馬拉糕是廣東茶樓裡常見的點心之一，顏色金黃，糕體蓬鬆柔軟，Q彈十足。
傳統的馬拉糕要發酵多日，蒸制而成。這次 意點心意 老師，就教你無種的快速操作，讓你在家也能快速地做出美味的馬拉糕~ 專業茶樓級別的出品效果，商用也十分適合！
• 材料的選擇
• 馬拉糕的操作要點
• 影響成品的原因
• 模具的選擇要點
• 蒸制方法
• 保存方法
@愛李小廚房：非常詳細的一節課，老師的課總是一學就會，講得非常到位。
@小天使0113：非常贊。很香。很好吃。爆發力十足！！家人很喜歡。
@L·Yan：超喜歡～口感跟茶樓的一樣，是我想要的。
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