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春分立蛋篇
（圖片來源@人民網）
聽說春分這天雞蛋最容易立起來
掃把立完現在又騙我立蛋了
來 who怕who
拿出珍藏了四五天的新鮮雞蛋
立蛋挑戰~Ready go！
.......
不管有沒有挑戰成功
反正今天這個蛋傑哥是吃定了
花式教你怎麼把它變得好吃又好看
小老弟，你的蛋怎麼肥事？
傑哥說求挑戰
水煮雞蛋初級版
一顆優秀的水煮蛋絕不是直接水煮那麼簡單，要想煮出香嫩好吃又容易剝皮的雞蛋，還是有技巧der！
煮雞蛋時冷水下鍋，滴幾滴白醋，開到中火煮就可以了，切忌大火煮。親測煮8分鐘口感最佳，煮好後在鍋裡燜2、3分鐘再撈出來。
春暖花開，奔你而來，水煮蛋OK！
花式煎蛋進階版
為什麼別人曬圈的煎蛋有形狀還很精緻？因為他們有洋蔥圈和辣椒圈。
春分日煎蛋儀式感要做足了，切幾個洋蔥圈、辣椒圈，再把雞蛋打進去。
不怕蛋液到處流，能做成任意形狀，還很容易翻面，又get到一個煎蛋的技能。
玉子燒究極版
這段時間實在太想念玉子燒了，但還不到鬆懈的時候，想吃還是自己做吧。
雞蛋打散，把切好的西紅柿碎加進去，再加入一勺牛奶，一丟丟鹽，攪拌均勻。
平底鍋裡抹一些油，小火燒熱，接下來倒入三分之一的蛋液，讓蛋液均勻的鋪在鍋底，等到蛋液凝固還有一點溼潤的時候，卷它！
卷好的雞蛋推在一邊，繼續倒入三分之一蛋液，重複上次的步驟，然後倒入最後的蛋液，卷卷卷~
接下來，把它切塊，淋上番茄汁，沒想到居然一次就成功了，才發現自己廚藝賊6！
“春分到 蛋兒俏”
大家玩完立蛋
別忘了給自己做頓雞蛋的美食
By the way~
你立蛋成功了嗎
編導/萌萌
攝像/靖威
後期/慧玲
平面/志敏
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