当前餐饮业客人少,员工只发基本工资,员工是留是走?

欢乐day


我认为应该再坚持一下。

当前受疫情影响,餐饮行业发展惨淡。很多餐饮店因为停工停产的影响,有一些利用前期积累资金勉力维持,有一些利用外卖业务苦苦支撑,也有不少单位入不敷出,发不出工资,甚至倒闭破产。能坚持给员工发基本工资的,已经算是良心餐饮企业(店)了。

选择一份工作,除了因为工资待遇,还应该选择一个好的老板。

另外,我认为坚守的原因还要以下几点:

1、目前离职,不一定能找到更适合自己的工作。

如果你有其他手艺或者技术还好,能够找一份工作带来更高的收入。如果你长期在餐饮行业,再找工作还是在餐饮行业,那么目前再找工作,也还是没有更高报酬的单位。因为餐饮行业普遍都是惨淡经营的现状。

2、餐饮行业的寒冬很快过去,即将复苏。

目前,全国除武汉外,均已复工复产,并调整了防疫级别。只是为了进一步做好防疫工作,人员聚集性、非生活必须的行业还在限制。但这种情况不会很久,毕竟要相信防疫工作总会取得胜利,国内经济也要继续高速发展。只要能撑到那个时候,餐饮业活下来的企业、店铺,都会分享更大的蛋糕。更何况,国家对这些艰难度日的单位都给予了一定的扶持措施。


当然了,走与留并没有绝对的对与错。

最关键的,是结合自身条件、情况,做出适合自己的选择。留下没有错,办法总比困难多;走了也没事,只要努力都会有收获。


韩S33


在目前肺炎疫情全球蔓延的大环境下,餐饮行业是收到冲击最大的行业之一。虽然眼下国内疫情控制较好,各行各业包括餐饮都陆续复工复产,但是由于疫情的阴影,很多人眼下还不太愿意张罗请客吃饭这种事情,家庭聚会更是选择在家里解决。

所以综合来说,2020年上半年,甚至2020年整年,餐饮行业都不会出现像往年的红火状态,有预计说餐饮行业因为疫情的影响,2020年的损失将会到3万亿左右。所以,接下来餐饮业的倒闭、关店潮可能会进一步上演。

基于这种大环境,餐饮从业人员也要降低自己的心理诉求,做好和企业共渡难关的准备,期待餐饮行业的缓慢恢复和繁荣。

一方面,餐饮企业老板的日子肯定更不好过。餐饮行业属于人员密集型的服务业,在目前客流、收入稀少的情况下,每月的人工成本、店面租金是非常大的支出。想活下去,想支撑到餐饮需求爆发的时候,首先要有资金支撑到那一天的来临,所以,目前在大家工作量不饱和的情况下,只发基本工资也是无奈之举。

    另一方面,餐饮从业人员普遍工资不高,只发基本工资的情况下,大家能否维持基本生活也要考虑。毕竟房子、车子、孩子、人情往来等等都是很大的开销,家有积蓄的还好,仅能收支平衡的可能很快就会面临生活难题,无米下锅。

    所以,是走是留,没法绝对判断,还要根据个人的情况来做选择。如果你有一技之长,可以尝试找找能提供稳定待遇的下家,毕竟我们只是打工的,靠本事赚取更多的收入无可厚非。如果我们没有餐饮方面的技术,又没有存款,也可以考虑能不能换个行业,比如疫情之下,快递外卖小哥的工作量不减反增,收入也相应能有保障。如果我们离开后也没有更好的选择,手里的钱节衣缩食也可以维持一段时间,那不如放平心态,和企业共度难关,毕竟能发基本工资,还是个最低保障,相比失业人员,境况又要好一些。



追求独立自由的灵魂


确实如此年前酒店客户都提前订好了年夜饭,由于疫情的原因都被取消了,长大几个月时间里员工住在酒店,留守员工只能拿个基本工资,酒店里的食物都对折优惠处理,止至今没有开业的酒店心情非常复杂,走吧在疫情期间工作不好找,留下吧拿个基本工资,生活水平不断下降趣势,这是打工的烦恼。


紫苏大蒜


只发基本工资也不要走!中国是制造业大国,伴随国外疫情蔓延,外需疲软!前一段时间报告说随着各地解封,会迎来一段报复性消费。但实际情况并不乐观!在内外需求均萎靡的条件下,相关制造业、服务业均受到影响。而且近年来中国国民负债率一直呈上升趋势,存款率不断下降!伴随今年春节期间爆发的疫情和紧跟将近三个月的隔离,收入进一步减少。上述这些情况均需时间缓解。所以当前餐饮行业能发基本工资的,老板已经十分良心了!没有确定找到更好的工作,还是踏实下来工作吧,毕竟聊胜于无!


草根聊一聊


先不说你们餐饮,就说说我们印刷行业吧!目前我们印刷行业大厂还能支撑一下,因为现在根本没有多少订单,小厂更不用说了,直接裁员,有的更是关门,因为要节约开支,所以疫情期间大家都没办法,老板也难。


我是印刷机长


现在能发基本工资的企业,都是良心企业,但是很多人,没有良心!


摄影汪老师


当然是走了,可以选择别的行业上班


黔乡海妹


任何行业都有低谷的时候,特别人是这次疫情过后很多餐饮都有这方面的顾虑,不能因为少就裁人,可以和员工沟通一下待遇方面的事可能会接受,因为不是你一个人这样。整个行业都不好,挺过去就好了


生活在城市农村人


留下来,疫情早晚会过去的


杯中岁月静好


疫情期间餐饮行业受到了很大影响,这要看以前工资待遇如何,当老板更困难,能挺一下,就相互理解一下吧!如果找到更好的去向可以辞职,


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