安靜了一個多月的呼和浩特，踏著春天的腳步，那個充滿生機和活力的城市又回來了！
3月23日，記者從呼市市場監督管理局瞭解到，在做好疫情防控的基礎上，進一步推動我市餐飲服務單位全面、有序復工復產，近日，該局印發了《呼和浩特市市場監督管理局第5號公告》。
當日9時許，呼和浩特晚報記者來到位於新城區比塞塔商業街的賢合莊滷味火鍋店。一進門，店內的工作人員正忙著擦拭桌椅、打掃店內衛生，為中午的營業做準備工作。“我們已經開始營業了，但受疫情影響，現在客流量還不是很大。”該店後廚主廚曹滿告訴呼和浩特晚報記者，與以前排隊就餐的火爆場面相比較，現在屬於生意清淡。儘管如此，該店的消殺工作和工作人員晨檢等工作卻一刻也沒有放鬆。據瞭解，截至3月20日，新城區市場監管局轄區餐飲服務單位復工復產2000多家。“目前，我們是取消了人員備案，取消控制人員流量，取消營業時間限制，多舉措鼓勵餐飲服務單位開復工。”新城區市場監管局副局長申寶平介紹，雖然餐飲服務業恢復營業，但各項防控工作還須做實做細，“場所消殺要到位，食品安全也要保證。”
11時許，在呼和浩特東萬達廣場，位於該廣場3樓的餐飲服務單位已全部開復工。“店內剛開始開放堂食的時候客流量特別的少，現在一天天在恢復。”盛鼎餐飲唐食語粥東萬達店經理武軍告訴呼和浩特晚報記者，近日，呼市市場監管局印發的《呼和浩特市市場監督管理局第5號公告》對於餐飲行業是一個好消息，他對接下來的復市充滿信心。
為了讓我市餐飲服務行業“暖起來” ，讓消費“旺起來”。3月21日，呼市市場監督管理局印發了《呼和浩特市市場監督管理局第5號公告》。該公告要求，我市餐飲服務單位要認真履行主體責任，做好經營場所消殺、從業者防護和進店顧客測溫等疫情防控措施。取消對進店就餐的消費者進行掃描二維碼和其他形式實名登記個人信息。取消控制人員流量、接待量不高於原有餐位數的50%、營業時間限制等限制條件。就餐中，餐桌間距、顧客間隔應保持適當距離；倡導“分餐制”，使用“公筷公勺”。備餐、分餐檯放置餐食，使用玻璃罩等進行遮蓋。不得提供婚宴、喜宴等群體性宴席服務；餐飲服務單位要按照市委的要求，開展春季衛生大掃除，保證營業場所幹淨整潔，衛生無死角。
據呼市市場監管局當日統計數據顯示，目前全市現有餐飲服務單位17454家，全市餐飲服務單位已恢復營業10063家，佔總數的57.6%。
這也意味著下面的美食
你可以吃個夠了！
燒麥，肥而不膩，配上一壺磚茶就是呼市人的硬早點...
羊雜碎，“內容”豐富，就像呼市人樸實的性格。
“萬能”的焙子是百搭，焙子夾燒賣、焙子夾雜碎，焙子夾羊肉串、焙子夾茶蛋、焙子夾鹹菜、焙子夾辣白菜、焙子夾雪糕、焙子夾油條...只要你能想到的一切，我們都可以夾，夾，夾！
蒙古包子，餡兒大、皮兒薄、再來一大碗奶茶，香濃滑爽味道美極了...
手把肉，用手把著肉吃，香！
烤全羊，好吃到懷疑人生！
血腸和肉腸
涮羊肉
蒙古鍋茶
武川莜麵
託縣燉魚
和林燉羊肉
炸糕
火鍋麻辣燙
宅家兩個月了，
想吃什麼美食，
盡情去吃吧！
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