東坡肉
浙江有一道家喻戶曉並與宋代大文豪蘇軾有關的名菜，叫“東坡肉”，已流傳近千年，其故事相當有趣。
蘇軾是北宋的大文學家，號東坡居士，人們稱他蘇東坡。因他曾兩度做過杭州的地方官，併為當地人民群眾做了些實實在在的好事，所以蘇東坡的事蹟在浙江民間流傳極廣。至今人們仍稱西湖那條湖堤為“蘇堤”，相傳“東坡肉”的流傳還與修“蘇堤”有關。
蘇東坡早年曾在北宋京城做官，後被貶謫到黃州（今湖北黃岡），做“團練副史”。那時黃岡一帶豬肉比較便宜，蘇東坡時常煮豬肉與友人共同品味，曾作詩一首介紹他煮豬肉的經驗，詩云：“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不鮮煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。”可見“東坡肉”的烹製是在謫居黃州時開始的。
後蘇東坡再次被貶到杭州任地方官，他發動杭州數萬民工疏浚西湖、修築湖堤、興修水利。老百姓為感謝這位太守，便把豬肉、紹興酒（黃酒）等送給蘇東坡。蘇東坡則吩咐家人：把豬肉燒好後連黃酒一起送到工地慰勞民工。誰知家人誤認為將豬肉和黃酒放在一起煮，於是產生了意想不到的結果：用這種辦法燉出來的肉格外香醇味美，別有一種風味！此事一時傳為佳話，消息不脛而走，人們紛紛傳頌蘇東坡的功德，同時也紛紛仿效他的烹調技法，從此，“東坡肉”也就成了杭州的傳統名菜，名揚四海。
點睛
蘇東坡是我國著名的大文學家，他不但詩詞文寫得好，烹製的豬肉也是名揚四海，這恐怕也得意於他的一顆拳拳的愛民之心。下次吃東坡肉時別忘了講講他的故事哦。
徐文長以奇獵客
明朝萬曆年間，紹興城裡新開了一家點心店，徐文長常常光顧。一次，店主央求他給寫一塊招牌，徐文長一揮而就，並囑咐店主不得改動。誰知招牌一掛出來，立刻門庭若市，原來大名鼎鼎的徐文長竟然把“心”字中心的一點沒有寫，紹興城的人都來看熱鬧，點心店的生意也就格外興隆。
可是名聲賣出去以後，店主就開始偷工減料，點心的質量每況愈下，生意也就漸漸不景氣了。一天，一個顧客對店主說：“‘心’缺一點還叫‘心’嗎？難怪生意不好！”店主於是用黑漆在“心”中間補了一點，可生意卻並未好轉，反而更加蕭條了，店主摸不透箇中奧妙，來請教徐文長。
徐文長說：“‘心’無一點，引人注目，又使人有空腹的感覺，來吃點心的人就多。加上一點，變成了個實心肚子，誰還要來吃？做生意不可過分貪心。現在你把‘心’上那個黑點改成紅的，生意還會興隆。[來源:學。科。網]
店主恍然大悟，照辦了，果然靈驗。
點睛
明代著名才子徐文長以沒有帶點的心為店主招來了顧客，此可謂以奇巧勝。然而店主貪心，偷工減料失了生意，是徐文長的及時提攜教誨，挽救了店主。這也告訴我們，不管是做人還是做生意，最終還都是以誠勝。[來源:學&科&網Z&X&X&K]
魯迅喝茶吃辣椒讀書
魯迅原名周樹人，出生在浙江紹興，從小就聰明，讀書過目不忘，可仍然非常刻苦。
有一年，魯迅離家在蘇州讀書，到了冬天，外面下雪，天氣異常寒冷，可魯迅還想繼續讀書，可實在太冷，沒有辦法。這時，他想到了古人頭懸樑錐刺骨的故事。
第二天，魯迅想到辣椒驅寒，茶葉提神，就賣掉了上學期學校頒發的金質獎章，去買了茶葉和紅辣椒。
到了晚上，魯迅在屋裡生起了煤火，燒了熱水，泡上茶。困了就喝茶，冷了就吃個辣椒，就這樣一直讀書到深夜。[來源:Zxxk.Com]
如此的艱苦閱讀，魯迅終於以第一名的成績考上了國家外派留學生資格。
這一段艱苦讀書的歷程，為魯迅日後的偉大成就打下堅實基礎。
點睛
魯迅先生學問深厚，在新文學運動中他提倡白話文，發對文言文，但他卻有著很深的國學修養，這與他青少年時期的刻苦讀書是分不開的。魯迅先生的文字講究精煉，絕不多一字，他的很多小說也都是中短篇，這些我們進入中學後要學到。
幸福自知
20世紀最具影響力的英國思想家羅素，在1914年來到中國的四川。
當時正值夏天，四川的天氣非常悶熱，羅素和陪同他的幾個人坐著那種兩人抬的竹轎上峨眉山。山路非常陡峭險峻，幾位轎伕累得大汗淋漓。作為思想家和文學家的羅素，此情此景使他沒有心情觀賞峨眉山的奇觀，而是思考起幾位轎伕的心情來。他想，轎伕們一定痛恨他們幾位坐轎的人，這樣熱的天氣，還要他們抬著上山，甚至他們或許正思考，為什麼自己是抬轎的人而不是坐轎的人？
羅素正思考著的時候，到了山腰的一個小平臺，陪同的人讓轎伕停下來休息。羅素下了竹轎，認真地觀察轎伕的表情，很想去寬慰一下辛苦的轎伕們。
但是，他看到轎伕們坐在一起，拿出菸斗，有說有笑，講著很開心的事情，絲毫沒有怪怨天氣和坐轎人的意思。他們還饒有趣味地給羅素講自己家鄉的笑話，還給這位大哲學家出了一道智力題：“你能用11畫，寫出兩個中國人的名字嗎？”羅素承認不能。轎伕笑呵呵地說出答案：“王一、王二。”羅素陡然心生一絲慚愧和自責，我憑什麼去寬慰他們？我憑什麼認為他們不幸福？
後來，羅素因此得出了一個著名的人生觀點：用自以為是的眼光看待別人的幸福或苦痛是錯誤的。
點睛
是的，我們無法評判別人的快樂與否，在艱苦的環境中生活的人不一定不快樂，英國大哲學家羅素的故事告訴我們：我們不可以用自己的心猜度別人幸福與否。
陶行知演講
有一次，陶行知先生在武漢大學演講，走上講臺，他不慌不忙地從箱子中拿出一隻大公雞。臺下的聽眾全愣住了，不知陶先生要幹什麼。陶先生又掏出一把米放在桌上，然後按住公雞的頭，強迫它吃米，可是公雞隻叫不吃。他又搬開公雞的嘴，把米硬往雞的嘴裡塞，公雞拼命掙扎，還是不肯吃。陶先生鬆開手，把雞放在桌子上，自己退後，公雞自己就吃了起來。
陶行知先生這才開始演講：我認為。教育就跟餵雞一樣，先生強迫學生去學習，把知識硬灌輸給他，他是不情願學的，即使學也是食而不化。但是如果讓他自由地學習，充分地發揮他的主觀能動性，那效果一定會好得多！
臺下歡聲雷動，為陶先生形象的演講開場白叫好。
點睛
陶行知先生用鮮活的實例告訴學生學習的道理，形象生動，這也啟示我們：有時候用事實說話要比空洞的說理有力的多。所以我們不妨在恰當的時候用例子來說明問題呢。
競選演說
美國前總統克林頓在競選時曾遇到過這樣一件事。
他正在發表競選演說，突然，一個破壞分子高聲叫道：“垃圾！狗屎！”很顯然，這個人的意思是說：“胡說八道！”或是：“少說空話！”
但是，克林頓卻報以容忍的笑，並不理會他的本意，只是安撫地說：“這位先生，我馬上就要談到你提出的髒亂問題了！”[來源:Z,xx,k.Com]
點睛
有時候我們面對責難只需輕鬆地幽默一下，便可化解尷尬。但這卻需要多年的知識積累和靈活多變的應變能力，更需要一顆強大的內心才能做到。看似簡單，實則不易。
華盛頓找馬
華盛頓是美國第一任總統，他年輕的時候有件找馬的軼事。[來源:Zxxk.Com]
一天，他父親的一匹馬被人偷走了。華盛頓同一位警察一起到偷馬人的農場裡去討要，但那人拒不歸還，一口咬定說：“這是我的馬。”華盛頓用雙手遮住了馬的雙眼，對那個偷馬人說：“要是這馬真是你的，你一定知道馬的哪隻眼睛是瞎的？”“右眼。”偷馬人猶豫地說。華盛頓放下蒙右眼的手，馬的右眼並沒有瞎。“我記錯了，馬的左眼才是瞎的。”偷馬人急忙辯解道。華盛頓又放下蒙左眼的手，馬的左眼也沒有瞎。“我又說錯了……”偷馬人還想狡辯。“不錯，你是錯了。這些充分說明馬不是你的。你必須把馬還給華盛頓先生。”警官說。
點睛
面對兇頑之徒，有時候，需要的只是一點點的智慧。將對方導入歧途，問題也就迎刃而解了。華盛頓年輕時候的這件軼事，足以顯示了他的聰慧，後來能成為美國的第一任總統也就不足為奇了。
傑弗遜大廈
美國華盛頓廣場有一座宏偉的建築，這就是傑弗遜紀念館大廈。這座大廈歷經風雨滄桑，年久失修，表面斑駁陳舊。政府非常擔心，派專家調查原因。
調查的最初結果以為侵蝕建築物的是酸雨，但後來的研究表明，酸雨不至於造成那麼大的危害。最後才發現原來是沖洗牆壁所含的清潔劑對建築物有強烈的腐蝕作用，而該大廈牆壁每日被沖洗的次數大大多於其他建築，因此腐蝕就比較嚴重。問題是為什麼每天清洗呢？因為大廈被大量的鳥糞弄得很髒。為什麼大廈有那麼多鳥糞？因為大廈周圍聚集了很多燕子。為什麼燕子專愛聚集在這裡？因為建築物上有燕子愛吃的蜘蛛。為什麼這裡的蜘蛛特別多？因為牆上有蜘蛛最喜歡吃的飛蟲。為什麼這裡的飛蟲這麼多？因為飛蟲在這裡繁殖特別快。為什麼飛蟲在這裡繁殖特別快？因為這裡的塵埃最適宜飛蟲繁殖。為什麼這裡的塵埃最適宜飛蟲繁殖？其原因並不在塵埃，而是塵埃在從窗子照射進來的強光作用下，形成了獨特的刺激致使飛蟲繁殖加快，因而有大量的飛蟲聚集在此，以超常的激情繁殖，於是給蜘蛛提供了豐盛的大餐。蜘蛛超常的聚集又吸引了成群結隊的燕子流連忘返。燕子吃飽了，自然就地方便，給大廈留下了大量糞便……
因此解決問題的最終方法是：拉上窗簾。傑弗遜大廈至今完好。
點睛
有時候，解決問題的方法也許很簡單，但卻需要我們從源頭上找準出現問題的原因所在。所以，找問題的原因要多花些工夫，才能從根本上解決問題，解決起來才簡單有效。
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