
4、陳皮牛肉
在許許多多的名菜中，用佐料最出名的也要數川菜的"陳皮牛肉"。 色澤紅亮，質地酥軟，麻辣回甜，陳皮味香。在傳統名菜中，陳皮牛肉深受食客的讚賞。 採用中藥陳皮和牛肉搭配，並加以各種佐料做成的一道菜。
以上的美食，你會做那道？
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