哪种绿茶最好喝?怎么样?

康之泰


我是王三哥手揉茶,我在日照绿茶核心产区。

我向茶友们推荐日照绿茶,中国绿茶新贵。日照绿茶南茶北引半个世纪以来,克服了低温严寒、高温酷暑,逐步适应了北方气候。

因为纬度高,昼夜温差大,生长期长,所以,内质丰富。日照绿茶喝起来,入口顺滑,香气高,滋味醇厚,口感饱满度高。我们老茶友评价:小锅揉制更鲜爽,喷香甘甜很好哈。

今晚出锅的小棚茶,滋味还可以。

我是王三哥,喝茶尽管说。





王三哥日照手揉茶


什么绿茶最好喝我推荐59年农业部评比的十大名茶中5个绿茶,都特别好喝。

一、#西湖龙井#:产自西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。成品以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世。

二、#碧螺春#:产自江苏太湖中的洞庭东、西两山,以洞庭石公、建设和金庭等为主产区。成品以芽嫩、工细著称,外形条索纤细,卷曲成螺,茸毫密坡,银绿隐翠,汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,叶底嫩绿显翠。

三、#黄山毛峰#:产自黄山700一800米以上的桃花峰、紫方峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带。成品形似雀舌、匀齐壮实、峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚甘甜,肥壮成朵。

四、#庐山云雾#:产自江西庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞一带。成品形如石松,紧结圆直,绿润多毫;汤色碧亮,香高味浓,鲜甘耐泡,醇厚甘甜,叶底芽壮,嫩绿匀。

五、#信阳毛尖#:产自信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上。成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露,汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇,叶底芽壮,嫩绿匀整。




一茗芗茗茶董乐平


研究证明,办公室白领饮用绿茶后,注意力更加集中,极少觉得疲劳,工作效率更高。专家解释称,绿茶中含有咖啡因和氨基酸,能有效提高注意力和工作精准度。更有研究发现,喝绿茶可降低中老年人患记忆障碍的风险。

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下文细数绿茶的部分神奇功效:

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1.降低心血管疾病

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茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

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2.抗衰老

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绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

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3.美容美白

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将绿茶(茶叶本身)磨成粉,用来做面膜,起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。另外,绿茶富含维生素C及类黄酮,能够使皮肤变得更加白皙。

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4.瘦身减脂

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绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

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5.防龋齿、清口臭

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绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

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❤ 外用:教你如何用绿茶美容

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1.绿茶祛斑

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每天一次不要间断,以绿茶拍洗完脸后,像平时一样涂上乳液,就能减轻黑斑、雀斑,还你美白无暇的肌肤。

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2.绿茶去粉刺美白面膜

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材料:

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绿茶粉1小匙、白芷粉10克、绿豆粉2大匙

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制作方法:

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(1)绿豆粉中加入白芷粉搅拌后,再加入绿茶粉混合。

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(2)将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部,停留在脸上约10一15分钟后,用冷水或温水洗净。

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3.绿茶滋润化妆水

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制作方法:将少量绿茶茶叶、一个柚子切片和400毫升低度白酒放进干净的瓶子中,盖上瓶盖后密封置于阴凉处,一个月后将柚子取出,即可使用。

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绿茶化妆水不仅可用于面部,还可用于全身肌肤,对肌肤粗糙、发黑、足跟干裂都可发挥滋润效果。

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4.绿茶明眸SPA

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制作方法:把泡有茶叶的茶碗贴近眼睛周围,睁大眼睛让茶的热气上蒸到眼部。绿茶热敷可以消除眼部疲劳、驱除睡意、促进眼部血液循环,对因睡眠不足造成的眼部肿胀(眼袋)可起到消缓的作用。

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注意:热敷后的茶汤仍可饮用。茶汤中的丰富维生素也可提供眼部所必需的营养,以达到内外兼补,效果更佳。

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绿茶的选购技巧

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颜色:绿茶(茶叶本身)呈青绿的为上品。

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味道:绿茶(茶叶本身)以味道醇厚为尤佳。

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杂质:绿茶(茶叶本身)无杂质者为优。

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细度:绿茶(茶叶本身)通常为800目左右。

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绿茶的保存技巧

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1、瓦罐储茶法

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此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。"绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

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2、罐藏法

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容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

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3、塑料袋贮茶法

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绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

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4、热水瓶贮茶法

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可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶(茶叶本身),盖好瓶塞,用蜡封口。

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5、冰箱保存法

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绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

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美发排行榜10强


中国茶叶的消耗主力军还是以绿茶为主,现在每年平均数据在60%左右,所以,在中国还是以喝绿茶为主。中国的绿茶有很多,各个地方都有属于自己的绿茶。

今天小伍就带大家从北向南,一起去感受绿茶的分布,小伍挑著名的说,可能会有遗漏,欢迎广大网友补充哟。

中国最靠北的名优绿茶,我觉得应该是山东的崂山绿茶和日照绿茶了。因为气候的原因,山东的茶,味道会更加重,香气也会更加浓。每年产量不多,大家注意买到假的哟。

同纬度,向西。陕西汉中,汉中绿茶。很多茶友可能不知道,在中国腹地,居然还有绿茶。是的!汉中绿茶非常好,口感清甜,并且汉中环境也是非常美丽的。

说到中原大地就不得不提到河南了,在河南南部有个城市信阳,信阳毛尖就出自这里。河南在古时候可是环境宜人的,大名鼎鼎的七碗茶歌的作者卢仝就是河南济源的。

信阳向南,就是湖北了。湖北最著名的绿茶,也是日本省心中的茶叶圣地,恩施。恩施玉露就出自这里。

河南信阳与安徽交界,向东就到了安徽六安!大名鼎鼎的六安瓜片!六安瓜片在古时候就是进贡给皇室享用的茶。瓜片是所有茶叶中,唯一一种以单片茶叶为原料的茶叶。味道醇厚。

安徽是绿茶的宝地,安徽南边,黄山毛峰,太平猴魁,广德毛尖等等。这几种茶,主要以蒸青手法为主,所以味道很特别哟。尤其猴魁,更是刷新你对绿茶的认识。

与安徽相邻的江苏,也是产茶大省,江苏省会南京,南京雨花茶。雨花茶就产在大都市周围,经常听人说雨花茶不好,不是这样的,其实雨花茶有好的,只是大家都喝不到,哈哈哈,你懂的。

与南京相邻的城市金坛,金坛产雀舌,金坛的雀舌和四川的雀舌略小,但是口味更加鲜爽。金坛附近就是溧阳,溧阳引进了安吉白茶的品种,现在已经很成功,天目湖白茶,现在也是很有名气的。

即将登场的,是重量级绿茶了!!!苏州碧螺春!!!茶中皇后——碧螺春,我就不用多说了,此等大名鼎鼎绿茶,想必很多人都喝过。

与苏州隔湖相望的是浙江湖州。湖州可不得了。湖州长兴县的顾渚紫笋,这个茶很少有人知道,但是陆羽大家知道吧。顾渚子笋被陆羽称为“茶中极品,紫色为佳”。此茶产量很少,不可多得。

湖州还有一个县安吉!大名鼎鼎的安吉白茶就是出自这里。安吉白茶不是白茶哟。安吉白茶只是白化的绿茶,名字叫白茶,其实是属于绿茶种类。安吉白茶是氨基酸含量最高的茶。要不说浙江人有钱,政府大力推广安吉白茶,只要进入安吉范围内,处处都是安吉白茶的广告。

安吉朝南边走就到了径山了。径山茶大家可能不知,但是径山寺大家一定知道。径山茶是中国最早的禅茶。就是咱们常说的禅茶一味。

径山再往前走,就到了大名鼎鼎的杭州了!!!杭州西湖龙井!茶中皇帝!要不怎么说,上有天堂,下有苏杭。哈哈哈。原来是情侣。龙井不用小伍啰嗦了吧。

浙江交界的省,江西。江西也是产好茶的大省,著名的庐山云雾就出自江西九江。江西还有一款绿茶,名字很搞笑,狗牯脑。哈哈哈,别看名字搞笑,人家可是在2010年世博会上干掉西湖龙井,获得金奖的茶。

再往内地走就是贵州了,贵州都匀毛尖也是很有名的,很可惜,小伍没有喝过。

然后然后就是四川的竹叶青了,是的,就是央视经常看到的广告,竹叶青,平常心。

好了小伍就说这么多,欢迎大家补充哟。码字不容易,大家点个赞给个关注呗,我每天都更新茶叶知识的。


老伍把茶说


绿茶其实没什么品种是最好的,不同的种类有不同的口感,无论哪种茶叶都分为很多个等级,一般来说绿茶的好坏与产地与时间有关。从价格上来说(谷)雨前茶是比较贵的。那绿茶哪个品种最好喝呢?我个人比较喜欢喝碧螺春。

太湖碧螺春

产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。




凡小勺美食铺子


信阳毛尖,信阳毛尖是绿茶中水浸出物最高的,主要产区在信阳浉河港,董家河,谭家河西部海拔五百米以上的山区,以汤色清亮,兰花香气,回甘甘甜的特性闻名茶界!


信阳毛尖茶农


绿茶又称不发酵茶,是历史上最早的茶类,古代人类经常采集野生茶树茶叶晒干收藏,可以看做是绿茶加工的开始,距今至少有3000多年,绿茶在中国的种类很多,不同的种类有不同的口感,所以下面我们就来看一下绿茶哪种比较好喝。

  绿茶种类

  1、西湖龙井

  产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色,用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后,茶汤黄绿清澈,入口滋味鲜爽,唇齿留香。

  2、黄山毛峰

  黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。

  干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

  3、安吉白茶

  产于浙江安吉白茶产于浙江,成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著,干茶香气清新。因细嫩,需用80—85℃的水温冲泡,冲泡后茶汤鹅黄清透,入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。

  4、信阳毛尖

  产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

  5、太湖碧螺春

  产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香

  6、庐山云雾

  产于江西省九江市的庐山,那里终年云雾缭绕,降雨丰沛,温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

  7、六安瓜片

  主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

  8、竹叶青

  峨眉山历来佛家、到家云集之地,如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

 

 9、太平猴魁

  主产区位于安徽黄山市黄山区,新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

  10、都匀毛尖

  主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

  绿茶的制作

  1、采摘

  必需注意选择优良品种,良好的栽培管理,把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理。

  2、杀青

  杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。

  3、揉捻

  揉捻是绿茶塑形的一道工序,减小了茶叶的体积,绿茶的不同形态也是在此过程中显现的,为干燥成形奠定了基础。揉捻还能适当破坏部分叶细胞,使茶汗溢出粘附于叶表,茶叶更加香醇。

  4、干燥

  干燥是绿茶整形的工序,对经过揉捻的叶子整理、改进外形,蒸发掉多余的水分,便于运输和储存,并发挥茶香。

  综上所得,在中国绿茶的种类很多,且不同的种类有不同的优势,相同的不同的绿茶口感也有所不同,所以具体哪一种好喝还得看自己的喜好!


解秘味道


要看个人的喜好品味,我最喜欢的绿茶是迳心茶,转了很多牌子的绿茶都喝不惯。我家乡云浮,有个地方叫迳心,家家户户都种茶叶,地方不大,出产量很少,但很出名,很多外地的茶友每年都来买,价钱也没统一,有人家卖几百元一斤,有人又卖几十块,我的感觉口味差不多,只能分茶叶的老和嫩,有些绿茶没有说一定哪个品种是最好喝的, 那种茶叶都分等级,绿茶的好坏与产地与时间有关。 从价格上来说谷雨季节前的茶是比较好的,家乡里的说法是,未过青的茶叶最好。



谭谭谈生活


好喝不一定健康,中国食品健康问题一直令人堪忧,茶也是一样的。

一家茶园不打农药,虫子就会聚集过来。茶树冒嫩芽打一次,叶子发黄打一次,生虫子之后,根据虫子的种类打不同的药。虫多的时候,每个星期都得打一遍,前边打,后边虫子又起来了,一星期打一遍,茶叶才长得好。

茶树喷农药已经变成了普遍现象。

一般来说,长在高山上的茶不易生虫。海拔高昼夜温差大的野茶是很少喷农药施化肥的。几乎没有茶场愿意花费大量人工除虫而舍弃花费农药,而沃农茶园是个例外。

沃农茶园是全球首家可视共享生态茶园,专注于想喝好茶、健康茶的爱茶者。沃农茶园的宗旨就是不追求产量!全程按照“双禁”(禁化学农药、禁化肥)标准种植。茶园全程可视,消费者可通过平台随时查看茶园现场情况。自己种的茶,放心!

而且,沃农茶园还让城市与农村、白领与农户,通过网络共享一亩三分地,实现资源共享。同时,解决土地污染问题,还大自然一个净土,还自己一份健康!


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我们当地崂山绿茶非常受欢迎,崂山海拔1132.7米,是我国沿海线第一高峰,有海上第一名山之称。崂山属暖温带大陆季风气侯,气侯温暖湿润,光照强霜期也比南方长,昼夜.温差大,茶树生产缓慢,有充分时间积累养分,茶内氨基酸含量非常高,常喝对减肥和抗癌都有一定功效。






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