随着气温升高，光山县净居寺茶场的各类品种茶叶已吐露新芽，散发着诱人的清香。一垄垄茶树泛着春的新绿，一个个芽尖苍翠欲滴。茶农们正抢抓晴好天气开始采摘今春的新芽，新茶经加工制作后将全面上市。
俯视一望无际的净居寺生态茶园，山山岭岭，满目清新，一排排茶树依着山势延绵起伏，犹如铺就的绿色地毯一般。100多名采茶工穿梭在绿意盎然的茶园中。他们头戴草帽、腰挎竹篓，灵巧的双手上下飞舞，青翠的茶叶纷飞落篓，山间也不时传来阵阵欢声笑语。
“由于年前我们施了一道有机肥，今年茶叶的长势比往年好很多。它的香味比较浓郁，走进茶园，有一些让你的香气扑鼻的感觉。”光山县净居寺茶场技术员边秋芬兴奋地说。
位于大苏山净居寺旁边的光山县净居寺茶场，是河南省少有的一家国有茶场。净居寺是佛教宗派天台宗的发源地，茶圣陆羽曾来到大苏山，同净居寺僧人煮茶品茶，并在《茶经》中写到：“淮南茶，光州上”，“生光山县黄头港者，与峡州同。”北宋大文豪苏东坡被贬谪黄州时，曾在此读书小住，发出：“淮南茶，信阳第一”感叹。现仍保留有清代茶树60余丛。
为发挥好净居寺区域适宜种茶的生态优势，近年来，净居寺茶场一方面加强对古茶园的生态保护，一方面对低产茶园进行改植换种，引种培育了“白茶”、“黄茶”、 “白毫早” 等特色新品，发展无公害茶园面积315亩。
严把加工制作关，鲜叶采摘后经过摊晾、杀青、揉捻、理条、烘干等多道工序，并按照干茶条形的大小等标准，分类包装后才可上市。
光山县净居寺茶场高级农艺师曹璐介绍说：“净居寺茶场的茶园大多为六、七十年代的老茶园和部分清代茶园，茶场紧靠千年古刹净居寺，良好的生态环境成就了紫云苏山春卓越的品质，多次在国内外茶叶质量评比中获得金奖。近年来，净居寺茶场充分发挥国有茶场的技术优势，走科技兴茶、绿色发展之路，重施有机肥，实施茶树病虫害绿色防控，做品质优良和消费者放心的好茶。”
▲光山县净居寺茶场高级农艺师曹璐采访视频
监制/蔡大恩 裴仁和 方明利 策划/张国善 责编/梅曙贤 张道海
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