健康故事书
为了防止肝炎继续恶化而转变为更为严重的肝癌，患者确实应该注意一些事情，但说实在的，所谓的"3不碰和4不高"其实更适合作为一种象征性的说法，因为具体的防治措施并不仅限于这么几条内容，简单说几种，如下：
不碰
一、不碰酒精制品，酒精对肝脏的损害是毋庸置疑的，长期饮酒会导致酒精性脂肪肝，甚至肝硬化，更何况，酒精的次级代谢产物乙醛也有着一定的肝毒性，它会使正常的肝细胞变性或凋亡，甚至于癌变；
二、不碰高脂肪饮食，太多的脂肪会加重肝脏负担，导致肝脏功能异常，而异常状态下的肝功能会促使肝脏疾病慢慢恶化，所以，对于肝炎患者来说，应该尽量避免食用油炸食品、动物内脏及肥肉等等；
三、不碰霉变食物，尤其是发了霉的花生玉米，它们含有着大量的黄曲霉素，而该物质则是公认的强致癌物，它可以诱导细胞内抑癌基因突变，从而诱发肝癌；
四、不碰烟草，其危害之大众所周知，燃烧状态下释放出来的烟雾中足足含有数十种致癌物，所以，长期吸烟的人更容易罹患癌症；
五、不碰肝毒性药品，比如非甾体抗炎药、抗抑郁药、镇静剂等，以及中草药里的土三七、何首乌、大黄、野百合等等，上述药品如果服用方法不得当，是很容易造成肝脏损害的，所以，药物的应用必须在医生的指导下进行。
不高
一、乙肝或丙肝病毒数量不高：对于病毒性肝炎患者来说，人体内病毒的数量越多、活跃度越高、复制速度越快，对患者的伤害也就越显著，其恶变的可能性也就越大；
二、谷丙转氨酶等肝功能指标不高：肝脏功能的正常与否便是依靠这些指标来评价的，如果它们的含量超出正常范围，便说明肝细胞存在损伤的情况，而且，其含量越高，损伤越严重，肝功能也就越差；
三、血脂水平不高：无论是脂肪还是胆固醇，其代谢过程都是在肝脏中进行的，当其含量过高时，不仅会增加肝脏的代谢负担，还容易在肝脏内堆积，进而导致肝细胞变性，甚至坏死；
四、血糖水平不高：据研究证实，糖尿病患者罹患肝脏疾病的几率远大于正常人，换句话说，血糖水平超出正常范围越多，就越容易发生肝损害；
五、体重不高：肥胖导致的患病风险几乎是最显著的，无论是心脑血管疾病，还是代谢性疾病，或者是消化系统疾病，肥胖都是其危险因素中最常见的一个，这其中自然也包括肝脏疾病，所以，控制体重也是维护肝脏健康的一个主要措施。
综合内科张医生
肝癌三部曲常指：肝炎→肝硬化→肝癌，但并不是短时间内就会从肝炎恶化成肝癌，这期间会经过漫长的时间。为了避免肝炎逐渐恶化，应做到：
三不碰：
1、不碰烟酒，酒精和香烟会对肝脏造成直接伤害；
2、不碰刺激、高脂肪、腌制类食物，这些类型食物会增加肝脏负担；
3、不碰伤肝食物，如霉变食物、伤肝药物等，必要时可咨询专业医护人员。
四不高：
1、乙肝病毒量不能高，需控制在正常水平，以免过高会导致病毒复制活跃，从而对肝脏造成伤害。
2、转氨酶指数不能高，需维持在正常指数，否则会刺激肝脏，加速病情恶化；
3、血脂、血糖不能过高，否则易引发其他并发症，如糖尿病等；
4、体重不能过高，需维持正常体重，以免引发脂肪肝等并发症。
港大医学院外科学系临床副教授竺兆豪表示，肝癌并不是肝炎的最终归属，只要日常多加注意，保持良好的生活习惯，就能有效控制病情发展。
香港肝視界
得了肝炎，最怕的就是癌变。我国作为肝癌的高发地区，肝癌病例数约占全世界50%，年发病率大于15/100000，因此，肝癌的发病率在我们国家还是非常高的。
但是并不是所有的肝癌都是肝炎引起的，肝癌的危险因素是有非常多，主要包括以下四个危险因素：
主要危险因素：慢性乙肝病毒感染、慢性丙肝病毒感染、肝硬化以及黄曲霉毒素B1；
其他肝脏疾病引起肝癌的重要危险因素：α1抗胰蛋白酶缺陷、血色素沉积症、Ⅰ型和Ⅱ型糖原累积症、Ⅰ型遗传性酪氨酸血症以及Wilson病；
其他与肝脏无关的遗传疾病也会引起肝癌的重要因素：毛细血管扩张症、高瓜氨酸血症
生活重要危险因素：吸烟、糖尿病、口服避孕药
既然知道了肝癌的危险因素，那么对于得了肝炎的人，不想转肝癌，要做好“3不碰、4不高”是什么也就基本上搞清楚了
具体做法如下：
对于得了肝炎的人，我们可以看到以慢性乙肝、慢性丙肝最为主要及常见的危险因素。
那么我们就要相对应做好以下“3不碰，4不高”：
三不碰
一不碰黄曲霉毒素B1。黄曲霉毒素B1毒性极强，而且还是主要对肝脏的毒性，敏感动物（鸭雏经口）LD50（半数致死最低剂量）为0.294毫克/千克，比氰化钾的毒性高10倍。平时主要污染花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等粮油食品，因此大家在使用这些食品一定要注意是否发霉或感染！
二不碰烟。美国加利福尼亚大学曾经就有研究表示，只需要一个月暴露在三手烟下，就会造成肝损伤，两个月后就会发生分子损伤，4—6个月后损伤会进一步加重，而三手烟指的只是其他人吸烟后残留在室内各种物体表面的尼古丁及其他化学物质，烟雾散尽后残留在我们衣服、头发、家具和汽车上的！
三尽量不碰口服避孕药。避孕药伤肝是毋庸置疑的，临床上我碰到过一个最年轻的女性肝癌病人才三十出头，长期服用避孕药避孕，职业大家就不多说了，陈医生其实还是比较反对长期服用避孕药避孕的，尤其是紧急避孕，含有大量激素，对女性内分泌影响还是比较大的，建议还是多带套。
四不碰
- 保持乙肝或者丙肝病毒数量不能高。对于患有肝炎的人来说，除去酒精性肝炎肯定药戒酒，而对于病毒性肝炎，病毒数量不多与少，活不活跃，决定了其复制能力和传染能力，我们平时说的抗病毒，其实说的就是杀病毒，减少其数量，降低起复制能力，从而减少对我们肝脏的损伤。可以到医院做病毒DNA定量检查即可发现。
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- 保证谷丙转氨酶等肝功能指标不能高。谷丙转氨酶等肝功能指标好坏，在一定程度上说的就是我们的肝脏肝不好，因为谷丙转氨酶在我们的肝细胞中是存在最多的，只要肝细胞发生损伤，即可表现为血液中谷丙转氨酶等肝功能指标升高。
- 保持血脂水平不能高。血脂水平过高，对我们肝脏影响最多的就是胆固醇在我们肝脏细胞中的堆积，形成脂肪肝，加重我们肝脏代谢负担，最后导致脂肪性肝炎，肝硬化，最终很可能就发展为肝癌了！
- 保持血糖水平不要高。很多人以为糖尿病与肝癌距离很远，实际上，两者是息息相关的！实际上，与无糖尿病的病人相比，糖尿病患者发生肝病风险比均增加，肝癌发生风险为1.49倍，肝硬化发生风险为1.81倍，非酒精性脂肪肝发生风险为1.76倍，发生酒精性肝病风险为2.24倍，尤其是2型糖尿病是公认的原发性肝癌的危险因素！
医学小侦探
肝炎分5种，分别为甲、乙、丙、丁、戊这五种，甲肝和戊肝一般为急性感染，不会转变为慢性肝炎，丁肝一般伴随乙肝一起发生，造成慢性肝炎的为乙肝和丙肝，尤其以乙肝最多见！
我们国家患乙肝的人群很多，我记得初中的时候我们班50多个同学中就有8个同学检测出患有乙肝。大家知道吗，肝炎不但会损害肝脏功能，还会演变为肝硬化、肝癌！造成肝癌的主要原因不是饮酒也不是脂肪肝，而是慢性肝炎，特别是慢性乙肝！
肝炎的人，不想转肝癌，有哪3样东西最好不碰？
1.烟酒：酒精都要经过肝脏代谢、解毒，酒精本来就会加重肝脏负担，对于肝炎患者，酒精就变成了肝癌的催化剂了，大大地加快了肝炎演变成肝癌的速度。吸烟我就不说了，吸烟有害健康大家都知道。
2.滥用药物：药物都要经过肝脏代谢，部分药物会损害肝脏功能，所以肝炎患者一定要避免随意滥用药物，一定要在医生的指导下使用。
3.高脂饮食：肝炎患者饮食要注意补充能量，适当补充优质蛋白，但是注意要避免过于油腻，避免造成肝脏脂肪堆积。
除了以上三点，还有注意作息规律，避免熬夜；不吃霉变食物，因为霉变食物含有致肝癌的黄曲霉毒素；不喝被污染的河水或者池塘水等等。
以下4项指标偏高提示肝炎转变成肝癌的风险增高。
1.ALT
高：谷丙转氨酶（ALT）主要存在肝细胞中，如果肝脏受损，ALT就会释放入血，抽血检查就会提示ALT升高。ALT升高提示肝细胞正在受损，转变成肝癌的风险也会有所增高。2.乙肝病毒DNA高：特别是乙肝病毒DNA大于2000IU/ml,说明乙肝病毒正在活跃地复制。
3.乙肝表面抗原持续阳性：乙肝表面抗原是乙肝病毒的外壳蛋白，它是感染乙肝病毒的标志，乙肝表面抗原持续阳性表明病毒仍然存在。
4.甲胎蛋白高：甲胎蛋白是肝癌的标记物，甲胎蛋白高提示肝癌的风险高。
最后吴医生提醒大家，肝炎患者一定要科学治疗，控制病毒活动，避免损害肝脏，从而延缓肝炎转化成肝硬化和肝癌的速度。另外，一定要定期体检，了解肝炎有无活动、有无肿瘤标记物增高、肝脏有无占位等。肝癌早期症状都不明显，只有定期体检才能及早发现肝癌！
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全科吴医生
如果能把肝炎患者预防肝癌的策略，浓缩在这6个字当中，能让人记住，倒也是一个不错的办法，从这点上来看，提问的人居功至伟！
下面，龙大夫就据多年的临床肝病诊疗经验，谈谈对这个问题的看法。
首先，这里提到的是肝炎病人如何预防转变为肝癌。既然说的是肝炎，有可能是乙肝，也有可能是丙肝，也有可能是自身免疫性肝病、酒精性肝病和非酒精性脂肪肝等等。
- 每种肝病都有其特定的病因，针对病因进行正确的治疗，是预防这种疾病进一步发展变化、并最终转变为肝癌的最根本的措施。
就像人不能忘本一样，对于疾病也同样是一定要“致病求本”、“防病溯源”。否则，提出再多的原则，也可能是没有意义的。
那么，对于这个根本，比如说，如果是慢性乙肝和丙肝患者，在需要治疗的时候，积极的长期抗病毒治疗；对于酒精性肝病来说，戒酒；非酒精性脂肪肝，解决肥胖和代谢紊乱的问题；自身免疫性肝病，采用调节免疫的策略，等等，都是治本的办法。
接下来，谈谈所谓的“三不碰”和“四不高”；
- 一不碰（喝）池塘水
目前，很多地方的人，还有吃喝池塘水和河水的习惯，研究表明，在某些肝癌发病率非常高的地区，就有喝池塘水的习惯。
科学家对池塘水的水质进行分析后发现，里面有近百种有机物有可能是致癌、促癌和致突变物。
其中，主要的化合物有四氯化碳、氯仿、三或四氯乙烯，三氯乙烷等等。这些，都可以导致肝癌。还有一些池塘中富含的蓝绿藻，也是一种致癌物质。
所以，建议有饮用池塘水和河水习惯的人，尽快改变这个习惯，改为喝深井水、纯净水、蒸馏水、自来水等干净的水。
- 二不碰（吃）霉变食品
霉变食品中的黄曲霉毒素，由黄色曲霉菌和寄生曲霉菌所产生。黄曲霉毒素有多种成分，其中以黄曲霉毒素B1的致癌作用最强。
黄曲霉毒素B1在体内经肝脏代谢后，能够形成毒性更大的氧化中间产物。这种产物能和人体的重要遗传物质DNA结合，使DNA的结构发生改变，在DNA的复制和细胞分裂过程中，肝细胞容易发生癌变。
有的人说，把食物用油炸和高温烹调，是不是就没事了呢？ 事实并不是这样的，这样的霉变食物是不怕高温的，用普通的煎、炸、炒等办法，是没办法破坏它的。
所以，碰到这样的霉变食物，要果断的丢弃。另外，在储存食物的过程中，也尽量要防止受潮和霉变。
- 三不碰（饮）酒类
酒精是肝细胞损害的独立因素，对肝细胞不但有直接的伤害，也可能会有间接的损害。酒精性肝炎也是肝硬化的重要原因，酒精性肝硬化导致的肝癌也越来越多。
在西方国家，酒精肝是最重要的肝癌发病因素。随着我国经济水平的提高，肝癌疾病谱中，由酒精性肝病引起的肝癌，也占据着越来越重要的地位。
所以，肝炎病人毫无选择，要果断戒酒！不论什么酒，都最好不喝。
四不高，有点难以总结，因为对于肝炎的患者来说，任何一些指标高或者异常，都可能是不好的。对此，龙大夫只能把重要的总结如下：
1、血糖不高
肝脏参与人体内多种营养物质的代谢，很多肝病患者容易并发糖尿病，也有很多糖尿病人有出现肝损害的风险。
所以，保持良好的饮食习惯，预防和积极治疗糖尿病，是避免肝炎不断变化的重要措施。
2、血脂不高
乙肝患者的高血脂相对不多见，丙肝、酒精肝、非酒精性脂肪肝患者，血脂高的问题是使疾病进一步进展的重要因素。
在饮食方面，尽量避免太过于油腻的食物，少吃肥肉和动物内脏、动物脂肪是比较好的避免血脂升高的办法。
3、甲胎蛋白不高
众所周知，甲胎蛋白是肝癌的肿瘤标志物。甲胎蛋白偶尔升高，可能是肝炎发作时新的肝细胞再生导致的。
当甲胎蛋白持续升高，并没有下降的趋势时，一定要引起重视，必须定期复查，必要的时候要做辨识度更高的增强CT和磁共振等检查。
4、最后一个不高，不想单独列一个指标
建议乙肝和丙肝患者，要特别注意乙肝病毒DNA、丙肝病毒RNA等指标，这些指标异常升高的时候，要考虑抗病毒治疗。
已经治疗的患者，最好将乙肝或丙肝病毒的核酸控制到用高灵敏度检测方法，依然检测不到的程度。
此外，总胆红素、谷丙转氨酶、谷氨酰转肽酶等指标，也是非常重要的。
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毫不夸张的说，百分之八十左右的肝癌都是从肝炎发展而来的。医学上分析，其主要原因是由于患上肝炎之后，受损的肝脏继续遭受一些不良生活习惯的伤害，才导致了肝细胞损伤逐渐加重，肝功能逐渐降低直至癌变。
不想肝炎转肝癌，做好“3不碰”！
1、含糖量高的食物
大部分人都认为，肝炎病人多吃点糖并没什么，也不会增加肝脏的负担。但要注意的是，肝脏是各种营养物质代谢的主要地方，特别是糖，代谢占据主要地位。如果肝脏功能受损了，就会导致糖耐量就会降低，吃太多的糖，由于没办法分解糖分了，那么血糖就会升高。
2、加工食品
平时的饮食也要多注意，如方便面、罐头食品、腌制食品等，这些都含有较多对人体不利的食品色素和防腐剂，经常食用会增加人体肝脏代谢和解毒功能负担，会导致肝脏受损，肝炎病变加重，诱发肝癌。
3、辛辣、刺激性食物
肝炎患者大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以肝炎患者的饮食应忌辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、韭菜等等辛辣、刺激性食物。
不想肝炎转肝癌，做好“4不高”！
1、酒瘾不高
嗜酒无度是肝脏受到损伤的原因之一，对于已经患有肝炎的朋友更是要注意，减少甚至是不喝酒，避免本来就处于虚弱状态的肝脏受到“二次伤害”，使肝炎加重，诱发肝硬化，甚至肝癌。所以为了肝脏的健康，请远离酒精。
2、肚子不高
一般来说肥胖人群的脂肪是比较多的，当身体脂肪过多时会造成脂肪肝。脂肪肝和肝炎同时存在，会大大增加肝癌的几率。因此不想肝炎转肝癌，就要多运动，注意避免肥胖。
3、食欲不高
暴饮暴食会增加胃肠负担 , 诱发脂肪肝。所以患有肝炎的人，不想转变成肝癌，要注意饮食，不要暴饮暴食。
4、脾气不高
中医讲怒伤肝，如果在日常生活中你经常爱发脾气，很可能会导致肝气郁结，影响肝脏的排毒和代谢，所以少生气对于养肝护肝是非常有帮助的。
养肝护肝，3件事要牢记
1、调整作息时间
现代人经常熬夜，熬夜对身体的伤害非常大，肝脏在夜间最为旺盛，人休息，肝脏也在排毒，如果经常熬夜，则会影响肝脏排毒，导致毒素很难正常代谢到体外，久而久之，就会引发肝脏的疾病。
2、补硒
硒元素可以帮助肝脏细胞修复，可刺激免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抵抗病毒能力，有助于防止肝病的反复发作。临床医学发现，肝炎、肝损伤等肝病患者体内的硒比正常人低很多。补充适量的硒元素能防治肝炎、预防 脂肪肝等，因此微量元素硒被称为“肝脏的保护神”，“护肝因子”。
补硒可以饮用紫阳毛尖，因产自有“中国硒谷”之称的紫阳硒谷生态区而出名，每一公斤茶叶中富含150ug硒元素，是一般绿茶的6倍还多，每天冲泡1-2杯紫阳毛尖，可使人体有效吸收茶叶中的天然硒元素，保护肝脏健康。
3、学会身心放松
一旦感到精神压力，血液中的肾上腺素就会增加，送往肝脏的血流量则会减少，影响肝脏的代谢能力。相反地，如果身心放松，那么副交感神经会占据优势，流入肝脏的血流量会上升。压力过大的话可以尝试利用瑜伽、泡澡、芳香精油或喝药草茶等方法舒缓减压。
张美丽养生说
肝脏素有“人体将军”之称，对于身体情况有着十分重要的影响。
而肝炎一般是与者相伴终生的，一般很难治愈，并且如果患者日常不注意对肝脏的保护，还会有肝炎转肝癌的风险。
所以对于肝炎患者而言，保肝是十分重要的。
肝炎的人，不想转肝癌，要做好“3不碰”：
1、不碰霉变食物
肝炎的人，肝脏要比常人的肝更容易受到伤害，而霉变的食物可以说是伤肝的第一利器。
食物一旦发生霉变，会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质，这种物质是一类致癌物，尤其是伤肝。
当食物发霉了，即便是没发霉的地方也不能吃，因为这些部分很可能有肉眼看不见的霉菌，毒性依然很大。
2、不碰没熟的食物
欢吃生食品的人更容易被一些微生物、有害菌群感染，这样不注意食品卫生的情况更容易导致患上肝包虫病（寄生虫）。
一般深海鱼像是三文鱼等生食是因为其细菌含量低，但是一些淡水鱼等一定不能生食，例如生鱼片等；
3、不碰高脂肪的食物
现在很多人都喜欢吃一些较为重口味的食物，这些食物无疑会含有很高的脂肪。
特别是一些烧烤和油炸食品，是很多人的最爱，但是肝脏功能不好的一定要控制脂肪的摄入量。
因为肝脏功能异常，对脂肪的代谢能力是比较差的，一旦吃太多脂肪类食物，会加重肝脏的负担，会导致肝病的病情更加严重。
肝炎的人，不想转肝癌，要做好“4不高”：
一、酒瘾不高
有肝炎的人首要的第一个人任务就是把酒戒掉。
喝酒不仅会导致脂肪肝，酒精性肝炎，还会诱发肝硬化，甚至肝癌，所以为了肝脏的健康，请远离酒精。
日常想要肝脏好，建议要以茶代酒。
二、肚子不高
“腹型肥胖”，“啤酒肚”，现在可以说是大街上很常见这种情况，但是如果肝炎的患者也有这种表现是十分危险的。
因为腹型肥胖的人代表着他的内脏脂肪过多，这样也就是说身体中多于的脂肪会造成脂肪肝。
脂肪肝和肝炎同时存在，会大大增加肝癌的几率。
三、食欲不高
暴饮暴食，东西吃太多，会增加胃肠负担 , 诱发脂肪肝。
并且，暴饮暴食，既损害胃肠道健康 , 也容易造成体内自由基大大增加。肝脏，是要帮助人体对付自由基 , 排除毒素 , 净化血液的。
人体内的自由基越多 , 肝脏功能受损就越严重。
四、脾气不高
肝脏喜疏恶郁，经常生气发怒，多因为肝气淤滞不畅引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰，而导致的疾患发作，虽然一时可能不会出现什么症状。不过，确实会给我们的肝脏健康埋下不少的定时炸弹。
因此，经常生气，烦躁，情绪波动，腹部胀满的人需要及时进行养肝调理。
养肝，做到“二要、三不要”，肝脏会一天比一天好
二要：
1、要排毒
肝脏负责排毒解毒，但在这个过程中，也很容易淤积一定的毒素，所以，平时要注意帮助肝脏排毒，多喝水。
水是排毒最好的东西，它能促进身体代谢，将身体毒素稀释，带离，如果想达到更好的效果，还可以喝点大枣水和柠檬水。
红枣含有非常丰富的蛋白质，含糖量高，可以有效的提高肝脏的解毒能力，更好的保护肝脏。
柠檬水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，也可减轻肝脏的负担。此外，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，也有利于身体排毒。
2、要补养
肝脏也需要营养补给，在众多营养物质中，对肝脏最有利的要属α-亚麻酸。
α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，可增加多种酶类的活性，恢复机体对胰岛素的利用，降低血脂和肝内脂肪沉淀，减轻肝细胞负担。
补充好α-亚麻酸，可起到增加蛋白质合成，稳定胆汁分泌，排除有毒物质的作用，促使肝细胞功能的复活，对修复肝损伤十分有益。
秋苏籽油、秋麻籽油 等植物油是α-亚麻酸的主要来源，秋苏籽油的α-亚麻酸含量在67%左右，秋麻籽油的含量在55%左右，每天食用5-10ml即可，对预防脂肪肝，促进肝脏损伤的修复都有帮助。
三不要：
1、不要喝酒
不要迷信喝酒养生，喝酒，无论多少，都会伤肝！
酒精是乙醇的俗称，乙醇的中间代谢物乙醛是高度反应活性分子，能与蛋白质结合形成乙醛-蛋白复合物，后者不但对肝细胞有直接损伤作用，而且可以作为新抗原诱导细胞及体液免疫反应，导致肝细胞受免疫反应的攻击。
所以，想要肝脏健康，尽量不要喝酒，切不可过量饮酒，更不要酗酒。
2、不要熬夜
熬夜虽不会带来直接的肝脏损伤，但由于影响到人体器官的自我修复机制，也会影响到肝的健康。
正常的睡眠时间是要在9点之前，因为9点之后的身体已经开始自我修复了，身体内的器官也进入到排毒阶段了。
晚上11点就是肝脏的排毒阶段。在肝脏排毒的时候人体是要进入熟睡的状态，这样肝脏排毒跟修复才能顺常进行。
3、不要生气
越来越多的研究资料表明，癌症的发生发展与社会心理因素有着密切的关系，讲究心理调节不仅可有效地预防癌症，而且也利于癌症的治疗。
中医讲“郁怒伤肝”，如果长期郁愤，可以导致肝血耗损、肝气郁结，引起生理功能紊乱。调查结果表明，易怒的人患肝脏疾病的可能性比一般人高8倍。
所以，想要肝好，不要生气，多笑，常开心，肝脏才会更健康。
细说健康事
毫不夸张的说，百分之八十左右的肝癌都是从肝炎发展而来的。医学上分析，其主要原因是由于患上肝炎之后，受损的肝脏继续遭受一些不良生活习惯的伤害，才导致了肝细胞损伤逐渐加重，肝功能逐渐降低直至癌变。
肝炎的人，不想转肝癌，做好“3不碰”！
1、含糖量高的食物
大部分人都认为，肝炎病人多吃点糖并没什么，也不会增加肝脏的负担。但要注意的是，肝脏是各种营养物质代谢的主要地方，特别是糖，代谢占据主要地位。如果肝脏功能受损了，就会导致糖耐量就会降低，吃太多的糖，由于没办法分解糖分了，那么血糖就会升高。
2、加工食品
平时的饮食也要多注意，如方便面、罐头食品、腌制食品等，这些都含有较多对人体不利的食品色素和防腐剂，经常食用会增加人体肝脏代谢和解毒功能负担，会导致肝脏受损，肝炎病变加重，诱发肝癌。
3、辛辣、刺激性食物
肝炎患者大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以肝炎患者的饮食应忌辣椒、胡椒、狗肉、羊肉、韭菜等等辛辣、刺激性食物。
肝炎的人，不想转肝癌，做好“4不高”！
1、酒瘾不高
嗜酒无度是肝脏受到损伤的原因之一，对于已经患有肝炎的朋友更是要注意，减少甚至是不喝酒，避免本来就处于虚弱状态的肝脏受到“二次伤害”，使肝炎加重，诱发肝硬化，甚至肝癌。所以为了肝脏的健康，请远离酒精。
日常想要肝脏好，建议要以茶代酒。
蒿稀绿茶因产自有“中国硒谷”之称的陕西紫阳县蒿坪镇硒谷生态区而出名，每一公斤茶叶中富含150ug硒元素，是一般绿茶的6倍还多。硒可以帮助肝脏细胞修复，提高肝脏自身的抵抗病毒能力，有助于防止肝病的反复发作。
我国70%%的人生活在缺硒的土地上，通过饮茶补硒清肝毒，简单易行。每次在85度左右的热水中，放入几片蒿稀绿茶，静置4-6分钟即可饮用。
2、肚子不高
一般来说肥胖人群的脂肪是比较多的，当身体脂肪过多时会造成脂肪肝。脂肪肝和肝炎同时存在，会大大增加肝癌的几率。因此不想肝炎转肝癌，就要多运动，注意避免肥胖。
3、食欲不高
暴饮暴食会增加胃肠负担 , 诱发脂肪肝。所以患有肝炎的人，不想转变成肝癌，要注意饮食，不要暴饮暴食。
4、脾气不高
中医讲怒伤肝，如果在日常生活中你经常爱发脾气，很可能会导致肝气郁结，影响肝脏的排毒和代谢，所以少生气对于养肝护肝是非常有帮助的。
图片来源网络，如有侵权联系删除。桃之夭夭sky
对于肝病患者来说，吃，成为了一种“忧桑”，即使美味在前也得忍住。肝病患者在饮食上不能像正常人一样随意，所以一定要弄清楚哪些食物能吃，哪些食物不能吃。那么，肝病患者多忌口，哪些食物最不宜吃呢
肝炎的人，不想转肝癌，要做好“3不碰
1、动物肝脏
吃动物肝脏能“补”肝？这是一个错误的观念。为什么这么说呢?原因很简单，我们都知道肝脏是代谢和解毒的重要器官。但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余残留的毒素对人体的伤害是极大的。另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内的铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。
松花蛋
对于爱吃皮蛋的肝病患者来说，应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被肝脏分解后会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食，容易导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡。
巧克力、糖及各种甜食
一日之内不宜多吃，吃得过多会使胃肠道消化酶的分泌障碍，影响食欲;糖容易发酵，加重肠道胀气，而且易转化为脂肪，加速脂肪在肝脏的聚集，促进脂肪肝的形成。长期大量吃糖容易加重胰腺的负担，诱发糖尿病。
肝炎的人，不想转肝癌，要做好“4不高”
酒量不能高
喝酒伤肝，已经是老话长谈的事情，我们都知道，酒精在进入人体之后就需要在肝脏中进行代谢，如果经常大量饮酒，酒精物质大量摄入，无形中就会肝脏负担。这样出现肝硬化、酒精肝的可能性也会增高。
熬夜时辰不能高
熬夜可以说是万病的源头！五脏六腑都得不到休息，超负荷工作，抵抗力便逐渐下降了。
而经常熬夜对于肝来说更是致命伤害，极容易引起肝脏供血不足，影响肝脏细胞的营养滋润，从而引发肝癌和肝硬化的发生。
脾气不能高
气大伤身，其实对于身体最大的伤害就是肝脏，有研究发现，经常喜欢生气的人更容易患肝病。经常生气会产生紧张焦虑和脾气暴躁，很多情况下，肝病的发生与平时紧张焦虑和抑郁以及压抑的情绪有很大的关系。
肝炎的人，不想转肝癌，这4多一定要做好
1多：多补充硒元素食物
肝脏是个大"硒"库，人体中含硒最丰富的器官之一就是肝，但大量临床检测发现，肝病患者体内普遍缺乏硒元素，并且肝病患者病情越严重，血液中的含硒水平越低，而补硒则有利于肝病患者病情的好转。但是，肝病是慢性病，病人往往要长时间服用药品，可是很多药物都要经过肝脏解毒，用药过多会增加肝脏负担，反而对肝病不利。
在古代，茶即是药。近年来，人们对茶的品质追求越来越高。富硒生态区的蒿坪毛尖，由于常年高山光照及富硒土壤的滋养，含硒成分是一般茶叶的6倍。此外引起特殊的制作工艺，保留了天然叶绿素的50%，营养丰富。日常生活中，可以通过饮用富硒茶来补充硒元素。
2多：多运动
适当的运动不仅能够防止肥胖，同时也可以消除多余脂肪对肝脏所在的损伤。除此之外有氧运动能够促进气体的交换，帮助肝气生发。
在日常生活中，我们可以选择骑自行车、慢跑或者快步走的方式，每周至少要达到3~5次。
3多：多保持愉悦的心情
周所周知，怒易伤肝。发怒会造成肝火旺盛，郁气集结，长时间就会引起肝病。因此要学会排解自己的负面情绪，保持心情的平稳愉悦是养肝护肝的重要前提。
4多：多穴位按摩
在中医的指导下找到太冲穴、大敦穴和三阴交穴，这些穴位都是肝经上的，每个穴位按摩15分钟，让局部有酸胀感为止，这样能够达到养肝和护肝的功效。
中老年医生小赵
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肝癌，一种很常见的癌症，曾与胰腺癌并称“癌中之王”，随着生活水平的提高，肝癌的发病率一直居高不下。其实肝癌前期很多都是由肝炎转变而来，也就是常说的肝炎癌变三部曲：肝炎--肝硬化--肝癌。
那么肝炎的人，不想转变成肝癌，有哪3种东西不能碰？
1.不碰加工的垃圾食品、避免过度劳累、避免心情忧郁：
肝炎患者长期食用垃圾食物，尤其是加入各种添加剂，会增加肝脏解毒负担，引起肝脏损伤，再加上肝炎患者自身免疫力下降，很容易导致体内乙肝病毒的大量繁殖，最终导致肝癌的发生。
2.不吸烟喝酒：
喝酒抽烟对人体都是非常有害的，更何况是对肝炎患者，大量长期饮酒会引起肝脏损伤，加速肝炎转化肝癌，提升肝癌的发生率，导致甲胎蛋白升高。而烟中含有尼古丁等有毒物质，也会损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。
3.不乱用药物：
肝脏是人体非常重要的排毒器官，不少药物都要在肝脏内进行代谢，乱用药物必定会加重肝脏的代谢负担。 对肝脏有损伤的药物包括中药，尤其是有肝肾毒性的中药，含马兜铃酸的中药被怀疑可能诱发肝癌。
另外还要避免黄曲霉素、酒精、水源污染等各种危险因素，减少肝脏的进一步损伤。 知道了不能碰哪些东西，我们还需要知道，如果我们去检查身体，哪些指标的升高会提示肝癌的发生可能性，这就要提到四不高了。
哪四不高提示有肝癌风险？
1.转氨酶不能高：在乙肝检查当中，我们可以从肝功能的检查中，看一下转氨酶的数值。转氨酶的正常值不超过40，40-80是轻度肝损伤，80-120是中度肝损伤，120以上的话，考虑肝损伤严重，病情比较严重。肝损伤严重的话，会增加肝癌的风险。
2.乙肝病毒和丙肝病毒数量不能高：肝炎中有一大部分患者是由于乙肝和丙肝病毒感染引起的，所以一旦发现自己体内含有乙肝病毒，一定要定期检查，如果发现乙肝病毒突然增高，则可能需要服药治疗以控制乙肝病毒的数量，避免乙肝病毒对肝脏的损伤，如果不加以控制，肝癌的发生则如期而至。
3.血脂不能太高：肝炎中有一部分患者是由脂肪肝转化而来，当人体血脂水平过高，也会引起胆固醇在肝脏内堆积沉淀，引起脂肪肝。而且脂肪过多沉淀在肝脏中也会阻碍肝脏代谢，加重肝脏负担。最后慢慢变成脂肪肝肝炎，最终发展成为肝癌。
4.甲胎蛋白不能高：肝癌的肿瘤标志物就是甲胎蛋白，因此如果去检查身体，发现肿瘤标志物——甲胎蛋白突然升高，再加上其他指标提示肝脏功能损害，此时一定要警惕肝癌的发生。必须定期复查，B超、CT、肝功能和甲胎蛋白检查等以明确是否是肝癌。
除此之外，肝炎转变肝癌，身体上还会发出以下哪些危险信号？
1.全身表现：主要表现为精神欠佳，意识模糊，伴有疲劳、乏力感，不明原因的低热和消瘦。
2.疼痛：早期没有明显肝区疼痛，常表现为放射性疼痛，如肩膀疼、腰疼、关节痛等，进一步发展为右上腹肝区疼痛，持续性隐痛或钝痛；肿瘤长大可因供血不足，突发剧烈腹痛，严重会休克。
3.面色发黄：身体上长出蜘蛛痣。肝炎变肝癌，常常因病毒控制不佳，会出现面色发黄表现，有点还会因肝受损严重，在上半身长出蜘蛛痣，常在面部、颈部。
4.消化系统症状：表现为食欲不佳，伴有恶心呕吐，腹部胀大不适，身体明显消瘦，可伴有脚肿、腹水等情况，多因体液平衡被打乱所致。
5.其他：牙龈、鼻腔出血，黄疸，触诊可摸到肝脾肿大，肝脏压痛，腹壁静脉曲张等。
