很多想创业的朋友在创业之初会选择餐饮，觉得餐饮入行门槛低，资金周转率高，见效快。对于一些小本创业人，没有经验、没有技术、不会营销、资金不足的创业者们，他们很多会选择小餐饮加盟，但又害怕加盟被人“割韭菜”，那么到底要不要选择加盟，如何去选择一个品牌去加盟呢？
首先，选择加盟的品牌优势：真正的加盟品牌一般都是经过多年的经营，品牌效应自然不用说，比如想到某某饺子第一印象就是某某品牌，加盟之后就不用费尽心思考虑如何做好做大做响品牌的问题。
第二，真正的加盟品牌已经经过多年的锤炼，在产品上有独特的味道和过硬的质量，已经得到了消费者的广泛认可，这是得天独厚的产品优势。
第三，真正的加盟品牌在经验方面必将经过多年的摸爬滚打，积累了丰富的管理和营销的经验可供参考，在创业之初可以加以利用。
怎样才能练就“火眼金睛”，在选择加盟品牌的时候不被人忽悠，不被人“割韭菜”呢？在加盟品牌多如牛毛，良莠不齐的情况下就需要做多方位的考察。
第一，要看想要加盟的品牌是不是有自己的实体店，如果没有自己的实体店最好不要去选择。几个人成立一个餐饮加盟公司，选择一个产品，然后头脑风暴，臆想出来各种方案，广发英雄贴，打开手机，网页都是他们的广告，忽悠一个算一个，趁早跟他们说拜拜。我曾经遇到一个，隔壁省会的一个餐饮咨询公司，好几十号人，旗下多个品牌，在郊区租地建立培训中心加形象展示店（不对外经营），在当地没有任何一家自己的店面，有加盟商全部在外地，本省都没有，这样品牌我是不敢加盟。
第二，要看产品，产品是不是有自己的独特之处，是不是能够得到大多数人的认可，主打产品有没有相关辅助产品相结合，所做的产品有没有持久性，是不是可能火个半年一年的，像风一样飘过消失不见。
第三，看管理，有没有一整套的产品，人员，经营的策略，行业初入者就是没有经验想参照现有的经验少走弯路，如果拿不出这样一套可行的策略方案就要谨慎考虑了。
第四，看对加盟商的扶持，这种扶持有没有持久性，会不会根据你所在的区域帮你制定属于你自己的经营方案，一定要防止，开业之前去两趟，开业时大型买赠活动一搞，后续跟不上，开业三个月不见人影的情况出现。
第五，看合同，明确加盟双方的权利义务，合同里有没有附加条款，防止等你生意兴隆了，坐地起价，给你断供。
加盟需谨慎，一定要多方面的去考察，赚钱不易，防止入坑！仅供参考！
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